גזע עוף זה אינו רק נדיר, אלא גם בעל נוצות יפות וייחודיות מאוד.
לפסיון חום-אוזן יש את השם המדעי Crossoptilon Mantchuricum. זהו גזע של תרנגולת אנדמי לסין, המופץ בעיקר בכמה מחוזות הרריים בצפון סין.

הם מעדיפים לחיות ביערות מחטניים בגבהים של 1,100-2,600 מטר מעל פני הים.

פסיונים בוגרים בעלי אוזניים חומות אורכם 96-100 ס"מ. יש להם פרווה בתערובת של חום כהה, קרם ושחור. רגליו של הפסיון בעל האוזניים החומות אדומות. קצוות העיניים אדומים ולאוזניים של הפסיון בעל האוזניים החומות יש שתי ציצות לבנות ארוכות שנראות יפה מאוד.

פסיונים חומי אוזניים חיים בדרך כלל בלהקות. כל דגירה בדרך כלל מטילה 5-8 ביצים. הביצים יבקעו לאחר 28 ימי דגירה. פסיונים חומי אוזניים אוכלים זרעים, שורשים, פקעות, עלים וכו'.
פסיונים חומי אוזניים מאוימים על ידי ציד. הם רשומים ברשימה האדומה של האיגוד הבינלאומי לשימור הטבע (IUCN).
בנוסף לפסיון חום-אוזניים, בסין יש גם גזע עוף נדיר לא פחות, עוף וושאן.

תרנגולות וושאן מופצות וגודלות בעיקר בעיירה טאי-הה, במחוז ג'יאנגשי. תרנגולות וושאן ידועות גם כתרנגולות בעלות עצם שחורה ונוצה לבנה, נדירות מאוד, ונאמר כי יש להן היסטוריית רבייה של יותר מ-500 שנה. גזע עוף זה אף הוצג בתערוכה העולמית של פנמה בשנת 1915.
בניגוד לרוב התרנגולות הנפוצות, לתרנגולות וו סון מראה מיוחד, הן גזעיות עם מאפיינים כמו נוצות עוף החול, רכות, חלקות, עצמות רבות, עור שחור, נוצות לבנות, מסרק שחור.

המרקם של עוף וו סון עדין מאוד, בעל ערך תזונתי גבוה, מכיל עד 17 סוגים של חומצות אמינו והוא משמש כטוניק ברפואה. ברפואה המזרחית, לעוף וו סון יש השפעה של ניקוי חום וניקוי רעלים, מיחזור דם, טיפול במחלות כבד וכליות, טיפול במחלות גינקולוגיות, שחפת, מחלות לב וריאה, ניוון עצבי, רככת אצל ילדים...

בדרך כלל, עוף וו סון מבושל עם כמה מרכיבים שיש להם השפעה מזינה על הגוף. מרקם הבשר רך, ריחני ובעל טעם מיוחד, ולכן הוא צובר פופולריות גוברת. מכיוון שהכמות הנמכרת בשוק מוגבלת, מחירו גבוה יחסית.
בנוסף, רק האזורים ההרריים בעיירה תאי הואה יכולים לגדל ולשמר את המאפיינים הגזעיים של תרנגולות וו סון. מדי שנה נמכרים בשוק רק כ-20 מיליון תרנגולות. בשר מגזע תרנגולות זה נמכר היטב בהונג קונג (סין), יפן וכמה מדינות בדרום מזרח אסיה.
מין הואה (בשעה)
[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/giong-ga-biet-bay-quy-hiem-bac-nhat-the-gioi-chi-co-duy-nhat-o-mot-quoc-gia-172241031073142006.htm






תגובה (0)