פרויקט לעיבוד ושיפור הערך של מוצרי לונגן נכנס לסיבוב הגמר של תחרות הסטארט-אפ הירוק

הפרויקט "בניית מתקן ייצור ועיבוד למוצרים חקלאיים הקשור לפיתוח ושיפור הערך של התמחויות לונגן של הונג ין" של קבוצת הסופרים נגוין ת'י מיי, נגוין ת'י ווי ונגוין ת'י נונג מקואופרטיב הייצור, הסחר והשירותים החקלאי של הונג נאם (קומונת הונג נאם, עיר הונג ין) הוא אחד מ-36 רעיונות/פרויקטים שנבחרו לסיבוב הגמר של התחרות.

תחרות רעיונות/פרויקטים ירוקים לסטארט-אפים - פיתוח בר-קיימא 2024 (תחרות סטארט-אפים ירוקים) מאורגנת על ידי המרכז למחקר עסקי ותמיכה ארגונית - BSA, חברת Vinamit Joint Stock Company, קבוצת הקפה Trung Nguyen ופדרציית המסחר והתעשייה של וייטנאם (VCCI).

התחרות נועדה לפתח את יכולותיהם העסקיות של חקלאים צעירים בתעשיית החקלאות והמזון, לחזק את צוות היזמים לקראת כלכלה ירוקה ופיתוח בר-קיימא; לעודד חדשנות של עסקים צעירים בתחומי הכלכלה הירוקה וליצור השפעה חברתית.

ידוע כי מהשקת התחרות (מרץ 2024) ועד סוף יולי 2024, הוועדה המארגנת קיבלה 199 רעיונות/פרויקטים של סטארט-אפים מ-46 מחוזות וערים של יחידים וקבוצות. לאחר תהליך ההערכה, חבר השופטים בחר 119 רעיונות/פרויקטים מ-44 מחוזות וערים להשתתפות בחצי הגמר שנערך ב-3 מחוזות וערים: דונג ת'אפ, דאק לק, האנוי.

קבוצת המחברים צילמה תמונות למזכרת עם הוועדה המארגנת, חבר השופטים ונציגי הפרויקטים שנכנסו לסיבוב הגמר של התחרות.

לאחר סבב חצי הגמר ב-3 מחוזות וערים, בחרה הוועדה המארגנת 36 רעיונות/פרויקטים לסיבוב הגמר הארצי. הסיבוב הגמר צפוי להתקיים בהו צ'י מין סיטי בנובמבר 2024.

הפרויקט "בניית מתקן ייצור ועיבוד למוצרים חקלאיים הקשור לפיתוח ושיפור ערך עצי הונג ין לונגן" לא רק מאשרר את ערך המותג של עצי הונג ין לונגן, אלא גם פותח הזדמנויות לפיתוח בר-קיימא עבור המגזר החקלאי של המחוז. זהו הפרויקט היחיד של הונג ין המשתתף בתחרות הסטארט-אפים הירוקים שמטרתו לשפר את הערך והתחרותיות של מוצרי הונג ין לונגן בשוק.

מוצרי הפרויקט מיוצרים בתהליך סגור חד-כיווני בחדר קירור עם חומרי גלם סטנדרטיים של VietGap, תוך יישום טכנולוגיית ייבוש חשמלית מעולה, הבטחת היגיינת ובטיחות מזון ועמידה בתקני HCCP העולמיים. בפרט, הפרויקט לא רק עוצרת בפיתוח טכנולוגיית עיבוד, אלא גם מתחבר לתיירות אקולוגית כדי לקדם את הערכים התרבותיים והמסורתיים של הונג ין, שם עצי לונגן הפכו לסמל ייחודי מפורסם.

הפרויקט "בניית מתקן ייצור ועיבוד חקלאי הקשור לפיתוח ושיפור ערך המוצרים המיוחדים של הונג ין לונגן" על ידי קבוצת המחברים מבטיח לא רק להעשיר את המערכת האקולוגית החקלאית הירוקה, אלא גם להפוך למודל טיפוסי לפיתוח כלכלי חקלאי ירוק הקשור לשימור וקידום ערכים ומסורות תרבותיות מקומיות.

מקור: https://phunuvietnam.vn/du-an-che-bien-va-nang-cao-gia-tri-san-pham-nhan-long-vao-chung-ket-cuoc-thi-khoi-nghiep-xanh-20241017224717235.htm