ציינו את 5 שווקי יבוא הפירות והירקות הגדולים בעולם

מחלקת היבוא והיצוא ( משרד התעשייה והמסחר ) מסרה כי חמשת שווקי יבוא הפירות והירקות הגדולים בעולם כוללים את האיחוד האירופי, ארצות הברית, סין, בריטניה וקנדה. במבנה שוק יבוא הפירות והירקות העולמי, האיחוד האירופי הוא שוק היבוא הגדול ביותר, ואחריו ארצות הברית, סין, בריטניה וקנדה. בפרט, רוב השווקים העיקריים הגדילו את ערך היבוא של מוצרי פירות וירקות, למעט שווקי בריטניה וקנדה.

ציינו את 5 שווקי יבוא הפירות והירקות הגדולים בעולם

על פי נתוני יורוסטאט, בארבעת החודשים הראשונים של 2023, יבוא הפירות והירקות של האיחוד האירופי (קטגוריות HS 06, 07, 08 ו-20, שבהן קוד HS 08 פחות קוד 080131 ו-080132) הגיע ל-47.6 מיליארד דולר, עלייה של 8.6% לעומת התקופה המקבילה ב-2022.

שיעור היבוא מווייטנאם עדיין נמוך מאוד, ומהווה רק 0.18% מסך ערך היבוא של האיחוד האירופי. בינתיים, הביקוש לצריכה של האיחוד האירופי מתפרש באופן שווה לאורך כל השנה ותלוי במידה רבה ביבוא מבחוץ.

כדי להיכנס לשוק הפירות והירקות של האיחוד האירופי, על חברות ייצוא לשים לב שתושבי האיחוד האירופי צורכים רק מוצרים איכותיים ועקביים, תוך הבטחת בטיחות ונוחות המזון. יש לייצר את המוצרים בהתאם לתהליכים בני קיימא, פליטות נמוכות ואחריות חברתית.

עבור השוק האמריקאי, על פי נתונים סטטיסטיים של ועדת הסחר הבינלאומית של ארה"ב, ערך יבוא הפירות והירקות מארה"ב בחמשת החודשים הראשונים של 2023 הגיע ל-24.1 מיליארד דולר, עלייה של 3.1% לעומת התקופה המקבילה ב-2022. מתוכם, חלקו של היבוא מווייטנאם נטה לרדת, והיווה 0.6% מסך היבוא, ירידה של 0.12 נקודות אחוז לעומת התקופה המקבילה ב-2022.

עם ביקוש ליבוא פירות וירקות של למעלה מ-46 מיליארד דולר בשנה, ארצות הברית היא שוק פוטנציאלי עבור מדינות המייצאות פירות וירקות, כולל וייטנאם. עם זאת, ניצול שוק זה לא היה כצפוי, עקב המרחק הגיאוגרפי בין וייטנאם לארצות הברית, כך שאם רוצים להביא פירות טריים לארצות הברית, יש לתת עדיפות עליונה לנושא טכנולוגיית השימור לטווח ארוך. פירות וייטנאמים המיוצאים לארצות הברית מיועדים כיום רק לצרכנים אסייתים, בעיקר לקהילה הווייטנאמית בארצות הברית.

זוהי אחת הסיבות לכך שפירות וייטנאמיים אינם מיוצאים לארצות הברית בכמויות גדולות. יש צורך לקדם ולהציג מוצרים לקהילות אחרות מכיוון שארצות הברית היא מדינה של ארצות הברית.

יישום דרישות הקרנה עבור מוצרים טריים, בעוד שעדיין מעטים מדי מתקני ההקרנה שלנו העומדים בדרישות של ארצות הברית, הגדיל את עלויות ההובלה. בהתאם לכך, יש צורך לפתור בעיות תשתית כגון תחבורה, מדע וטכנולוגיה, מסחר אלקטרוני, לוגיסטיקה, טכנולוגיית זרעים ושימור לאחר הקטיף, הבנת טעמי הלקוחות, קידום שיווק ובניית מותג לאומי למוצרים חקלאיים וייטנאמיים.

סין היא שוק יבוא הפירות והירקות השלישי בגודלו בעולם. על פי נתוני המכס הסיני, בששת החודשים הראשונים של 2023, יבוא הפירות והירקות מסין הגיע ל-13.7 מיליארד דולר, עלייה של 6.8% לעומת התקופה המקבילה ב-2022. הודות ליתרון של מיקום גיאוגרפי קרוב לסין, הובלת פירות וירקות טריים מווייטנאם לשוק זה נמוכה יותר, שומרת על טריות ואיכות, ולכן היא תחרותית יותר ממקורות אספקה ​​אחרים.

עם זאת, כדי להגדיל את ערך היצוא לשוק הסיני, פירות וירקות וייטנאמים חייבים להיות באיכות טובה, ולענות על טעמי הצרכנים. הדבר דורש ממפעלים וייטנאמים לשלוט ולעמוד במערכת התקנות והתקנים הנוכחית של השוק הסיני. על המפעלים לעדכן ולעמוד באופן קבוע בתקנות בנוגע לתקני איכות, בדיקות, הסגר, אריזה ומעקב אחר השוק הסיני.

בנוסף, קיימת אסטרטגיה לוגיסטית, בניית מחסנים לשימור תוצרת חקלאית ביישובי גבול כדי לסייע בשימורה לאורך זמן, תוך שמירה על איכות טובה כאשר מגיע מועד האספקה.

בריטניה וקנדה הן גם שני שווקי היבוא העיקריים לפירות וירקות ברחבי העולם, אולם הביקוש ליבוא משני השווקים ירד בחודשים הראשונים של 2023. מתוכם, ערך היבוא של פירות וירקות מבריטניה הגיע ל-6.1 מיליארד דולר בארבעת החודשים הראשונים של 2023, ירידה של 5.3% לעומת התקופה המקבילה ב-2022; אחריה יפן עם 5.4 מיליארד דולר בחמשת החודשים הראשונים של 2023, ירידה של 38%.

שיעור היבוא מווייטנאם משני השווקים מהווה פחות מ-1% מסך ערך היבוא, נמוך מאוד בהשוואה לביקוש. לכן, עדיין קיימות הזדמנויות רבות עבור מפעלי יצוא פירות וירקות וייטנאמיים לנצל.

קישור למקור: https://congthuong.vn/diem-ten-5-thi-truong-nhap-khau-rau-qua-lon-nhat-the-gioi-265925.html