סדרה של מסעדות בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי השיגו את תקני ביב גורמנד.

מישלן חשפה את רשימת 42 מסעדות ביב גורמנד בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי, כולל 13 מסעדות חדשות ו-29 מסעדות שזכו להכרה בשנת 2023.

ורמיצ'לי צלופח דונג תין הוא אחד מ-5 מסעדות בהאנוי שנכנסו לרשימת תקני ביב גורמנד בשנת 2024. (מקור: Grab Food)

לאחרונה, הכריזה מישלן על 5 מסעדות בהאנוי ו-8 מסעדות בהו צ'י מין סיטי שזה עתה השיגו את תקני ביב גורמן בשנת 2024. המהדורה השנייה של מדריך מישלן בווייטנאם תכלול מסעדות בהאנוי, הו צ'י מין סיטי ודאנאנג, וצפויה להיות מוכרזת רשמית ב-27 ביוני בהו צ'י מין סיטי.

לקראת ההכרזה הרשמית על הרשימה המלאה, חשפה מישלן את רשימת 42 מסעדות ביב גורמנד בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי, כולל 13 מסעדות חדשות ו-29 מסעדות שהוכרו בשנת 2023.

ביב גורמן הוא תואר המוענק למסעדות המציעות מנות איכותיות במחירים נוחים.

Bò kho Gánh là tiệm bò kho mang đậm phong cách xưa cũ, không gian ngồi thoải mái, đồ dùng của quán mộc mạc, mang đến cho thực khách một cảm giác ấm cúng. (Nguồn: top10tphcm.com)

בו קו גאן היא חנות תבשילי בקר בסגנון מיושן, עם פינת ישיבה נוחה וריהוט כפרי, המעניקים לסועדים תחושה נעימה. (מקור: top10tphcm.com)

חמש מסעדות חדשות בהאנוי הופיעו ברשימת ביב גורמנד: Bun Cha Chan, Luk Lak, Dong Thinh Eel Vermicelli, Mr Bay Mien Tay ו-Pho Khoi Hoi. בהו צ'י מין סיטי הופיעו לראשונה שמונה מסעדות: Banh Xeo 46A, Bo Kho Ganh, Bun Bo Hue 14B, Man Moi (Thu Duc City), Nha Tu, Tiem Com Tho Chuyen Ky, Vi Que Kitchen ו-Sol Kitchen & Bar.

רשימות הביב גורמנד לשנת 2024 להאנוי והו צ'י מין סיטי מכסות שבע קטגוריות: מטבח וייטנאמי, מנות נודלס, מטבח אירופאי עכשווי, אוכל רחוב, מטבח צמחוני, מטבח קנטונזי ומטבח לטינו-אמריקאי. זוהי עדות למאפיינים הקולינריים המגוונים של שתי הערים, בהן ישנן מנות טעימות רבות במחירים נוחים.

Michelin Guide 2024: Hàng loạt nhà hàng ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đạt tiêu chuẩn Bib Gourmand

סדרה של מסעדות בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי השיגו את תקני ביב גורמנד

"עם 13 מסעדות בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי שזכו בפרסי ביב גורמנד השנה, המבחר שלנו מזמין גורמה לגלות את הקסם, האיכות והמגוון של המטבח הווייטנאמי", אמרה גוונדאל פולנק, המנהלת הבינלאומית של מדריכי מישלן.

המסעדות שזכו לחוות, לאהוב ולהוסיף לרשימת ביב גורמן על ידי שופטי מישלן מובטחות להביא לסועדים חוויה קולינרית אותנטית במחירים נוחים ואטרקטיביים, ובמקביל לספק הזדמנויות למבקרים לחקור את אורח החיים של האנוי והו צ'י מין סיטי דרך ערכים קולינריים ייחודיים.

[מודעה_2]
מקור: https://baoquocte.vn/michelin-guide-2024-hang-loat-nha-hang-o-ha-noi-va-tp-ho-chi-minh-dat-tieu-chuan-bib-gourmand-276115.html