בתוך חודש אחד בלבד, יצוא הקפה הגיע לרמת שיא, ועבר לראשונה את יצוא הירקות, הפירות ופירות הים.

מחירי הקפה בינואר עלו ביותר מ-78% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024, מה שהעלה את יצוא הקפה ל-763 מיליון דולר, שיא היסטורי תוך 30 יום בלבד.

Chỉ trong 1 tháng, cà phê xuất khẩu đạt mức kỷ lục, lần đầu 'vượt mặt' rau quả, thủy sản - Ảnh 1. — מחירי הקפה עלו ביותר מ-78%, יצוא הקפה הגיע לרמת שיא בינואר, ולראשונה "עבר" את הירקות, הפירות ופירות הים - צילום: טקסס

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר , יצוא הקפה בינואר 2025 הגיע ל-140,000 טון. תפוקה זו ירדה בחדות ביותר מ-40% אך הייתה "מכריעה" עם ערך של 763 מיליון דולר, עלייה של 5%.

סיבה מרכזית: מחירי הקפה בינואר הגיעו לכ-5,450 דולר לטון, עלייה של יותר מ-78% לעומת התקופה המקבילה ב-2024.

בינתיים, בינואר, יצוא הפירות והירקות הגיע ל-400 מיליון דולר, ויצוא פירות הים ל-750 מיליון דולר. הנתון של 763 מיליון דולר עלה בהרבה על שני מוצרי היצוא החקלאיים ה"יציבים" והפך לפריט מחזור היצוא השני בגודלו במגזר החקלאי , אחרי עץ ומוצריו (1.4 מיליארד דולר).

על פי נתוני השוק בתחילת 2025, מחירי הקפה בעולם הראו סימני התאוששות, שכן ההיצע משתי מדינות הייצור העיקריות, ברזיל ווייטנאם, הגביל את המכירות.

ציפייה זו מבוססת על תנופת העלייה הקבועה לאחר עונת הקציר (סוף ינואר), בחודשים שלאחר מכן העולם תלוי באספקה של וייטנאם.

ב-9 בפברואר, בשיחה עם Tuoi Tre Online , מר נגוין הונג קואנג (חברת רכישת קפה בעיר פלייקו, במחוז ג'יה לאי) ציין כי שוקי הקפה העולמיים והווייטנאמיים תוססים מאוד.

למרות האתגרים, ובמיוחד שינויי האקלים, ישנה ביטחון שצריכת הקפה העולמית תמשיך לגדול, ותיצור את הבסיס לעסקי יצוא להמשיך לזכות בגדול...

"במהלך השנים האחרונות, וייטנאם הפכה לספקית מספר 1 בעולם של קפה רובוסטה, משום שבווייטנאם, הרובוסטה מהווה 90% משטח גידול הקפה, כך שעם מגמת המחירים הנוכחית, החל מחקלאים ועד לעסקים, כולם מצפים שמחיר הקפה יגיע ל-150,000 דונג וייטנאמי לק"ג, או אפילו יותר", אמר מר קואנג.

כמו כן, על פי הרישומים, מחיר שוק הקפה המקומי ב-9 בפברואר נסחר כעת ב-128,500 - 129,500 דונג וייט לק"ג. שוק הקפה המקומי ירד בחדות, וסגר את מסחר סוף השבוע באדום, אך סחורה זו עלתה זה השבוע הרביעי ברציפות.

צריכת הקפה העולמית תעלה ל-168 מיליון שקיות בשנת 2025

על פי משרד החקלאות האמריקאי, יצוא הקפה של וייטנאם צפוי לגדול ב-1.8 מיליון שקיות בשנת 2025, ל-24.4 מיליון שקיות.

בינתיים, צריכת הקפה העולמית צפויה לגדול ב-5.1 מיליון שקיות, ולהגיע ליותר מ-168 מיליון שקיות בשנת 2025. עלייה זו תגיע בעיקר מהאיחוד האירופי, ארה"ב וסין.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/chi-trong-1-thang-ca-phe-xuat-khau-dat-muc-ky-luc-lan-dau-vuot-rau-qua-thuy-san-20250209150602335.htm