שימור וקידום היופי התרבותי של תושבי החוף

העיירה נגי סון, הממוקמת בדרום מחוז ת'אן הואה , התברכה ב-42 ק"מ של קו חוף, וארץ זו עדיין משמרת יופיים תרבותיים רבים של תושבי החוף, עם משחקי עם ומופעים בכל פעם שמגיע טט והאביב מגיע.

אנשים משתתפים בתחרות בישול אורז, מאפיין תרבותי יפהפה שנשמר ומקודם בכפרים ת'ונג נאם ות'ונג באק, בקהילת האי נאן ובעיירה נגהי סון.

ביום השלישי של חג הטט, עם ההגעה לכפרים ת'ונג נאם ות'ונג בק, בקומונת האי נהאן (עיירת נגי סון), כולם היו שקועים במרחב התרבותי כאן, הצטרפו לתשואות, הריעו יחד עם קולות הכתישה והניפה כדי לבחור את גרגירי האורז האיכותיים ביותר לתחרות בישול האורז. המאפיין הייחודי של התחרות הוא שאנשים מבשלים תוך כדי הליכה, סיר האורז אינו יכול לגעת בקרקע, כל קבוצה מונה 6 אנשים, ללא קשר למגדר בשני הכפרים. במשך 25 דקות, התחרות עוברת דרך 3 שלבים: כתישה של אורז, ניפה של אורז ובישול אורז, הקבוצה שתבשל את האורז במהירות ודביק תזכה בפרס הראשון.

על פי האגדה, המשחק המסורתי של בישול אורז בתחילת השנה מקורו בתקופת שלטונו של המלך קוואנג טרונג. בשנת 1789, כאשר המלך קוואנג טרונג צעד צפונה כדי להביס את צבא צ'ינג, בדרכו למחוז טין ג'יה, הוא עצר בכפר דו שוין, במחוז האי טאן (כיום רובע האי טאן, העיר נגי סון) כדי לגייס חיילים ולאחד כוחות. כאן, הורה המלך לכפרים במחוז טין ג'יה לבשל אורז. מאז, בכל יום ראשון של האביב, יישובים רבים באזור ארגנו תחרויות בישול אורז, כולל כפרי ת'ונג נאם ות'ונג בק, במחוז האי נהאן.

אזכור העיירה נגי סון מעלה את רוטב הדגים בה לאנג, המפורסם למרחקים, מדגים שנידוגים מהים. תושבי רובע האי טאן מכינים רוטב טבילה זהוב-חום, סמיך וריחני, אותו מכנים "מאם קאט". רוטב הדגים בה לאנג נוצר ומזוקק מעבודת ייצור, וחושף את יופיה של התרבות הקולינרית של אנשי החוף, המזוקק מהטעם המלוח של המלח, ממתיקות הדג ומטיפות הזיעה החדורות בחיבה של אנשי אזור החוף נגי סון.

כארץ שעברה עליות ומורדות רבות בהיסטוריה, בעיר נגי סון יש כיום 38 שרידים, אתרי נוף, כפרי מלאכה מסורתיים רבים וכמעט 20 פסטיבלים מסורתיים, המסמנים את חייהם וקריירותיהם של דמויות בולטות רבות בהיסטוריה של היווצרות ופיתוח המולדת והמדינה. ביניהם, מקבץ השרידים ואתרי הנופים של לאך באנג הקשורים לאנשי אזור החוף כאן נמנים מקדש הגיבור הלאומי קוואנג טרונג - נגוין הואה, מקדש לאך באנג, פגודת דוט טיין...

לקומונה של האי נג'י סון יש גם את השם העתיק ביין סון, שהוא אי המופיע בלב שטח מים עצום הממוקם בשפך נהר באנג. בעבר, כדי להגיע לאי מהיבשת, אנשים היו צריכים להשתמש בסירות, אך מאוחר יותר, עקב השפעת תהליכים גיאולוגיים טקטוניים ואנשים שבנו סכרים כדי להשיב את הים, ביין סון חובר ליבשת. בקומונה של האי, יש מקדש לפולחן המלך קוואנג טרונג בכפר בק סון, זהו מקדש קדוש בן מאות שנים, למרות שעבר שינויים היסטוריים רבים והרס של מלחמה, אולם עד כה המקדש עדיין שומר על המאפיינים העתיקים והשקטים של הזמן. בקומונה של האי נג'י סון, ישנם שרידים רבים בעלי ערכים היסטוריים ותרבותיים כגון בארות עתיקות מרובעות הקשורות לתרבות צ'אם, או מקדש לפולחן המלכה טראן קווי פי, נגוק המקושר היטב לאגדה של מיי צ'או - טרונג טוי...

מר מאי סי לאן, סגן יו"ר ועדת העם של עיירת נגי סון, אמר: "בנוסף לשימור וקידום היופי התרבותי של תושבי החוף, תוך זיהוי פיתוח התיירות כאחת מארבע תוכניות הפיתוח החברתי -כלכלי המרכזיות, ביישום החלטת קונגרס המפלגה ה-26 של עיירת נגי סון, קדנציה 2020-2025, בשנים האחרונות, ועדת המפלגה וממשלת עיירת נגי סון הקדישו תשומת לב להשקעה בתשתיות, משיכת משאבים להשקעה בפיתוח תיירות. אזור התיירות האי הואה ואזור התיירות האקולוגית של האי נגי סון משכו תיירים מקומיים וזרים רבים לבקר, להירגע ובמקביל ללמוד על תרבות הארץ והאנשים כאן".

כתבה ותמונות: מין הייאו

מקור: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm