רשת המסעדות "Banh mi Xin Chao" נוסדה בשנת 2016 על ידי שני אחים מקוואנג נאם , בוי טאן דוי - בן 37 ובוי טאן טאם - בן 32, וכעת הפכה לרשת של 15 חנויות ברחבי יפן.
בממוצע, מאפייה וייטנאמית זו מקבלת בברכה כ-500 סועדים מדי יום. תחת הסיסמה "טעמו לחם, טעמו את טעם וייטנאם" , לאחר כמעט 10 שנות פיתוח וצמיחה מחנות קטנה לרשת חנויות שהופיעה בכל רחבי יפן, "Hello Bread" הותירה חותם חזק של מטבח וייטנאמי ייחודי ב"ארץ פריחת הדובדבן".
באמצעות כיכרות לחם טעימות, שני האחים דוי וטאם מקווים לתרום לקידום המטבח, התרבות וההתלהבות והאינטליגנציה של צעירים וייטנאמים ביפן.
שני האחים גם רוצים לתרום חלק ממאמציהם לתמוך בקהילה הווייטנאמית ביפן להתאחד ולהתפתח; להיות חלק קטן בגשר הידידות, חילופי התרבות והכלכלה בין יפן לווייטנאם.
הנשיא וו ואן ת'ונג ואשתו מבקרים ומעודדים את בעל מותג הלחם שין צ'או (צילום: VOV).
במרחב ספוג בתרבות וייטנאמית בלב טוקיו, הנשיא וו ואן ת'ונג ואשתו, יחד עם אורחים יפנים, נהנו ממנות וייטנאמיות טיפוסיות כמו באן מי, אטריות קוואנג, פו, קפה, רולים, מרק מתוק ועוד.
בשיחה עם האורחים במסעדת "Hello Sandwich", הנשיא וו ואן ת'ונג העריך מאוד והודה למושל ולדורות של מנהיגי טוקיו על קידום פעיל של שיתוף פעולה רב-גוני בין טוקיו ליישובים וייטנאמים, ובמיוחד עם האנוי, בתחומי הכלכלה, הסחר, ההשקעות, חילופי התרבות, החינוך, התיירות, חילופי אנשים וכו', ויצירת תנאים לעסקים ולאנשים וייטנאמים לעשות עסקים ולהקים עסקים בטוקיו.
הנשיא אמר כי לווייטנאם ויפן יש קווי דמיון וקרבה רבים בתרבות ובמטבח. קווי דמיון אלה יצרו מערכת יחסים טובה במיוחד בין שתי המדינות והעמים.
על בסיס הידידות המסורתית ושיתוף הפעולה ההדוק בין שתי המדינות, מתקיימים מדי שנה בווייטנאם תערוכות, ירידים וחילופי תרבות רבים בין וייטנאם ליפן, שהם מרגשים מאוד ומושכים מספר רב של משתתפים.
הנשיא וו ואן ת'ונג, שמח ליהנות מהמנות הייחודיות של מולדתו ממש ביפן, הודה והביע את גאוותו על כך שיש יותר ויותר צעירים וייטנאמים שתמיד מלאי התלהבות, מוכנים ללמוד ולעשות מאמצים כדי לנצל הזדמנויות פיתוח ביפן, כמו שני מייסדי מותג המסעדות "באן מי שין צ'או".
מאמצים אלה נועדו לא רק להקים עסק ביפן, אלא גם לקדם את התרבות הוייטנאמית וכן לקרב את אנשי שתי המדינות באמצעות תרבות קולינרית.
הנשיא וו ואן ת'ונג ואשתו נהנים מטעם לחם שין צ'או (צילום: VOV).
מושל טוקיו, קויקה יוריקו, בירך את הנשיא וו ואן ת'ונג על שיחותיו המוצלחות עם ראש ממשלת יפן, קישידה פומיו, ושני המנהיגים פרסמו הצהרה משותפת המשדרגת את היחסים בין שתי המדינות לשותפות אסטרטגית מקיפה לשלום ושגשוג באסיה ובעולם.
בהדגישו את המשמעות הרבה והרגע המשמעותי של ביקורו של הנשיא וו ואן ת'ונג הפעם ביפן, המתקיים בשנת 50 שנה לכינון היחסים הדיפלומטיים בין וייטנאם ליפן, ושתי המדינות יישמו סדרה של פעילויות שיתוף פעולה, חילופי דברים ותרבות כדי לחגוג את האירוע המיוחד הזה, המושל קויקה מאמין שהביקור יהיה הצלחה גדולה, וייצר חותם חשוב במיוחד בהיסטוריה של היחסים בין שתי המדינות.
גב' קויקה אמרה גם כי עיריית טוקיו פורסת מערכת מתקדמת למניעת שיטפונות ומוכנה לשתף פעולה ולפרוס אותה עם ערים וייטנאמיות.
הנשיא וו ואן ת'ונג הביע את תקוותו שהמושל ימשיך ליצור תנאים נוחים לקהילה הווייטנאמית לעשות עסקים, לחיות וללמוד בטוקיו; והודה למנהיגי תאגידים ומפעלים יפניים גדולים על תשומת הלב הרבה שהם מקדישים לווייטנאם; יישום פעילויות השקעה בווייטנאם; תרומה משמעותית לפיתוח חברתי-כלכלי ושיפור איכות חייהם של האנשים.
הנשיא הדגיש כי שדרוג היחסים האחרון בין שתי המדינות לשותפות אסטרטגית מקיפה יהיה אבן דרך חשובה, שתפתח פרק חדש בפיתוח היחסים הדו-צדדיים. בהזדמנות זו, הנשיא גם ביקש ממושל טוקיו לקדם שיתוף פעולה בשיתוף ניסיון במניעת שריפות ובקרת שיטפונות עם האנוי ויישובים אחרים בווייטנאם.
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)