מר הו קוואנג קואה (מניף את הפרס מימין) והמשלחת הוייטנאמית קיבלו את פרס "האורז הטוב בעולם " עבור מוצר ST25.
זוהי הפעם השלישית שמותג האורז ST25 של חברת Labor Hero Ho Quang Cua זוכה בפרס האורז הטוב בעולם, לאחר שזכה במקום הראשון ב-2023 וב-2019 בתחרויות בינלאומיות.
אורז ST25 הוא תוצאה של שנים רבות של מחקר, בחירה ושיפור זנים על ידי המהנדס, גיבור העבודה הו קוואנג קואה ועמיתיו. מאז שנות ה-90, קבוצתו החלה לגדל זני אורז חדשים תחת המותג ST ( סוק טראנג ). במהלך השנים נולדו זני האורז ST3, ST5, ST10, ST20, ST24, ויצרו את היסודות לפיתוח זן ST25.
ST25 הוא זן הכלאה של זני אורז רבים ושונים, וירש את היתרונות הבולטים של זני האם, גרגירי האורז ארוכים, לבנים ולא גירי. לאחר הבישול, האורז דביק, ריחני עם עלי פנדאן ואורז צעיר, ובעל מתיקות עשירה. אפילו לאחר קירור, אורז ST25 שומר על דביקותו וטעמו האופייני, גורמים המסייעים לכבוש את הצרכנים המקומיים ואת עולם הקולינריה הבינלאומי.
מר הו קוואנג קואה אמר כי זכייה מתמשכת בפרסים בינלאומיים היא עדות למאמצים לשפר את איכות האורז הווייטנאמי ואת ערך עבודתם של החקלאים. הוא אמר כי תואר זה גם מסייע למותג "אורז איכותי של וייטנאם" להגיע רחוק יותר, ולהרחיב הזדמנויות להיכנס לשווקים תובעניים כמו ארה"ב, יפן, אירופה ואוסטרליה.
העובדה ש-ST25 ממשיך להיכלל בדירוג הגבוה ביותר מאשרת שוב את יכולתה של וייטנאם לחקור ולגדל זני אורז איכותיים על מפת האורז העולמית.
מקור: https://mst.gov.vn/gao-st25-thanh-qua-nghien-cuu-khoa-hoc-viet-nam-tiep-tuc-gianh-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-19725110922105868.htm
תגובה (0)