מחירי פירות הים עולים, ביקוש גבוה במהלך החגים, דייגי נגה אן נרגשים לצאת לים

במהלך החג הזה, שוק פירות הים בנגה אן הומה הרבה יותר מהרגיל. היצע שופע וכוח קנייה חזק גרמו לעלייה של 20-40% במחירים של סוגים רבים של פירות ים. הצרכנים מוכנים לשלם עבור ארוחות טריות וטעימות במהלך החג, בעוד שדייגים גם מנצלים את ההזדמנות לשהות בים ולדוג במהלך החג, מה ששיפר משמעותית את הכנסתם והפך את האווירה בנמלי הדיג לתוססת יותר.

שוק פירות הים שוקק חיים, מחירי המכירה עולים בחדות

מחירי מוצרי ים רבים עלו במהלך חג יום העצמאות השנה. צילום: TP

במהלך הימים הראשונים של החג, שווקים מקומיים בנגה אן וחנויות פירות ים רשמו עלייה בצריכה. אנשים נוטים לבחור פירות ים טריים כדי לארגן מפגשים משפחתיים וחברים בבית, במקום ללכת למסעדות.

גב' נגוין טי לאן, סוחרת בשוק הונג דונג (רובע טרואונג וין), אמרה: "אני מתמחה בייבוא ​​סחורות מאזור החוף קואה לו, כך שפירות הים טריים מאוד ומוזמנים מראש על ידי לקוחות קבועים רבים. במהלך חג זה, הלקוחות מעדיפים קלמארי טריים, פומפרט, לוקוס, בס ים וכו'. המחירים עלו אך המכירות עדיין טובות מאוד עקב ביקוש גבוה."

על פי הסקר, לובסטרים הם הנצרכים ביותר, עם מחירים הנעים בין מיליון וייטנאם לק"ג, עלייה של 100,000 עד 250,000 וייטנאם לק"ג לעומת החג, תלוי בסוג ובגודל. קלמארי נמכר במחיר של 750,000 עד 800,000 וייטנאם לק"ג, עלייה של 100,000 עד 150,000 וייטנאם לק"ג. גם דגי גרופר, צדפות ושרימפס עלו במחיר של 20,000 עד 40,000 וייטנאם לק"ג.

דוכני פירות ים בשווקים המסורתיים עמוסים למדי במהלך החגים. צילום: TP

במסעדות המציעות פירות ים, העלייה בולטת אף יותר. סרטני ים עולים 300,000 - 400,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של כ-80,000 - 100,000 דונג וייט לק"ג; שרימפס גמל שלמה עולים 250,000 דונג וייט לק"ג, לוקוס עולים 250,000 דונג וייט לק"ג, כל סוג עולה ב-50,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לימים רגילים. צדפות וצדפות עולים 50,000 - 70,000 דונג וייט לק"ג, גם כן עלייה של כ-20,000 דונג וייט.

מר נגוין הוא האן, בעל חנות פירות ים ברחוב לה וייט ת'ואט, שיתף: "במהלך החגים, לקוחות קונים בעיקר לבישול ביתי, כך שהמכירות עולות פי כמה. מחירי היבוא משתנים מדי יום, ולכן אנו נאלצים להתאים את המכירות. ב-30 באפריל, פריטים מסוימים כמו סרטנים, דגי גרופר ושרימפס עלו כולם ב-20-30%."

מסעדת פירות ים ברחוב אן דואנג וונג שוקקת לקוחות. צילום: TP

לא רק פירות ים טריים, גם מוצרים מיובשים וקפואים הפכו לבחירות פופולריות, במיוחד עבור תיירים שרוצים לקנות אותם כמתנות. קלמארי מיובשים, קלמארי מיובשים ושרימפס מיובשים קלים לשמירה, בעלי הטעם האופייני לים נגה אן, ותנודות המחירים נמוכות, ולכן הם מועדפים על ידי צרכנים רבים.

דייגים נשארים בהתרגשות בים במהלך החגים

דייגי טאן מאי מסירים את רשתותיהם לאחר מסע דיג קצר. צילום: TP

ככל שהביקוש בשוק גובר, גם דייגים מנצלים הזדמנות זו לצאת לחוף הים, ורואים בה הזדמנות "זהב" להגדיל את הכנסתם. לאחר הפסקה זמנית כדי להימנע מהסערה, סדרה של סירות דיג בקווין מאי ובטאן מאי הפליגו בו זמנית במהלך החג.

מר לה ואן טרונג, הבעלים של הספינה NA 70134 TS ברובע טאן מאי, אמר: "לאחר סופה מספר 5 והשקע הטרופי, בים יש לעתים קרובות שלל גדול של פירות ים. לכן, גייסנו בדחיפות מספיק אנשי צוות, סיפקנו דלק וקרח כדי לצאת לים ממש במהלך החג."

שלל גדול של סרטנים כחולים בים. צילום: TP

בבוקר ה-1 בספטמבר, בנמלי הדיג קווין לאפ וקווין פונג, עגנו ספינות רבות. לאחר לילה של השלכת רשתות, עשרות סירות דיג הביאו חזרה מאות קילוגרמים של פירות ים, החל מסרטני ים, שרימפס גמל שלמה ועד דגי לוקוס והרינג. סירות רבות ספגו מכה גדולה, והרוויחו מאות מיליוני דונג לאחר הפלגה אחת בלבד בים.

מר נגוין ואן טרונג, בעלי סירת NA 70021 TS (מחוז טאן מאי), אמר בהתרגשות: "אמש יצאנו לים קרוב לחוף, ואחרי לילה אחד בלבד תפסנו יותר מ-150 ק"ג של סרטנים ושרימפס גמל שלמה. עם מחיר המכירה הגבוה, הרווחנו כמעט 50 מיליון דונג וייטנאמי. לאחר הסערה, פירות ים שוכנים לעתים קרובות ליד החוף, קל לניצול, ולכן סירות רבות מנצלות את ההזדמנות לצאת לים."

בנמלי דיג, סוחרים מתחרים על קנייה מסירות שזה עתה נחתו. צילום: TP

נמל הדייגים הפך לשוקק חיים לא רק בגלל הסירות שחזרו, אלא גם בגלל סוחרים ותיירים שהגיעו לקנות במקום. סלים של סרטנים טריים ועציצים של שרימפס גמל שלמה שעדיין מתפתל נמכרו ממש ברציף, ויצרו אווירת מסחר שוקקת חיים. תיירים רבים בחרו גם לקנות פירות ים טריים כמתנות, ותרמו עוד יותר להגברת הצריכה.

על פי רישומים, סרטני ים עולים כיום כמעט 400,000 דונג וייט לק"ג, שרימפס גמל שלמה כ-200,000 דונג וייט לק"ג, מחירים גבוהים אך עדיין קונים רבים. עבור דייגים, זהו מקור הכנסה משמעותי, המסייע להם לפצות במהירות על הזמן שבילו "שכיבה על החוף" עקב הסופה הקודמת.

פרסום מודעות

מקור: https://baonghean.vn/hai-san-tang-gia-dat-hang-dip-le-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-vuon-khoi-10305717.html