רופאים מצביעים על ה"אשם" שגורם להידרדרות הדרגתית של הכבד.

אנשים רבים מאמינים ש"טוניק כבד" מסייע בניקוי רעלים מהכבד לאחר שתיית אלכוהול, אך מומחים אומרים שאין ראיות ברורות לכך שמוצרים אלה יכולים לשקם או להגן על הכבד בעת שתיית אלכוהול.

כבד בריא מבצע את תפקידיו החיוניים היטב, כגון חילוף חומרים מזינים, אגירת אנרגיה, ייצור מרה, עיבוד תרופות והשתתפות בסילוק חומרים מזיקים מהגוף. צילום: Unsplash .

לאחר שתיית משקאות, אנשים רבים ממהרים למצוא משקאות "מקררי כבד", תרופות "ניקוי רעלים" או תוספי תזונה המפורסמים כ"מחזקים את הכבד", מתוך אמונה שרק נטילת כמה כדורים ביום תשיב את בריאות הכבד שלהם.

עם זאת, בראיון ל- Tri Thức - Znews, ציין ד"ר דואנג טי פואנג, בעל תואר שני במדעים, מהמחלקה לתזונה, המרכז הרפואי האוניברסיטאי - סניף לין דאם, כי מושגים כמו "טוניק כבד", "קירור כבד" או "ניקוי רעלים מהכבד" מופיעים לעתים קרובות בפרסומות למזונות פונקציונליים ומוצרי בריאות. אף על פי כן, אלה אינם מונחים רפואיים מקצועיים מוגדרים בבירור.

"כבד בריא מבצע את תפקידיו החיוניים היטב, כגון חילוף חומרים מזינים, אגירת אנרגיה, ייצור מרה, עיבוד תרופות והשתתפות בסילוק חומרים מזיקים מהגוף. יחד עם זאת, הכבד אינו מראה נזק ארוך טווח או התקדמות למחלות קשות כמו דלקת כבד, מחלת כבד שומני, פיברוזיס או שחמת", אמר ד"ר פואנג.

ה"אשם" שגורם נזק לכבד

לדברי ד"ר דואנג טי פואנג, בעל תואר שני, אחת הסיבות הנפוצות לנזק לכבד כיום היא עודף משקל, השמנת יתר, הפרעות מטבוליות ותזונה לא מאוזנת.

כאשר הגוף צורך באופן עקבי יותר אנרגיה ממה שהוא צריך, במיוחד ממזונות עתירי סוכר, פחמימות מזוקקות, משקאות ממותקים או שומנים רוויים, האנרגיה העודפת יכולה לעבור מטבוליזם ולאגור בכבד כשומן. עם הזמן, זה יכול להוביל למחלת כבד שומני, במיוחד אצל אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר, אלו הסובלים מטרום-סוכרת, סוכרת, דיסליפידמיה או רמות נמוכות של פעילות גופנית.

בנוסף, אלכוהול נותר אחד הגורמים המובילים לשחמת הכבד. צריכת אלכוהול ממושכת גורמת נזק מתמשך לתאי הכבד, מה שמוביל לדלקת, פיברוזיס וסיכון מוגבר לפתח שחמת.

אלכוהול נותר אחד הגורמים המובילים לשחמת הכבד. צילום: Freepik.

לדברי ד"ר MSc. ד"ר דונג טי פואנג, מגמה מדאיגה עכשווית היא שאנשים רבים נוטלים תרופות עצמיות באמצעות תרופות צמחיות מסורתיות או תוספי תזונה לתקופות ממושכות ללא מרשם רופא.

מוצרים רבים ממקור לא ידוע עשויים להכיל רכיבים שאינם נחשפים במלואם, רכיבים פעילים שאינם תואמים את התווית, או שילובים מרובים של רכיבים שקשה לשלוט בהם. שימוש ממושך, מינונים גבוהים או שימוש בו-זמני במוצרים מרובים עלולים להגביר את הסיכון לתגובות בין תרופתיות ולנזק לכבד אצל אנשים מסוימים.

הצורך המתמיד של הכבד לעכל חומרים אלה עלול להעמיס על תפקודו ולגרום נזק לאורך זמן. "אפילו תוספי תזונה, שאנשים רבים חושבים שאינם מזיקים, עלולים למעשה להפוך לנטל על הכבד אם משתמשים בהם שלא לצורך או לתקופות ממושכות", הזהיר ד"ר פואנג.

האם "כדורי ניקוי רעלים מהכבד" באמת עוזרים לשפר את בריאות הכבד?

על פי מומחי תזונה, בשוק ישנם כיום מוצרים רבים המפורסמים עם יתרונות של "בריאות הכבד", "קירור הכבד" ו"ניקוי רעלים מהכבד". נכון להיום, אין מספיק ראיות קליניות איכותיות כדי להראות שמוצרים המפורסמים כ"ניקוי רעלים מהכבד" יכולים לשפר את בריאות הכבד אצל אנשים בריאים, לשקם את תפקוד הכבד לאחר צריכת אלכוהול, או להגן על הכבד אם המשתמשים ממשיכים בהרגלים מזיקים.

"הכבד הוא האיבר האחראי על חילוף החומרים וסילוק חומרים מזיקים מהגוף. לכן, נטילת תרופות 'ניקוי רעלים מהכבד' אינה בהכרח אומרת שהכבד יהיה בריא יותר", הסביר ד"ר פואנג.

ראוי לציין כי חלק ממוצרי הצמחים או תוספי התזונה עשויים להיות קשורים גם לנזק לכבד. סיכון זה גבוה יותר כאשר משתמשים צורכים מוצרים ממקור לא ידוע, משתמשים במספר סוגים בו זמנית, משתמשים בהם לתקופות ממושכות, מגדילים את המינונים ללא התייעצות עם רופא, או סובלים ממחלת כבד.

ד"ר דונג טי פואנג, MD, מחלקת תזונה, המרכז הרפואי האוניברסיטאי - קמפוס לין דאם. צילום: באדיבות הרופא.

לדברי ד"ר פואנג, במקרים מסוימים יש לשקול שימוש רק במוצרים שעברו מחקר קליני ברור, בעלי נתונים מדעיים אמינים, ופורסמו על ידי סוכנויות עצמאיות ובעלות מוניטין.

לדברי ד"ר דואנג טי פואנג, בעל תואר שני, הגורם החשוב ביותר בטיפול במחלות כבד אינו נטילת תרופות "לשיפור הכבד", אלא זיהוי וטיפול נכון בגורם הבסיסי למחלה.

לדוגמה, עם מחלת כבד שומני הקשורה להפרעות מטבוליות, חולים צריכים לשלוט במשקלם, להתאים את התזונה שלהם, להגביל את צריכת הסוכר, הפחמימות המעובדות והשומנים הרוויים, להגביר את צריכת ירקות ירוקים וסיבים תזונתיים ולשמור על פעילות גופנית סדירה.

"כאשר מטופלים יורדים במשקל בצורה הולמת, מפחיתים את צריכת השומן הרווי, הסוכר והעמילן בתזונה היומית שלהם, ושולטים ביעילות ברמות הסוכר והליפידים בדם, מחלת הכבד השומני יכולה להשתפר משמעותית."

לעומת זאת, אם תמשיכו לצרוך קלוריות עודפות, לשתות אלכוהול ולהמעיט בפעילות גופנית, תוך הסתמכות אך ורק על תרופות "לשיפור הכבד", הסיכויים לשיפור יהיו מוגבלים מאוד.

באופן דומה, במקרה של דלקת כבד, הטיפול חייב להתבסס על הגורם הספציפי. אם דלקת הכבד נגרמת על ידי נגיף כמו דלקת כבד B או דלקת כבד C, יש לבדוק את החולה על ידי מומחה ולטפל בו, תוך ניטור העומס הנגיפי, תפקודי הכבד ומידת הפיברוזיס.

אם לא מטפלים בגורם הבסיסי להפטיטיס, נטילת תוספי תזונה לתמיכה בכבד לא צפויה להניב תוצאות משמעותיות.

כדי להגן על הכבד, רופאים ממליצים לאנשים להגביל את צריכת האלכוהול, לשלוט במשקל שלהם, להפחית מזונות עתירי סוכר, פחמימות מזוקקות ושומנים רוויים, ולשמור על פעילות גופנית סדירה.

בנוסף לתזונה, אנשים צריכים לשלוט באופן יזום ברמות השומנים בדם וברמות הסוכר בדם, ולבדוק לאיתור דלקת כבד B ו-C אם יש להם גורמי סיכון. אנשים צריכים גם להימנע מטיפול עצמי באמצעות תרופות צמחיות מסורתיות או תוספי תזונה לתקופות ממושכות, במיוחד אם יש להם אנזימי כבד מוגברים, מחלת כבד בסיסית, או נוטלים תרופות למחלות כרוניות.

מקור: https://znews.vn/bac-si-chi-ra-thu-pham-khien-gan-ngay-cang-suy-yeu-post1654961.html