קאן טו מקדם סחר ומציג מוצרים עם אינדיקציות גיאוגרפיות ביריד הסתיו 2025

בתחום קידום מוצרים המאושרים עם סימנים גיאוגרפיים של מחוזות וערים ביריד הסתיו 2025, לעיר קאן טו יש שני מוצרים אופייניים, אשר קיבלו תעודת סימן גיאוגרפי מטעם מחלקת הקניין הרוחני: אננס האו ג'יאנג קאו דוק ובצל סגול וין צ'או. העיר מקווה להרחיב את השווקים המקומיים והיצוא של מוצריה.

אזור תצוגת מוצרים לפי אינדיקציה גיאוגרפית ביריד הסתיו 2025 של העיר קאן טו .

המסר של יריד הסתיו 2025 הוא "סימן זהות - להגיע לעולם " לקידום מוצרים, בניית מותגים והבאת תוצרת חקלאית וייטנאמית לשוק הבינלאומי.

לדברי גב' נגוין טי קיו דוין, מנהלת מרכז קידום ההשקעות והסחר ויריד התערוכות קאן טו, בקידום סחר, סימנים גיאוגרפיים הם כלי יעיל, במיוחד עבור עסקי יצוא. סימנים גיאוגרפיים מביאים ערך מוסף, ועוזרים למוצרים לחדור לשוק ולהתפתח במהירות הודות לאיכות ולמוניטין של מוצרים עם סימנים גיאוגרפיים. בשל מאפייניהם הייחודיים, מוצרים עם סימנים גיאוגרפיים מוכרים טוב יותר בשוק. זה תורם לתמיכה באסטרטגיות שיווק או בפעילויות קידום סחר כדי להפוך לקלות ויעילות יותר. סימנים גיאוגרפיים חזקים הם כמו מותג חזק שתמיד מוצא דריסת רגל איתנה בשוק לפיתוח בר-קיימא.

קאו דוק הוא שמו של הגשר שחוצה את נהר קאי לון, המחבר את האו ג'יאנג וקיאן ג'יאנג בעבר, שנבנה על ידי הצרפתים בשנות ה-30. כיום גשר זה נבנה מחדש ונקרא גשר קאי טו בוי טאן, העיר קאן טו. על פי החקלאים הוותיקים שחיו כאן זמן רב, זן האננס של קאו דוק גודל באזור זה בשנות ה-30 על ידי סינים שהגיעו להתיישב, הביאו איתם וגידלו אותו. סחורות שיוצרו באותה תקופה נאספו בקאו דוק לצורך חליפין ומסחר. מאז, לאננס של קאו דוק יש שם משלו כדי להבדילו מאננסים הגדלים באזורים אחרים.

מאז, אננס קאו דוק הפך למותג "מפורסם" במחוז האו ג'יאנג, כיום העיר קאן טו. אננס מפורסם ברחבי "שש המחוזות של הדרום", ידוע לרבים בזכות טעמו המתוק והפריך הייחודי והוא קשור קשר הדוק לאדמת וי טאן. נכון לעכשיו, שטח הגידול של אננס קאו דוק הוא 2,285 דונם, עם יבול ממוצע של 25.29 טון/דונם. זהו גם הגידול העיקרי של החקלאים בווי טאן ולונג מיי, מה שעוזר להגדיל את ההכנסות וליצור מומנטום לבנייה כפרית חדשה... במשך שנים רבות, אננס קאו דוק נמצא ברשימת 10 המוצרים המרכזיים של מחוז האו ג'יאנג (הישן), כיום העיר קאן טו. אננס קאו דוק הוא גם אחד משלושת המוצרים האסטרטגיים המרכזיים שיש להתמקד בפיתוח.

אננס של קאו דוק.

על פי משרד המדע והטכנולוגיה של העיר קאן טו, משמעות הסימון הגיאוגרפי היא לאשר את ערכו של אננס קאו דוק הגדל בהאו גיאנג. מכיוון שאותו זן קווינס אך גדל בהאו גיאנג יהיה בעל מתיקות, ארומה ותכולה תזונתית שאין לאננס הגדל באזורים אחרים. למעשה, ההצלחה של הסימון הגיאוגרפי של אננס קאו דוק האו גיאנג תרמה לשיפור האיכות, הבטחת המוניטין והערך של המוצר בשוק. ובכך שיפרה את הכנסתם וחיי הציבור של ארגונים ויחידים המייצרים וסוחרים במוצרי אננס קאו דוק האו גיאנג.

על פי המרכז להערכות גיאוגרפיות והערכת סימני מסחר בינלאומיים - מחלקת הקניין הרוחני (משרד המדע והטכנולוגיה), בוין צ'או, בצל סגול גודל מוקדם מאוד. בשנת 1966, עודדו בצל סגול לגדל בוין צ'או תחת השם "בצל אדום" או "בצל סיני". לבצל הסגול של וין צ'או קליפה חלקה, פריכות נהדרת, ריח חריף אך לא חריף, ניתן לאחסן את המוצר למשך זמן רב ללא חומרים משמרים אך האיכות עדיין מובטחת. מאפיינים אלה נובעים מהלחות הגבוהה בבצל הסגול. מאפיין מיוחד נוסף של בצל הסגול של וין צ'או הוא המתיקות... התכונות המיוחדות והאיכות של בצל הסגול של וין צ'או נובעות מהתנאים הטבעיים של האזור הגיאוגרפי המתאימים לפיתוח זן הצמחים והניסיון שנצבר באמצעות גידול ועיבוד של האוכלוסייה המקומית.

חקלאים בקומונה של וין צ'או קוצרים בצל סגול.

עד כה, מוצרי בצל סגול קיבלו תעודת רישום אינדיקציה גיאוגרפית ממשרד הקניין הרוחני והם מוצר OCOP בעל 3 כוכבים. בצל סגול וין צ'או גדל בקהילת וין צ'או בשטח של למעלה מ-6,500 דונם, מתוכם 5,000 דונם משמשים לגידול בצל מסחרי עבור פקעות ו-1,500 דונם לזרעים לקציר עם תפוקה של למעלה מ-100,000 טון לשנה. נכון לעכשיו, ישנם 6 ארגונים ויחידים שקיבלו את הזכות להשתמש בסימון הגיאוגרפי של בצל סגול וין צ'או: מתקן רכישת בצל סגול וין צ'או, מתקן רכישת בצל סגול ואן טאן, קואופרטיב בצל סגול וין צ'או, קואופרטיב הירקות הואה טאן, חברת לונג צ'או דואנג בע"מ וחברת ואן טאן בע"מ.

בניית מותג למוצרים חקלאיים וייטנאמיים הקשורים לרישום להגנה על ייעוד גיאוגרפי היא כיוון חשוב להגדלת הערך ולאישור המותג עבור מוצרים מיוחדים וייטנאמיים. זה נחשב לכלי יעיל להגנה על מפעלים וייטנאמיים וכן להביא מוצרים חקלאיים וייטנאמיים לעולם בתהליך של אינטגרציה כלכלית עמוקה של ארצנו כיום. עם זאת, יצירת מערכת חזקה ומלאה להגנה על קניין רוחני - הגנה על ייעוד גיאוגרפי - דורשת השתתפות אחראית של כל הרמות, המגזרים, היישובים וכן יוזמה של מפעלים, קואופרטיבים ייצוריים ואנשים.

חאן נאם

מקור: https://baocantho.com.vn/can-tho-xuc-tien-thuong-mai-gioi-thieu-san-pham-chi-dan-dia-ly-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-a193019.html