מחירי תוצרת חקלאית ב-6 בנובמבר 2025: מחירי הקפה והפלפל ירדו מעט.

DNVN - מחירי התוצרת החקלאית המקומית ב-6 בנובמבר 2025 רשמו ירידה של 300 עד 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונעו בין 117,800 ל-119,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שמחירי הפלפל ירדו מעט ב-1,000 דונג וייט, ונסחרו סביב 145,000 ל-147,000 דונג וייט לק"ג.

התפתחויות מחירי הקפה: ירידה קלה בארץ, עלייה בינלאומית

בבורסה לניירות ערך בלונדון, חוזה קפה הרובוסטה לינואר 2026 נסגר ב-5 בנובמבר במחיר של 4,687 דולר לטון, עלייה של 0.13% (עלייה של 6 דולר לטון) לעומת אתמול. חוזה מרץ 2026 עלה גם הוא מעט ב-0.02% (דולר אמריקאי אחד לטון), והגיע ל-4,612 דולר לטון.

צילום איור. צילום: אינטרנט

בבורסת ניו יורק, מחיר קפה הערביקה למשלוח בדצמבר 2025 עלה ב-1.52% (6.15 סנט אמריקאי לפאונד) ל-391.9 סנט אמריקאי לפאונד. החוזה לחודש מרץ 2026 עלה ב-1.7% (6.55 סנט אמריקאי לפאונד) ל-377.45 סנט אמריקאי לפאונד.

סקר שנערך במחוזות ההיילנדס המרכזיים מראה כי מחירי הקפה ירדו הבוקר ב-300-500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונעים כעת בין 117,800 ל-119,000 דונג וייט לק"ג.

בלאם דונג , מחיר הקנייה באזורים די לין, באו לוק ולאם הא ירד ב-400 וינדיש וייטנאמי לק"ג, ל-117,800 וינדיש וייטנאמי לק"ג.

בדאק לק , אזור קו מ'גאר רשם מחיר רכישה של 118,700 דונג וייט לק"ג, ירידה של 300 דונג; בעוד שאאה הלאו ובוון הו נסחרו בכ-118,600 דונג וייט לק"ג.

בדאק נונג , סוחרים בג'יה נגיה ובדאק ר'לפ רכשו במחיר של 119,000 ו-118,900 דונג וייט לק"ג בהתאמה, ירידה של 500 דונג וייט בהשוואה לאתמול.

בגיה לאי, המחיר באזור צ'ו פרונג הוא 118,000 דונג וייט לק"ג, פלייקו ולה גראי הוא 117,900 דונג וייט לק"ג, נמוך ב-500 דונג וייט מהיום הקודם.

באוקטובר 2025, מחזור היצוא הכולל של מוצרי חקלאות, ייעור ודיג הגיע לכמעט 6 מיליארד דולר, מה שהביא את הערך הכולל בעשרת החודשים הראשונים של השנה ל-58.13 מיליארד דולר - עלייה של כמעט 13% לעומת אותה תקופה. למרות ההקשר הכלכלי העולמי התנודתי, המגזר החקלאי של וייטנאם שמר על תנופת צמיחה יציבה.

קפה ממשיך להיות תעשייה בולטת עם מחזור של 7.41 מיליארד דולר בעשרת החודשים הראשונים של השנה, עלייה של כמעט 62% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2024. מחיר היצוא הממוצע הגיע ל-5,653 דולר/טון - הגבוה ביותר מזה שנים רבות, מה שתורם לעלייה חזקה בערך למרות שהתפוקה לא גדלה באופן משמעותי.

הסיבה לעלייה במחירי הקפה נובעת, ככל הנראה, מהירידה בהיצע העולמי בעוד שהביקוש מאירופה גובר. זה יוצר תנאים נוחים לקפה וייטנאמי לנצל את ההזדמנות להגדיל את ערכו ולבסס את מעמדו בשוק הבינלאומי.

משרד החקלאות צופה כי מחזור היצוא הכולל של התעשייה בשנת 2025 עשוי לעלות על 65 מיליארד דולר, אך מדגיש את הצורך להמשיך ולשפר את האיכות, להרחיב את השווקים ולהגיב ביעילות לתנודות בסחר, במחירים ובמזג האוויר.

מחיר הפלפל: ירידה קלה בשוק המקומי, יציב בשוק הבינלאומי

מחירי הפלפל בבוקר ה-6 בנובמבר 2025 באזורי גידול מרכזיים ירדו ב-1,000 דונג וייט לק"ג, ונסחרו סביב 145,000 - 147,000 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, דאק לק רשם מחיר של 147,000 וינדיש וייט לק"ג, ירידה של 1,000 וינדיש בהשוואה לאתמול. דאק נונג (פרובינציית לאם דונג) עמד גם הוא על 147,000 וינדיש וייט לק"ג, ירידה של 1,000 וינדיש. בג'יה לאי, מחיר הרכישה הגיע ל-145,000 וינדיש וייט לק"ג, ירידה דומה של 1,000 וינדיש. סוחרי דונג נאי נסחרו ב-145,000 וינדיש וייט לק"ג, ירידה של 1,000 וינדיש בהשוואה לאתמול. בה ריה ​​- וונג טאו שמר על המחיר על 145,000 וינדיש וייט לק"ג, ירידה של 1,000 וינדיש. בינה פואוק שמר על המחיר על 145,000 וינדיש וייט לק"ג, גם הוא ירידה של 1,000 וינדיש בהשוואה למסחר הקודם.

בשוק העולמי, על פי העדכון האחרון של איגוד הפלפל הבינלאומי (IPC) מ-6 בנובמבר 2025, מחיר הפלפל השחור מלמפונג (אינדונזיה) ירד ב-0.37% ל-7,102 דולר/טון, בעוד שפלפל לבן מונטוק ירד ב-0.36% ל-9,737 דולר/טון.

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 נותר יציב על 6,100 דולר לטון, בעוד שפלפל שחור מלזי ASTA נותר יציב על 9,200 דולר לטון, ופלפל לבן ASTA של המדינה נותר יציב גם הוא על 12,300 דולר לטון.

מחירי הפלפל השחור הוייטנאמי 500 גרם/ליטר ו-550 גרם/ליטר נותרו ללא שינוי על 6,400 דולר/טון ו-6,600 דולר/טון, בהתאמה. באופן דומה, הפלפל הלבן הוייטנאמי נותר ללא שינוי על 9,050 דולר/טון.

על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), עד סוף אוקטובר 2025, וייטנאם ייצאה 206,427 טון פלפל, כולל 176,577 טון פלפל שחור ו-29,850 טון פלפל לבן.

מחזור היצוא הכולל הגיע ל-1 מיליארד 393.7 מיליון דולר, מתוכם פלפל שחור הגיע ל-1 מיליארד 145.6 מיליון דולר ופלפל לבן הגיע ל-244.0 מיליון דולר.

למרות שנפח היצוא ירד ב-5.9% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, המחזור גדל ב-25.4%. מחיר היצוא הממוצע ב-10 החודשים הגיע ל-6,628 דולר/טון לפלפל שחור ול-8,683 דולר/טון לפלפל לבן, עלייה של 36.6% ו-34.4% בהתאמה בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024.

בשנת 2024, וייטנאם תייצא 250,600 טון פלפל עם מחזור כולל של מיליארד ו-318.3 מיליון דולר. לפיכך, לאחר 10 חודשים בלבד של 2025, הפלפל הוייטנאמי עלה על ביצועי השנה הקודמת, כשמטרתו היא יעד ייצוא של 1.5 מיליארד דולר.

שווקי הצריכה העיקריים של פלפל וייטנאמי כוללים את ארה"ב עם 44,262 טון, המהווים 21.4% - ירידה של 29.4% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024 אך עדיין עלייה של 3.9% בהשוואה ל-2023. אחריה נמצאת איחוד האמירויות הערביות עם 17,304 טון (8.4%), עלייה של 18.8%; סין 16,567 טון (8.0%), עלייה חדה של 79.1%; הודו 11,370 טון (5.5%), עלייה של 20.6%; וגרמניה 10,198 טון (4.9%), ירידה של 25.8%.

בצד היבוא, וייטנאם רכשה 37,783 טון פלפל, עם מחזור כולל של 236.9 מיליון דולר, מתוכם 32,226 טון פלפל שחור ו-5,557 טון פלפל לבן. בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, נפח היבוא גדל ב-25.3%, המחזור גדל ב-65.6%; ובהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023, נפח היבוא גדל ב-67.9%.

ברזיל היא כיום הספקית הגדולה ביותר, עם 18,481 טון - עלייה של 105.0%, המהווה 48.9% מכלל היבוא. קמבודיה דורגה במקום השני עם 9,705 טון, עלייה של 45% המהווה 25.7%; אינדונזיה הגיעה ל-6,946 טון, ירידה של 32.5% המהווה 18.4% מנתח השוק.

שלושת המפעלים היבואניים העיקריים כוללים את עולם וייטנאם עם 8,560 טון (ירידה של 10.0%), טראן צ'או 2,823 טון (ירידה של 23.4%) ונדספייס וייטנאם 2,765 טון (עלייה חדה של 334.7% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2024).

לאן לה

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-nhe/20251106103623836