הא לונג: מדריך לגילוי מפרצים עתיקים ומטבח פירות ים

מפרץ הא לונג, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, הוא ציור דיו ענק ובו כמעט 2,000 איי גיר בצורות שונות הבוקעים מהמים הטורקיזים. הא לונג, הממוקמת בצפון וייטנאם, כ-180 ק"מ מהאנוי, היא לא רק יעד עם נופים מלכותיים אלא גם תרבות קולינרית עשירה וחוויות אטרקטיביות רבות, המושכות תיירים מקומיים וזרים.

חווית טיול בהאלונג — מפרץ הא לונג ובו אלפי איי גיר גדולים וקטנים.

חוויות שלא ניתן לפספס במפרץ הא לונג

גילוי מפרץ הא לונג הוא מסע מגוון, החל מהתפעלות מהנוף בשייט ועד לגילוי פינות מורשת נסתרות בעצמכם.

שייט במפרץ

הדרך הפופולרית והשלמה ביותר לחוות את יופיה של הא לונג היא באמצעות שייט. הטיולים נמשכים בדרך כלל בין מספר שעות ליומיים ולילה אחד, ומובילים את המבקרים בין איים איקוניים כמו האי קון קוק והאי גה צ'וי. שייטים רבים מציעים גם שירותי לילה, המאפשרים למבקרים לצפות בזריחה ובשקיעה במרחב השקט של המפרץ.

חקור את המערות המלכותיות

מערכת מערות הגיר היא חלק בלתי נפרד ממפרץ הא לונג. מערת סונג סוט היא אחת המערות הגדולות והיפות ביותר, עם נטיפים וזקיפים מרשימים. מערת לואון, לעומת זאת, מציעה חוויה ייחודית, כאשר המבקרים צריכים לקחת סירת במבוק או קיאק דרך פתח מערה נמוך אל תוך אגם שקט מוקף צוקים.

קיאקים

שייט קיאקים עצמאי הוא דרך נהדרת להגיע לאזורים שאינם נגישים לספינות גדולות יותר. פעילות זו מאפשרת למבקרים להתקרב לבסיס האיים הסלעיים, לחקור חופים קטנים ובתוליים ולחוות את השלווה של המורשת. כפר הדייגים קואה ואן הוא אחד המקומות האידיאליים לחוות פעילות זו.

חקור את היבשת: יעדים מגוונים

בנוסף ליופיו של המפרץ, העיר הא לונג ביבשת מציעה גם אטרקציות ובידור רבים ומושכים.

מוזיאון קוואנג נין : המוזיאון, עם הארכיטקטורה השחורה הייחודית שלו, מציג חפצים על ההיסטוריה, התרבות והמאפיינים של אזור הכרייה קוואנג נין. זהו גם מקום צ'ק-אין מפורסם לצעירים.
חוף באי צ'אי: חוף מלאכותי עם חול לבן דק ומים כחולים וצלולים, באי צ'אי הוא יעד אידיאלי לשחייה ופעילויות פנאי.
העיר העתיקה של הא לונג: אזור זה, המשחזר את מרחב הערים העתיקות של הוי אן והאנוי, הוא המקום בו המבקרים יכולים לטייל, לצלם וליהנות מאוכל רחוב.
שוק הלילה הא לונג: מקום עם דוכנים רבים המוכרים מזכרות בעבודת יד העשויות מצדפים וקונכיות חלזונות, והוא גן עדן קולינרי עם מנות פירות ים טריות.

טעמים קולינריים אופייניים של הא לונג

למטבח של הא לונג יש טעם חזק של האוקיינוס, עם מנות ייחודיות רבות העשויות מפירות ים טריים.

לביבות קלמארי כתוש ידנית: לביבות הקלמארי הכתוש ידנית, המאפיין המפורסם ביותר, יוצרות פריכות לעיסה אופיינית. כשהן מטוגנות, יש להן צבע זהוב וארומה נעימה.
תולעת חול: מאכלי ים נדירים, שניתן לעבד אותם למגוון מנות כמו צלוי, מוקפץ או דייסה. תולעת חול מיובשת היא גם מתנה יקרת ערך.
סרטן פרסה מאודה: סרטן פרסה הוא סוג של סרטן ים עם שתי טפרים גדולות ובשרניות מאוד. הבשר מוצק, מתוק ולעתים קרובות מוכן פשוט על ידי אידוי כדי לשמור על טעמו הטבעי.
צדפות צלויות עם שמן בצל ירוק: צדפות שמנות נצלות על גחלים לוהטות עם שמן בצל ירוק ובוטנים קלויים, ויוצרות מנה כפרית אך טעימה.
מלפפון ים: מאכלי ים טיפוסיים שניתן לעבד אותם למנות רבות כמו רגלי מלפפון ים מוקפצות בחמוץ מתוק, ביצי מלפפון ים מטוגנות פריכות או מלפפון ים בגריל.

מדריך טיולים שימושי להאלונג

הזמן האידיאלי לטיול

הזמן הטוב ביותר לבקר בהאלונג הוא מאפריל עד יוני. בתקופה זו, מזג האוויר שטוף שמש ויש מעט גשם, נוח מאוד לטיולים ולשחייה במפרץ. הקיץ מיוני עד אוגוסט הוא שיא עונת התיירות אך יכולות להיות גם סופות. מסוף נובמבר ועד טט, מזג האוויר קר יותר אך יש מעט תיירים מקומיים, מתאים למי שמחפש שקט.

אמצעי תחבורה

להאלונג: מהאנוי, מבקרים יכולים לנסוע ברכב פרטי או באוטובוס דרך כביש האנוי-האלונג, תוך כשעתיים עד שעתיים וחצי. שדות התעופה הקרובים ביותר הם ואן דון (קוואנג נין) וקאט בי (האי פונג).
בהאלונג: בעיר, מוניות פופולריות. אוטובוסים וחשמליות הן גם אפשרויות חסכוניות להתניידות בין אטרקציות מרכזיות. כדי לחקור את המפרץ, המבקרים צריכים לשכור סירה או לקנות שייט.

מה לקנות כמתנה?

בנוסף לפירות ים מיובשים כמו קלמארי מיובשים ותולעי ים, המבקרים יכולים לקנות מאכלים מקומיים כמו עוגות הנהון, יין אורז או לחם מכרה - מאכל איקוני של כורי קוואנג נין.

מקור: https://baodanang.vn/ha-long-cam-nang-kham-pha-vinh-di-san-va-am-thuc-bien-3310395.html