לבשל עם הילדים, לגלות את השמחה הקסומה של טט

(דן טרי) - טט עדיין דופק על הדלת כל שנה, אבל האם ילדים עדיין חשים את הקסם של טט כמו שהוריהם חוו? האם טט דעך בהדרגה מזכרונותיהם של ילדים?

מתוך הבנה של הרגשות הנפוצים של הורים שתמיד רוצים שילדיהם יחוו טט שמח ויבינו את משמעותו של טט, קנור מביא את הסיפור "מציאת הטט האבוד", שבו צוות הילדים מקבל משימה מאת אמם להיכנס למטבח; ליצור תפריט חדש; לתבל את מרק הטט כדי למצוא בהדרגה את הטט שוב. הפעמון מאותת "טט דועך" . לטט הישן יש טעם קסום ונפלא בזיכרונה של האם: מריח העלים, האורז הדביק והבשר ליד האש המבעבעת של הסבתא, שהופך באופן קסום לטעם העשיר של עוגות טט. האם טט דועך עכשיו אצל ילדים? כאשר עבור ילדים, טט הוא עכשיו רק חופשה ארוכה בבית עם הקינה: "אני לא יודע מה כיף בטט?". אולי טט הוא פשוט חופשה ארוכה, לילדים יש הרבה זמן לצפות בטלוויזיה או לשחק במשחקי וידאו. כדי לעזור לילדים להבין את משמעותו של טט, קנור מביא סרט קצר בנושא: "האם טט הולך לאיבוד?"

האם ילדים מתחילים להשתעמם מטט?

דרך מעניינת זו של הצגת השאלה גורמת לצופים לתהות: מדוע טט אבוד? האם ילדים לא באמת מתעניינים בטט, או שהם פשוט לא מבינים במלואה את משמעות הטט ולא השתתפו בפעילויות טט מעניינות? היכן למצוא את טט ומי ימצא את טט? האם טט יהיה כיף כמו קודם? אמא מכניסה את ילדה למטבח, לא מפחדת "להיכשל", כדי שילדה יוכל "למצוא טט עשיר" . תלונותיו המעורפלות של הילד פגעו בלב האם. הגיע הזמן שהיא "תקום" ותתחיל במשימת "חיפוש הטט האבוד".

משימה "מציאת טט האבודה" עם רמזים.

הסצנה הראשונה היא השוק, שם אני יכולה למצוא ולחקור באופן אישי את המצרכים לבישול מנות טט טעימות; אני יכולה לראות את סצנת הקנייה והמכירה השוקקת, לראות שרימפס טריים, דגים וירקות - דברים שבדרך כלל אני כמעט ולא רואה או מחזיקה בידיים, אלא רואה רק דרך קערות חמות של אוכל שאמי הכינה. השנייה היא המטבח המוכר, שבו הילדים יכולים ליצור בחופשיות כדי למלא את האחריות שהוטלה עליהם על ידי אמם: לבשל מנות טט טעימות כדי שטט תוכל לחזור הביתה. האחות הבכורה טיי מפגינה סכנה עם פרח הגזר שגילפה בעצמה, או טאו מגלגלת לחמניות אביב בסגנון מבולגן, בעוד האחות הצעירה טי חסרת דאגות: "בכל מקום שיש בו מקום כיפי, תנו לי להצטרף".

ילדים חופשיים לחקור את המטבח, ללא קשר לטאבו של טט.

אמא היא כמו בת לוויה שמלווה את ילדיה לאורך כל ה"משימה", ומסבירה להם את המשמעות של כל מאכל טט. "נבטי במבוק הם ברכות, מרק נבטי במבוק וחזיר הוא משאלה לשנה חדשה משגשגת וחמה"; "אגרולים עטופים יחד בחוזקה, כאילו המשפחה שלנו מחוברת" או "שקית טופו מוזהבת היא חבילה מלאה בברכות",...

למדו מאמא את הסוד לבישול מנות טט טעימות.

לא אכפת לי שהילדים שלי שוברים דברים או מלכלכים את המטבח כי אני מבינה ש"ילדים נהנים ככה זה מזל". כשאני רואה את הילדים שלי יוצרים וצוחקים בחופשיות במטבח, אני גם חווה מחדש חלקית את זיכרונות הטט הקסומים עם סבתי שמכינה מאכלים טעימים. סעודת הטט שילדיי הכינו - לכאורה מגושמת אך מלאה במשאלות. "מפענחים" את סצנת השוק והמטבח, התחנה האחרונה של הילדים היא סעודת הטט.

סעודת ערב ראש השנה בהפתעה מהמרגלים הקטנים לכל המשפחה.

אני נרגש להגיש לכל המשפחה סעודת טט עשירה והרבה ברכות מלוחות מנקודת מבט מעניינת של ילד. אני נותן לאבא שקית ענקית של טופו זהוב ממולא בנבטי במבוק; מאחל לו שנה חדשה מלאה בברכות. "משפחת האביב רול" שונה בגודלה אך מאוחדת - מאחלת למשפחתנו להיות תמיד ביחד. אש הגזר מסמלת את האש במטבח לבישול מנות טט טעימות; לשמור על חום המטבח ועל המשפחה תמיד ביחד.

כל המשפחה נהנתה בשמחה מסעודת טט שהוגשה על ידי הילדים.

הסרט מסתיים בתשובתה המעורפלת של האם, "בואו נחכה ונראה" לשאלת הבן הצעיר, "האם טט כבר כאן?". אנשים רבים אולי לא יודעים האם משימת "מציאת טט עשיר" הושלמה או לא, אבל דבר אחד שהצופים יכולים לחוש הוא שמסע הילדים למציאת טט פתח הרבה שמחה ומזל לכל המשפחה. השמחה מהמשפחה שפתחה את ליבם כדי לאפשר לילדים לשחרר את היצירתיות שלהם. השמחה מרוח השיתוף והתרומה של כל חבר לשימור רוח הטט בכל משפחה וייטנאמית. ואיפשהו יש את השמחה של מותג שתמיד שואף לשמר את הטעם העשיר של הטט הוייטנאמי מדור לדור. "קנור מקווה שגם בעוד 10 שנים, 20 שנה או שנים רבות, בכל פעם שהם רואים את תבליני קנור, הילדים יזכרו טט קסום עם הטעם העשיר של מאכלי טט וייטנאמיים", שיתף נציג המותג.

Dantri.com.vn

מקור: https://dantri.com.vn/tet-2024/cung-con-vao-bep-tim-lai-tet-vui-dieu-ky-20240109141512233.htm