הקומונות הצפוניות מתמקדות בקציר יבול האורז האביב.

בתחילת יולי, אווירת קציר האורז האביבי שוקקת ברחבי הקומונות הצפוניות של המחוז. בשדות המדורגים ובשדות האורז העצומים בקומונות באך טונג, ין פונג, קון מין, נגיאן לואן ועוד, ניתן לראות חקלאים עסוקים בקציר בכל מקום. בעונה זו, זני אורז איכותיים ממשיכים להוכיח את ערכם לאחר הקציר.

קציר יבול האורז האביב בקומונה של קאם גיאנג.

בעוד שהקומונות הדרומיות של המחוז סיימו למעשה את הקציר שלהן עד סוף יוני וטיפלו בשתילים לקראת היבול הבא, הקומונות הצפוניות נכנסות כעת לשיא עונת הקציר שלהן. בקומונות כמו באנג טאן, נגיה טה, קאם גיאנג ופו טונג, השדות מלאים במראה של אנשים קוצרים אורז עסוקים. משאיות עמוסות שקי אורז בשורה בדרכן הביתה הפכו לנוף מוכר, המאותת על עונת קציר שופעת.

לפני המיזוג, כל מחוז בק קאן (לשעבר) גידל מעל 8,000 דונם של אורז אביב, מתוכם כ-1,500 דונם השתמשו בזני אורז איכותיים כגון ג'פוניקה, QR1, HT1 ואורז הררי הא גיאנג... מתוכם, כ-210 דונם של אורז איכותי יוצרו ונמכרו באמצעות קואופרטיבים, קבוצות ייצור, סוכנים ויחידים.

עם זאת, לא כל היישובים זכו לקציר מוצלח. עקב השפעתם של גשמים עזים וממושכים בחודשים מאי ויוני, שדות אורז רבים באביב בקומונות כמו ת'ונג מין, וין טונג, פו טונג, נא רי וכו', הוצפו, מה שגרם לשטיחת צמחי האורז, וכתוצאה מכך לירידה משמעותית ביבול באזורים מסוימים.

למעשה, בקומונות רבות, זני אורז איכותיים ממשיכים להפגין את כוחם וערכם. ביניהם, זני אורז כמו Japonica, QR1, HT1... הראו תוצאות יוצאות דופן.

אזור גידול האורז האורגני בקומונה ין פונג משתמש בעיקר בזני אורז יפוניקה.

הקומונות ין פונג, נגיה טה, פו טונג וקאם ג'יאנג (אזורי ייצור חקלאיים מרכזיים במחוז לפני המיזוג)... ​​היו ועדיין מהוות אזורים מרוכזים לייצור אורז מסחרי. באזורים מסוימים, הייצור מתבצע באופן אורגני, עם קשרים לקואופרטיבים ולקבוצות ייצור לאורך כל התהליך, החל מייצור ועד לצריכת המוצר.

קואופרטיב ייצור האורז האורגני של קהילת ין פונג הוא דוגמה לכך. קואופרטיב זה, שהוקם בשנת 2021, מחזיק כיום ביותר מ-16 דונם של אורז המאושר כאורגני, בעיקר באמצעות זני ג'פוניקה ובאו תאי.

הודות להקפדה קפדנית על תהליכי הייצור, החל מטיפול בקרקע, דישון, גידול ועד קציר, מוצרי האורז של קואופרטיב זה נמכרים בצורה חלקה ומתקבלים היטב על ידי השוק.

תושבי החלק הצפוני של המחוז קוצרים בדחיפות את יבול האורז האביב.

גב' הואנג טי צ'ין, חברה בקואופרטיב ייצור האורז האורגני ין פונג, שיתפה: "הקואופרטיב הרחיב את קשרי הייצור שלו לכ-30 דונם של אורז אורגני, בעיקר אורז יפני. אנו מקפידים בקפדנות על נהלים טכניים, החל מהכנת הקרקע ועד לעיבוד. כתוצאה מכך, לאחר הקטיף, האורז נמכר תמורת 12,000 דונג וייטנאמי לק"ג, והאורז הטחון נמכר תמורת 22,000 דונג וייטנאמי לק"ג, מחיר גבוה יותר מזני אורז קונבנציונליים. הקואופרטיב קיבל הזמנות סדירות ממחוזות שונים."

מר הא קאט צ'אן, מכפר נא נגאנג (קומונה של קאם ג'יאנג), שוחח בשמחה בעודו הופך את האורז שלו בחצר: "בתחילת עונת האביב, מזג האוויר היה יבש, ובאמצע העונה ירד גשם ממושך, אך למרבה המזל שדות האורז שלי לא נפגעו הרבה. משפחתי שתלה למעלה מ-2,000 מטרים רבועים של אורז ג'פוניקה, והגרגירים שנקטפו מוצקים ואחידים, ונמכרים במחיר טוב יותר מזנים אחרים."

מר הא קאט צ'אן, מכפר נא נגאנג, בקהילת קאם גיאנג, מרוצה מכך שיבולת האורז העונה טובה למדי.

קציר האביב מתקרב לסיומו, ומפנה את מקומו לעונת היבול הבאה עם תקוותיה המתמשכות. בשדות שטופי השמש, אנשים עסוקים בקצירת פירות, חיוכיהם הזוהרים מבשרים על פיתוח חקלאי יעיל ובר-קיימא.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/cac-xa-phia-bac-tap-trung-thu-hoach-lua-xuan-7441ba1/