סצנה מוזרה ב"סמטה הצמחונית המפורסמת"

לקראת היום ה-15 של החודש הירחי השביעי, מסעדות ומקומות רבים המוכרים אוכל צמחוני בהו צ'י מין סיטי עדיין נמצאים במצב "שומם".

לא רק המסעדות הפחות מוכרות, אלא שגם כתובות רבות בסמטה 702 ברחוב הונג באנג (רובע הונג באנג, HCMC) - המכונה "הסמטה הצמחונית המפורסמת" - שוממות.

מסעדות צמחוניות בסמטאות צמחוניות שוממות.

המסעדה הצמחונית קים צ'י, הממוקמת ממש בתחילת הסמטה, מקבלת בברכה מספר צנוע של לקוחות. בסביבות השעה 12 בצהריים, היו למסעדה רק כמה אנשים שהגיעו לאכול.

לא רחוק משם, מסעדת Thien Y הצמחונית - אחת המסעדות הוותיקות ביותר בסמטה - נמצאת במצב דומה, למרות שכבר אחרי הצהריים, עדיין אין לקוחות.

גב' האן, בעלת מסעדת ת'יאן י, הביעה את הפתעתה: "בכל שנה בתקופה זו, המסעדה בדרך כלל מקבלת בברכה לקוחות רבים. פתחתי בבוקר אבל היו לי רק כמה לקוחות. מעולם לא קרה שעדיין אין לקוחות בצהריים."

גם המסעדה הצמחונית המפורסמת הוותיקה בסמטה הצמחונית נטושה בערב היום ה-15 של החודש הירחי השביעי.

אולי השנה ירח מלא נופל על סוף שבוע, אנשים מבשלים מנות צמחוניות בבית כדי שלקוחות לא יבואו למסעדה."

צפוף באופן בלתי צפוי

בניגוד למסעדות הצמחוניות המפורסמות בסמטה 702, מסעדה צמחונית ברחוב לה הונג פונג (רובע הואה הונג, HCMC) עמוסה באופן מפתיע. בצהריים, דלת המסעדה מלאה במשלוחים (צוותי משלוחים).

W-ram-thang-7-6.jpg
המסעדה הצמחונית ברחוב לה הונג פונג עמוסה מאוד.

אנשים אלה עמדו בתור כדי לקבל את הארוחות הצמחוניות שלהם. המסעדה הייתה קטנה, והתור נמתח עד המדרכה. מאבטח המסעדה היה צריך כל הזמן להדריך את הלקוחות למצוא מקום לחנות את רכביהם ולעמוד בתור לפי הסדר.

W-ram-thang-7-7.jpg
משלוחים עומדים בתור במסעדה כדי לקבל את האוכל שהלקוחות הזמינו.

בתוך אזור המטבח, רבים מצוות המסעדה עסוקים בהכנת מנות אוכל. מאחורי אזור זה נמצא החלל שבו הלקוחות יכולים לסעוד ישירות. גם שולחנות האוכל כאן צפופים מאוד.

סועדים רבים, כשהגיעו למסעדה, והיו עדים לסצנה הצפופה ללא מקומות ישיבה פנויים, בחרו לקנות אוכל לקחת.

"אני לא צמחוני. עם זאת, ביום ה-15 של כל חודש, אני בדרך כלל אוכל אוכל צמחוני. מכיוון שמקום העבודה שלי נמצא ליד המסעדה הצמחונית הזו, אני בא לכאן לעתים קרובות לאכול."

"בימים רגילים, המסעדה עמוסה אבל לא מלאה כמו היום. למרות שאני לקוח קבוע, הייתי צריך לחכות בתור כדי לקנות ארוחת צהריים כי זו הייתה שעת צהריים", אמר לקוח.

גב' ת'וי, בעלת המסעדה הצמחונית, חשפה כי בימים שקדמו ליום ה-15 של החודש הירחי השביעי, מספר הלקוחות שהגיעו למסעדה הוכפל.

לקוחות רבים באו לאכול אבל במסעדה לא היו עוד מקומות ישיבה אז הם החליטו לקנות טייק אווי.

"המסעדה קטנה וצפופה, ולכן לקוחות רבים בוחרים להזמין אוכל לקחת."

לכן, ביום שלפני הירח המלא, בנוסף למספר הסועדים המגיעים לאכול ישירות, יש למסעדה גם משלוחים רבים המגיעים לאסוף אוכל לקחת.

"בימים אלה, המסעדה מוכרת יותר אוכל, וההכנסה גם גבוהה מהרגיל. עם זאת, לא הצלחתי לחשב בכמה היא גבוהה יותר", שיתפה גב' תוי.

תפילת הירח המלא השביעי בקבר בשנת 2025 זוכה לאמון בקרב משפחות רבות. לרגל הירח המלא השביעי, אנשים וייטנאמים רבים נוהגים ללכת להתפלל בקברי קרוביהם. להלן תפילת הירח המלא השביעי בקבר ודברים שכדאי לשים לב אליהם.

מקור: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html