חלום עם "זרעי tươi"

מתוך שאיפה להפיץ את ריח עץ האוראי הלאה ביערות, גב' הואנג טי טוי נגה (בת 37, מקהילת לנה נגוק) יצרה אבקת תה אוראי מרעננת, תוך התחייבות שכל שקית של תה אוראי שנמכרת מייצגת נטיעת עץ אוראי. תה האוראי מעביר מסר על איזון אקולוגי, שימור ופיתוח עץ האוראי, ובכך משקם ומפתח יערות ויוצר מקורות מחיה בת קיימא לאנשים באזורים הרריים.

פרויקט Upay של גב' הואנג טי טוי נגה הוכר כפרויקט יוצא דופן בתוכנית החממה האינטראקטיבית FINC+ 2025. צילום: HV

גב' נגה סיפרה שנולדה וגדלה באזור ההררי של מחוז טיאן פואוק (לשעבר). בזיכרונות ילדותה, היא נזכרת בבירור בימים שבילתה בשיטוט עם אמה, איסוף פירות יער כדי לטפח את חלומה לאוריינות.

זרעי עץ ה-Sterculia foetida נחשבים לצמח מרפא ותיק בעל יתרונות בריאותיים רבים כגון קירור הגוף, טיפול בחום פנימי, שחינות, כוורות, דימומים מהאף וכו', והושוו על ידי אבותינו ל"קן ציפורים של היער". לכן, גב' נגה תהתה מדוע אין דרך לעבד את זרעי ה-Sterculia foetida למשהו שכולם יוכלו להשתמש בו ולהוסיף להם ערך.

לאחר שסיימה את לימודיה באוניברסיטה עם תואר בתיירות בשנת 2022, היא החליטה לעזוב את העיר ולחזור לעיר הולדתה כדי להקים את קואופרטיב הסחר והשירותים נהאן טאם. הקואופרטיב משמש כשלוחה לייצור ורכישת מוצרים טבעיים כגון תה פרחי פומלה, ריבת פומלה, נייר אורז בטעם קינמון ועוד, ומבטיח שוק לתוצרת החקלאים.

בתחילת 2025 היא השיקה את פרויקט Upay, תה מרענן באבקה העשוי מעץ האואי, עם מחויבות ירוקה: כל שקית של תה אואי שנמכרת מייצגת נטיעת עץ אואי. Upay הוא לא רק משקה מרענן אלא גם מעביר מסר על איזון אקולוגי ואחריות כלפי היער.

"אני מקווה שפרויקט Upay לא רק יספק לצרכנים משקה בטוח ובריא, אלא גם יעביר מסר רחב יותר על ערכו של עץ ה-uoi ויבטיח פרנסה לאנשים. בעתיד, אנסה לגוון מוצרים העשויים מזרעי uoi", אמרה גב' נגה.

כדי לייצר אריזה מוכנה לשתייה של תה Sterculia foetida, נדרשים שלבי עיבוד קפדניים. לדוגמה, לאחר הקטיף, יש למיין את זרעי Sterculia foetida, להפריד את הקליפות והזרעים, ולהשאיר רק את העיסה. באמצעות תהליך ייבוש קר, הזרעים חייבים להישאר טהורים, לאחר מכן לכתוש ולערבב עם מרכיבים אחרים.

לדברי גב' נגה, היא ועמיתיה נחושים לא רק לייצר מוצרים למכירה, אלא גם להתחייב לגישה ירוקה. לכן, אבקת התה uoi נוצרה עם המסר שכל קופסת uoi שנמכרת מייצגת עץ uoi שנשתל לאחרונה.

הקואופרטיב מבצע את הפרויקט בשני שלבים: שלב 1 מתמקד בהבאת המוצר לשוק כדי להגדיל את ההכנסות ואת המודעות לשוק; שלב 2, 15-20% מההכנסות יוקצו למשקיעים, עסקים ויחידות ייעור באזור כדי לשתול במשותף 1,000 עצי אוראי לייעור מחדש של האזור. באמצעות זאת, פרויקט Upay תורם לשימור ופיתוח עצי אוראי, ובכך משחזר ומפתח יערות ויוצר מקורות מחיה בת קיימא לאנשים באזורים הרריים.

בשנת 2025, מוצר "אבקת התה המעופפת" זכה במקום השני בתחרות הסטארט-אפים היצירתיים של מחוז קואנג נאם (לשעבר). באוקטובר 2025, הפרויקט הוכר כפרויקט מצטיין בתוכנית החממה האינטראקטיבית FINC+ 2025 שאורגנה על ידי חממת העסקים של דא נאנג ומשרד המדע והטכנולוגיה של העיר. בשנת 2026, הקואופרטיב ימשיך לשפר את המוצר ולהירשם לתוכנית OCOP.

"נכון לעכשיו, פרויקט Upay עדיין נמצא בתהליך של הגברת המודעות כדי להגדיל את הרווחים. השנה, אנו ממשיכים לפתח את השוק כדי להבטיח זרם הכנסות יציב. משם, ייושם הפרויקט לנטיעת עצים לייעור מחדש של האזור. למרות שעדיין ישנם אתגרים לפנינו, אשאף ללא לאות להביא את המוצרים הטובים והבטוחים ביותר העשויים מזרעי uoi ללקוחותינו", אישרה גב' נגה.

מקור: https://baodanang.vn/giac-mo-voi-hat-uoi-3328219.html