ראיות מדעיות חדשות מראות שסרטן חושש יותר מכל מדרך אכילה זו

תזונה צמחונית היא תזונה המדגישה בדרך כלל ירקות, פירות, אגוזים וקטניות תוך הגבלה או הימנעות מבשר ודגים.

צריכת פירות וירקות רבים יותר מסייעת להגביר את צריכת תרכובות צמחיות הנלחמות בסרטן. יתר על כן, הוצאת בשר מתזונה צמחונית מפחיתה את הסיכון להשמנת יתר, המקושרת לסוגים רבים של סרטן.

Bằng chứng khoa học mới cho thấy ung thư sợ nhất cách ăn này - Ảnh 1. — תזונה צמחונית עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסוגים רבים של סרטן

המחקר, שנערך על ידי מדענים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת לומה לינדה (ארה"ב), נועד להבין לעומק את היתרונות של תזונה צמחונית על סוגים שונים של סרטן, כולל 79,468 משתתפים, שנבדקו במשך כמעט 8 שנים.

המשתתפים מילאו שאלון תזונתי וחולקו לקבוצות הבאות:

טבעוני : לא כולל את כל המוצרים מן החי.

צמחוני לקטו-אובו : לא אוכלים בשר או דגים אבל עדיין אוכלים ביצים וחלב.

תזונה צמחונית עם ביצים, חלב ופחות דגים : ללא בשר, אך עדיין לאכול ביצים, חלב ודגים לפחות פעם בחודש.

חצי צמחוני : לאכול פחות בשר (לפחות פעם בחודש אך לא יותר מפעם בשבוע).

לא צמחוני.

תזונה צמחונית מפחיתה את הסיכון לסוגים רבים של סרטן

התוצאות מצאו כי תזונה צמחונית מציעה הגנה רחבה מפני סרטן, עם יתרונות הנעים בין סרטן במערכת העיכול ועד סרטן הקשור להורמונים, על פי ניוז מדיקל.

באופן ספציפי, בהשוואה ללא-צמחונים, לכל קבוצות הצמחונים היה סיכון כללי נמוך יותר לסרטן:

הפחתה של 12% בסיכון הכולל לסרטן.
להפחית את הסיכון לסרטן הקיבה ב-45%.
הפחתת הסיכון ללימפומה ב-25%.
להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס ב-21%, על פי ניוז מדיקל .

תזונה טבעונית מפחיתה גם את הסיכון לסרטן השד והערמונית אצל גברים צעירים, אך זה לא ברור אצל גברים מבוגרים יותר.

החוקרים הסיקו: המחקר מחזק את הראיות לכך שתזונה צמחונית יכולה לסייע בהפחתת הסיכון לסוגים רבים של סרטן, החל מסרטן נפוץ ועד נדיר. אין ראיות לכך שתזונה צמחונית מגבירה את הסיכון לסרטן.

מדענים קוראים למחקרים מגוונים וארוכי טווח יותר כדי להבין טוב יותר את הקשר בין צמחונות לסיכון לסרטן.

מקור: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm