עד שנת 2030, שטח גידול הקסאווה בקואנג נאם יישאר יציב על 9,000 דונם.

כיום, קו סון הוא יישוב עם אזור גידול קסאווה גדול למדי. צילום: NP

על פי היעד שנקבע, עד שנת 2030, שטח גידול הקסאווה בקואנג נאם יהיה יציב על 9,000 דונם, עם תפוקת שורשים טריים שתגיע לכ-150 אלף טון; מתוכם כ-70% ישמשו לעיבוד עמוק של מוצרים מסוימים (עמילן, אתנול, מונוסודיום גלוטמט, מזון, מזון לבעלי חיים...).

שטח גידול הקסאווה המשתמש בזנים העומדים בתקני איכות והוכרזו למחזור מגיע ל-40-50%; שטח גידול הקסאווה המשתמש בתהליכי חקלאות בני קיימא מגיע ליותר מ-50%.

קריאה ומשיכה של 1-2 עסקים להשקעה בתחום הקישור בין ייצור, עיבוד וצריכה על מנת להבטיח היגיינת ובטיחות מזון ותנאי סביבה.

כל יישוב ברמת מחוז עם אזור גידול קסאווה בונה 1-2 מודלים של גידול קסאווה בר-קיימא, תוך שימוש בזנים בעלי תקני האיכות הנכונים הקשורים לקודי אזור הגידול, וטרנספורמציה דיגיטלית בייצור, קציר, עיבוד וצריכת מוצרים.

עד שנת 2050, תעשיית הקסאווה של קוואנג נאם תמשיך להתפתח באופן בר-קיימא, כאשר 70-80% משטח גידול הקסאווה ייישם תהליכי חקלאות בני-קיימא, 60-70% משטח גידול הקסאווה ישתמש בזנים סטנדרטיים, ומעל 80% מתפוקת הקסאווה הטרייה תשמש לעיבוד עמוק.

הרחבת אזורי ייצור מרוכזים הקשורים לקודי גידול עבור אזורי גידול קסאווה; לכל יישוב ברמת המחוז עם אזור גידול קסאווה יש 2-3 קואופרטיבים המקושרים לייצור, קציר, עיבוד וצריכת מוצרים...

מקור: https://baoquangnam.vn/den-nam-2030-dien-tich-trong-san-cua-quang-nam-giu-on-dinh-9-000ha-3144214.html