בבוקר ה-6 בפברואר (27 בדצמבר), חטיבה 144 תחת המטה הכללי - היחידה האחראית על הגנת מטה הפיקוד של משרד ההגנה הלאומי , הגנת כנסים, משלחות בינלאומיות של המשרד ומספר משימות הגנה נוספות - ארגנה את תחרות "עטיפת באן צ'ונג הירוקה" לחגיגת ראש השנה הירחי גיאפ טין 2024.
בשלב מוקדם, קצינים וחיילים נכחו כדי להכין מצרכים להכנת עוגות כמו עלי דונג, בשר, שעועית... עבור כל קבוצה מתחרה במגרש הכדורגל של היחידה.
זוהי פעילות שנתית של היחידה בכל חג טט, שמטרתה לבחון מחדש את המסורות והיופי התרבותי של העם הווייטנאמי, וליצור אווירה חמה ונעימה של אחווה ועבודת צוות. באן צ'ונג הוא גם מאכל מסורתי וותיק בווייטנאם, הכרחי במהלך חג הטט של האומה.
התחרות מורכבת מ-7 קבוצות, בכל קבוצה משתתפים 10 קצינים וחיילים, המחולקים ל-5 מגשים שונים של עטיפת עוגה. בכל מגש עוטפים 2 קצינים וחיילים את העוגה תוך 60 דקות. ועדת הארגון תדרג את הכמות, האיכות, בשלבי העטיפה וגם את המוצר הסופי.
שבע קבוצות הגיעו מאיגודי הנוער של גדוד 1, פלוגה 18 ופלוגה 20. המספר הכולל של באן צ'ונג שנעטפו בתחרות השנה היה כ-1,500.
באן צ'ונג מדורג לפי הקריטריונים הבאים: עוגות אחידות, גודל נכון, קצוות מרובעים, עלים ירוקים, שטוחות, משקל 600-700 גרם.
החייל וו ואן האו (יליד 2004, מימין), מפלוגה 5 למניעת וכיבוי אש (גדוד 1, חטיבה 144) קרן כשחווה הכנת באן צ'ונג בפעם הראשונה. זה היה טט בלתי נשכח מאוד עבור האו משום שזו הייתה הפעם הראשונה שהחייל הצעיר חגג את טט מחוץ לבית.
כשהחלה מוזיקת הטט הסואנת, האו חשב על משפחתו וקרוביו. עם זאת, הודות לפעילויות איחוד משמעותיות כמו היום ביחידה, האו שכח לרגע את געגועיו הביתה.
האווירה הייתה שמחה, שוקקת חיים ומרגשת סביב מגשי העוגות של החיילים הצעירים.
זוגות הבאן צ'ונג שהושלמו סודרו על מגש הפירות של כל קבוצה לשיפוט הוועדה המארגנת. פריחת אפרסק אביבית, פרחי אדמונית, משפטים אדומים מקבילים... הביאו חלקית את אווירת טט ליחידה.
השופטים הגיעו לכל קבוצה כדי לבדוק ולתת ניקוד לתוצר הסופי של כל קבוצה לאחר בוקר של עבודה קשה.
חיילים צעירים מחזיקים זוגות של עוגות טט צ'ונג לאחר שסיימו את תחרות עטיפת עוגות צ'ונג.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)