להתגבר באופן יזום על "המחסום" של EUDR

עמידה בתקנות כריתת יערות של האיחוד האירופי (EUDR) נחשבת לדרישה "חיונית" לתעשיית הקפה של דק לק בשנת היבול 2025-2026. במקום להמתין באופן פסיבי, המחוז נקט בפעולה דרסטית, והורה למגזרים ולרשויות המקומיות להאיץ את שקיפות המידע, כשהוא רואה בכך לא רק "מחסום" שיש להתגבר עליו, אלא גם הזדמנות לארגון מחדש של התעשייה בכיוון בר-קיימא.

Báo Đắk Lắk•05/11/2025

שנת יבול הקפה החדשה מתחילה בהקשר של שוק עם מחירים נוחים רבים, אך גם מתמודדת עם דרישות מחמירות יותר ויותר מצד מדינות מייבאות. הגדולה שבהן היא ה-EUDR, שצפויה להיכנס לפועל בעתיד הקרוב. תקנה זו אוסרת בתוקף על ייבוא סחורות, כולל קפה, אם הן קשורות לאזורים הגורמים לכריתת יערות או להידרדרות יערות לאחר 31 בדצמבר 2020. זוהי דרישה מחייבת, היוצרת לחץ רב על תעשייה שבה עד 90% משטח הייצור הוא משקי בית חקלאיים בקנה מידה קטן כמו בדאק לק .

עם זאת, בזכות יוזמת המחוז ופעולות חלוציות של מפעלים וקואופרטיבים, תעשיית הקפה של דאק לק מבססת היטב את מעמדה כ"בירת הקפה" בשוק הבינלאומי. דוגמה אופיינית לכך היא חברת 2/9 Import Export Company Limited (Simexco Daklak), המפעל הראשון בווייטנאם וגם בעולם שקיבל שתי תעודות 4C-EUDR מאיגוד 4C, עם שטח כולל של 9,437 דונם. תוצאה זו מוכיחה שקפה דאק לק יכול לעמוד לחלוטין בתקנים המחמירים ביותר כאשר קיים קשר הדוק בין מפעלים לחקלאים.

לא רק מפעלים גדולים, גם קואופרטיבים מיישמים באופן יזום פתרונות כדי לעמוד בדרישות EUDR. לדוגמה, קואופרטיב החקלאות בת הקיימא Cu Sue 2-9 (קומונה של קוואנג פו), למרות שהוקם לאחרונה בשנת 2021 עם 169 משקי בית משתתפים (מתוכם 95 משקי בית של מיעוטים אתניים), הקואופרטיב זיהה את יכולת המעקב אחר מוצרים כדרישה חיונית בהקשר של אינטגרציה כלכלית עולמית.

ייבוש קפה מיוחד בעסק במחוז.

מר דאנג דאו טהאן, מנהל קואופרטיב החקלאות בת הקיימא Cu Sue 2-9, אמר כי ליחידה 175 דונם, עם תפוקה שנתית ממוצעת של כ-210 טון גרעינים. בתמיכת שותפים (IDH, JDE Peets, Simexco Daklak) ורשויות מקומיות, הקואופרטיב ערך סקרים ואסף מידע עבור 100% מחבריו. נתונים מרכזיים כגון מיקומי GPS, מידע על גינות, מידע על משקי בית חקלאיים וכו' נאספו במלואם, מוכנים לעמוד בתקנות EUDR.

לדברי גב' פאן טי ואן, מנהלת תוכנית הקפה של IDH וייטנאם, IDH מיישמת תוכנית קפה נופי בר-קיימא בדאק לק בשטח של 94,432 דונם, תוך התמקדות בייצור אחראי, הפחתת פליטות ועמידה בתקנים חדשים של השוק האירופי כגון EUDR או CSRD (הנחיית דיווח על פיתוח בר-קיימא תאגידי).

עד כה, התוכנית השיגה תוצאות יוצאות דופן רבות: 153,000 חקלאים שיפרו את כושר הייצור בר-קיימא שלהם; 74 מודלים של ניהול כיסוי קרקע; 168 התחייבויות להגנת יערות; 1.5 מיליון עצי קפה ניטעו מחדש ו-580,000 עצים שגודלו ביניהם זכו לתמיכה. בנוסף, הוקמו 18 קואופרטיבים ו-20 צוותי שירות חקלאיים, אלפי דונמים של אדמה ופולי קפה נותחו, ושאריות כימיות נבדקו.

בהשתתפות מפעלים גדולים כמו Simexco Daklak, Dakman Intimex, Sucden Coffee, Nedspices, Chanh Thu, ותמיכה טכנית מ-IDH ו-JDE Peets, מודל גישת הנוף משוכפל בהדרגה, במטרה להשיג את המטרה של "קפה ירוק - פרנסה ירוקה" עבור חקלאים בדאק לק בפרט וברמות המרכזיות בכלל.

שנת יבול הקפה 2025-2026 יכולה להיחשב כשנת טרנספורמציה. תקנת EUDR, למרות היותה מכשול, דוחפת את תעשיית הקפה של דק לק בכיוון הנכון: ייצור אחראי, שקיפות במעקב ופיתוח בר-קיימא.

סגן שר החקלאות והסביבה, הואנג טרונג, אמר כי על פי רשימת סיווג הסיכונים הלאומית שפרסמה הנציבות האירופית, וייטנאם מסווגת בקבוצת "סיכון נמוך". עם זאת, אין בכך כדי לשנות את החובות החוקיות של יצואנים מווייטנאם, אך על המפעלים עדיין לעמוד במלואם בכל דרישות ה-EUDR. נכון לעכשיו, הנציבות האירופית שוקלת לדחות את יישום ה-EUDR בשנה נוספת (עד 30 בדצמבר 2026). ההארכה לשנה יוצרת "חיץ" חשוב, המסייע למפעלי קפה וייטנאמים לקבל יותר זמן לבחון את שרשרת האספקה, להשקיע בטכנולוגיית מעקב ולחזק את יכולת הציות ל-EUDR. כדי לעמוד בדרישות EUDR, יחד עם שותפים בשרשרת האספקה, על המפעלים להיצמד לאזור הגידול, לייצר קפה בעל תו תקן בר-קיימא, לבנות מפות דיגיטליות ולעקוב אחר המקור לכל חקלאי. והפתרון הוא לבנות מסד נתונים של אזורי גידול המקושרים למפות יער. משרד החקלאות והסביבה התחייב לפתח ולהוציא בקרוב "הנחיה לעמידה בתקנת EUDR" לתעשיית הקפה, כך שיישובים, מפעלים ורכיבים המשתתפים בשרשרת הייצוא לשוק האירופי יוכלו ליישם אותה.

בדאק לק - "בירת הקפה" של המדינה, ההסתגלות ל-EUDR מזוהה כמשימה מרכזית. תוכנית המחוז היא לפרוס את השטח כדי לענות על הביקוש של כ-150,000 דונם. המחוז ימשיך לתאם עם מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח, יחד עם ארגונים, ובמיוחד IDH וחברות, כדי להמשיך לבנות מסד נתונים הקשור לתכנון ייעור; לנהל תעמולה, גיוס, ובמקביל לטפל במקרים של פלישת משקי בית ליערות לגידול קפה.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/chu-dong-vuot-rao-can-eudr-981008a/