פריחת האפרסק של דונג סון משירה עלים כדי לקבל את פני שנת הדרקון 2024

בתקופה זו, בעלי גינות ב"בירת" פריחת האפרסק דונג סון (עיר טאם דיפ) ממהרים לבצע את שלבי הטיפול, הגיזום, הסרת העלים,... כדי שיהיו עצי אפרסק יפהפיים שיפרחו בזמן לטט. מגדלי אפרסקים מנוסים רבים כאן מאשרים: "עם מזג אוויר נוח, השנה פריחת האפרסק בהחלט תהיה שופעת יותר, עם פרחים גדולים, פורחים יותר ויפים יותר מאשר בשנה שעברה."

זהו זמן חשוב ומכריע עבור גננים לטפל ולטפל בעצי אפרסק כדי שיוכלו לפרוח בצורה היפה ביותר בזמן לחג טט. בגבעות או בגינות ביתיות, יחד עם כוח העבודה העיקרי במשפחה, גננים רבים שוכרים גם עובדים נוספים שיסייעו בשתילה, השרשה, גיזום, הסרת עלים וכו'.

עם יותר מ-20 שנות ניסיון בגידול עצי אפרסק, מר פאם שואן ת'וי (כפר 6, קומונה של דונג סון) מבין בבירור את עיתוי קיזוז העלים כך שעצי האפרסק יפרחו בזמן לטט. מר ת'וי אמר: תהליך קיזוז העלים מסייע לעצי האפרסק להתרכז בחומרים מזינים, ומבטיח שהניצנים יפרחו במספרים גדולים ובו זמנית. בדרך כלל, יש לקזז את העלים כ-45 יום לפני טט. זוהי הנוסחה הכללית, אך מזג האוויר משתנה בכל שנה, ולכן יש צורך להתחשב במצב בפועל ולהתאים את העניינים בהתאם. בנוסף, גיל עץ האפרסק תלוי גם בכך, עצי אפרסק גדולים וישנים צריכים להיות קזוזים מאוחר יותר מאשר עצי אפרסק קטנים וצעירים, מכיוון שעצי אפרסק ישנים פורחים לעתים קרובות מוקדם יותר מעצי אפרסק צעירים.

פריחת האפרסק של דונג סון משירה עלים כדי לקבל את פני שנת הדרקון 2024 — לדברי מר ת'וי, על אותו עץ אפרסק, ענפים צעירים וקטנים ייקצרו את העלים שלהם לפני ענפי האפרסק הגדולים והישנים כדי להבטיח שהעץ יפרח בו זמנית.

לדברי מר ת'וי, השנה מזג האוויר הקר מתאחר ולכן גם גזירת העלים תתבצע מאוחר יותר. משפחתו מתמקדת בגיזום והסרת ענפים יבשים, תוך כדי טיפול ודישון העץ בפעם האחרונה כדי לעזור לו לגדל ניצנים וניצנים. הודות לשליטתו בטכניקה, במשך שנים רבות, למר ת'וי תמיד היו עצי אפרסק יפהפיים שפורחים ממש בטט. עם 2 דונם של עצי אפרסק, משפחתו מרוויחה כ-300 מיליון דונג וייטנאמי מדי שנה.

מר פאם דוי דוק (כפר 9, קומונה של דונג סון), שבבעלותו יותר מ-1,500 מטרים רבועים של אדמה עם מאות עצי אפרסק, עסוק בימים אלה תמיד מהבוקר עד הלילה.

אן דוק שיתף: טיפול בעצי אפרסק הוא משימה שנמשכת כל השנה. מיד לאחר טט, עלינו לחרוש את האדמה, לדשן ולגזום את הענפים, ואז לדשן שוב בחודשים הירחיים השביעיים והשמיניים. עם זאת, התקופה העמוסה ביותר היא מאוקטובר ועד סוף דצמבר, וזה הזמן שקובע האם לעצי האפרסק יהיו ניצנים רבים ויפרחו בזמן לטט או לא. שנה שלמה של עבודה קשה תלויה בתקופה זו, ולכן היא דורשת זהירות וחישוב מדוקדק.

בנוסף להתאמת הפרחים לפריחה בזמן לחג הטט, גיזום ועיצוב עץ האפרסק הם גם אחד הצעדים החשובים המסייעים להגדיל את ערכו. בשנים האחרונות, מגדלי אפרסקים בדונג סון למדו באופן פעיל ושיפרו את כישוריהם, ויצרו עצי אפרסק רבים בעלי צורות יפות, המועדפים על ידי הלקוחות.

מר נגוין ואן טואן, מכפר 5 בקומונה של דונג סון, המתמחה בגידול עצי אפרסק רב שנתיים, אמר: "כדי לקבל צורת עץ יפה, יש לגזום אותו בהתאם לתקנים ובהתאם לשורש העץ כדי ליצור את הצורה. ככל שצורת האפרסק מורכבת יותר, כך נדרשים יותר זמן ומאמץ, כך הערך גבוה יותר." השנה, בנוסף ל-250 עצי אפרסק רב שנתיים (בני 5-10 שנים), כדי לענות על הצרכים המגוונים של האנשים, השיקה המשפחה גם מוצר חדש, שהוא שזיף לבן.

מר טואן אישר כי השנה מזג האוויר נוח, הגשם שווה, עצי האפרסק גדלים ומתפתחים בצורה חיובית, יתר על כן, זו שנה מעוברת ולכן לניצני האפרסק יש תקופת תרדמה ארוכה יותר, בוודאי פרחי האפרסק יהיו בשפע רב יותר, הפרחים יהיו גדולים יותר, יפרחו בשפע רב יותר ויפים יותר מאשר בשנה שעברה.

גידול אפרסק נקשר לאנשי קהילת דונג סון במשך עשרות שנים. עצי אפרסק הם כיום לא רק הגידול העיקרי, המביא יעילות כלכלית גבוהה, אלא גם הופכים לעץ סמלי לאדמת טאם דיפ. שלא כמו עצי אפרסק באזורים אחרים, לעצי האפרסק הגדלים כאן יופי טבעי, ענפים ועלים חינניים, ניצנים רבים, עלי כותרת גדולים, צבע ורוד בהיר, ולכן הם אהובים ונבחרים על ידי אנשים רבים לשחק טט. נכון לעכשיו, בכל קהילת דונג סון יש 10 כפרי גידול אפרסקים עם כ-800 משקי בית העובדים במקצוע, שטח של כ-100 דונם.

כתבה ותמונות: נגוין לו

מָקוֹר