אריזות נייר מרחיבות את ההזדמנויות לתעשיית הקפה הנמס בווייטנאם

בין ה-30 באוקטובר ל-1 בנובמבר התקיימה תערוכת Coffee Expo Vietnam 2025 בהו צ'י מין סיטי, בה השתתפו יותר מ-150 מפעלים עם 300 דוכנים מקומיים וזרים כדי להציג טכנולוגיות עיבוד, אריזה וחומרי גלם לתעשיית הקפה. בפרט, פתרונות אריזות נייר מעוקר צצו כטרנד חדש, הנחשב לגורם חשוב, המסייע לתעשיית הקפה הווייטנאמית למחקר ופיתוח באופן בר-קיימא ולהגביר את התחרותיות הבינלאומית.

אריזות נייר מרחיבות את ההזדמנויות לתעשיית הקפה הנמס בווייטנאם. צילום: TK

על פי דיווחים בתעשייה, וייטנאם היא כיום יצואנית הקפה השנייה בגודלה בעולם וגם בין שווקי הקפה הנמס הצומחים ביותר באזור, עם קצב צמיחה ממוצע של 12-18% בשנה. ראוי לציין שקפה נמס כבר אינו מוצר נוחות בלבד, אלא הפך לחלק מאורח החיים המודרני, במיוחד בקרב צעירים.

בתערוכה, עסקים הדגישו שלושה גורמים המעצבים את עתיד התעשייה: נוחות, חוויית יוקרה ופיתוח בר-קיימא. ממצאים אלה מראים כי צרכנים וייטנאמים מודעים יותר ויותר לבריאותם ומעדיפים אריזות ידידותיות לסביבה וניתנות למחזור. על פי דו"ח וייטנאם לשנת 2024, 57.4% מהצרכנים מוכנים לבחור מוצרים עם אריזות "ירוקות" אם המחיר שווה ערך ו-41.1% מוכנים לשלם יותר עבור מוצרים בני קיימא.

חברות מציגות דוגמאות של אריזות נייר למבקרים בתערוכה. צילום: TK

בהקשר זה, אריזות קרטון אספטיות הופכות לפתרון האופטימלי להבטחת בטיחות מזון תוך מזעור פליטות ופסולת פלסטיק. סוג אריזה זה מאפשר אחסון מוצרים בטמפרטורת החדר ללא חומרים משמרים, מה שמאריך את חיי המדף תוך חיסכון באנרגיה בהובלה ובאחסון.

ניתן לראות בתערוכה שעסקים כמו טטרה פאק, טרונג נגוין, נסטלה, בונקפה, היילנדס קפה, קבוצת אנאם... הביאו פתרונות שונים בייצור, עיבוד ואריזה, במטרה להשיג שרשרת אספקה ​​סגורה וידידותית לסביבה.

באופן ספציפי, הדוכן של טטרה פאק, חברת פתרונות עיבוד ואריזה של מזון ומשקאות, הציג את מודל End-to-End (E2E), פתרון משולב משלב העיבוד ועד לשלב האריזה, יחד עם קווי אריזה כגון Tetra Prisma® Aseptic או Tetra Brik® שמטרתם להפחית פליטות לאורך כל מחזור חיי המוצר. עמודי התווך של הפתרון כוללים חדשנות מוצר, ייצור יעיל ואריזה בת קיימא.

דוכן המציג דוגמאות לאריזות נייר קפה של טטרה פאק. צילום: TK

שלושת עמודי התווך נועדו לתמוך בעסקים בפיתוח קווי קפה מוכן לשתייה המתמקדים בבריאות, נוחות וטעם משובח; יישום טכנולוגיית עיבוד מתקדמת משוודיה כדי להפחית את עלות הבעלות הכוללת (TCO) ולהגביר את יעילות התפעול; ופיתוח אריזות מחומרים מתחדשים וניתנים למחזור כדי לעמוד במגמות צריכה ירוקה ובתקנות סביבתיות.

גב' נגוין טהאן טוי, מנהלת השיווק של טטרה פאק וייטנאם, אמרה: "שוק הקפה הנמס הוייטנאמי צומח בחוזקה, בהובלת דור חדש של צרכנים שאוהבים נוחות ומגוון טעמים. זוהי הזדמנות מצוינת לעסקים להתפתח באופן בר-קיימא, כאשר אריזות נייר הן נקודת המוצא למסע הירוק."

באזורי התערוכה, המבקרים יכולים לחוות באופן ישיר את תערוכת הבריסטה, לנסות מוצרי קפה נמס ארוזים באריזות נייר חדשות ולהשתתף בדיון "מגמות עסקיות קפה נמס" עם המומחה, איש העסקים והאמן דין טיין דאט (מר די).

עסקים מבקרים בתערוכה כדי ללמוד על דוגמאות אריזות נייר. צילום: TK

נציג הוועדה המארגנת אמר כי תערוכת הקפה Coffee Expo Vietnam 2025 היא לא רק אירוע לקידום סחר בתעשיית הקפה, אלא גם פורום לשיתוף טכנולוגיות חדשות ומגמות צריכה, במיוחד בהקשר של המעבר המשמעותי של תעשיית המשקאות הוייטנאמית למודל ייצור ירוק.

התמקדות בהשקעה באריזות בנות-קיימא נחשבת גם לצעד הכרחי עבור תעשיית הקפה הנמס הוייטנאמית להרחבת נתח השוק המקומי שלה, הגדלת ערך היצוא ועמידה בתקנים סביבתיים עולמיים מחמירים יותר ויותר.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm