יצוא פירות וירקות צפוי לעלות על 8 מיליארד דולר עד 2025

המחזור בעשרת החודשים הראשונים מוערך ביותר מ-7 מיליארד דולר, עלייה של 14.4% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. על פי VINAFRUIT, התוצאות שהושגו נובעות לא רק מעלייה בתפוקה אלא גם משינוי באיכות ובשיטות הייצוא. בעבר, רוב הירקות והפירות של וייטנאם יוצאו בצורה טרייה, בהתאם לעונה, אך כעת שיעור המוצרים המעובדים לעומק, הארוזים לפי התקנים ומאוחסנים בקירור עולה במהירות. עם תנופת הצמיחה הנוכחית, האיגוד צופה כי יצוא הירקות והפירות השנה יוכל לעלות על 8 מיליארד דולר, ובכך לקבוע שיא חדש לתעשיית החקלאות של וייטנאם.

מר דאנג פוק נגוין, המזכיר הכללי של VINAFRUIT, אמר: "ההתאחדות ערכה סקר שוק בסין בתחילת אוקטובר. מנהיג שוק הסיטונאות טאן פאט דיה בבייג'ינג העריך כי לדוריאן הווייטנאמי איכות טובה ועדיין יש לו הרבה מקום לצמיחה. הביקוש הסיני לסוגים רבים של פירות וייטנאמיים עדיין גבוה, אך עלינו להמשיך להבטיח תקני איכות, עקיבות ובטיחות מזון כדי לשמור על נתח שוק בר-קיימא."

מלבד סין, ארצות הברית ודרום קוריאה הן שתי השווקים הגדולים הבאים עם שיעורים של 7.5% ו-4.4% בהתאמה. ראוי לציין כי יצוא הפירות והירקות לארצות הברית גדל בחדות בכמעט 60%, בעוד שיצוא הפירות והירקות לדרום קוריאה ירד מעט ב-1.3%. מבין 15 שווקי היצוא הגדולים ביותר, מלזיה גדלה ביותר עם 66.3%, בעוד שתאילנד ירדה ביותר, ב-51.5%.

לאחר דוריאן, אשכולית וייטנאמית הפכה למרכז תשומת הלב כאשר הותר רשמית לייצוא לסין השנה. זהו אבן דרך חשובה, הפותחת הזדמנות מצוינת להגדיל את מחזור הפירות והירקות ולבסס את מותג הפירות הווייטנאמי על מפת העולם . לא רק סין, אשכולית וייטנאמית יוצאה גם לאוסטרליה, מה שמסמן צעד חדש באסטרטגיית גיוון השווקים והרחבת הנוכחות במדינות מפותחות.

לדברי מר נגוין, פתיחת סוגים נוספים של פירות כמו אשכולית, פסיפלורה, קוקוס, מנגו מעובד, אננס ובננה תורמת להעשרת מבנה המוצר, ועוזרת לתעשיית הפירות והירקות לא להיות תלויה יותר מדי במוצר או בשוק יחיד.

מקור: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-ky-vong-vuot-moc-8-ty-usd-nam-2025-100251022174144968.htm