מסע הבאת תה וייטנאמי לעולם על ידי סגן אלוף שאוהב תרבות מסורתית

כווייטנאמית שנולדה וגדלה בחו"ל, "המפגש" הגורלי עם עצי התה העתיקים באזור הצפון-מערבי הפך את נגוין תו טראנג, סגנית הזוכה הראשונה בתחרות מיס וייטנאם בצ'כיה בשנת 2009, למנכ"לית חברת Hacoocha, מתוך רצון להביא את התה הווייטנאמי לעולם. בראיון ל-PNVN, אמרה תו טראנג כי הפיכת התשוקה לקריירה אינה דבר קל.

סגן אלוף נגוין טו טראנג

רוצים ליצור דרך חדשה לספר סיפורים על תה וייטנאמי

+ איזו הזדמנות הביאה אותך - אישה שנולדה באירופה - להחליט להקים עסק בתעשיית התה התחרותית ממילא?

לפני שבע שנים, בטיול בצפון מערב ארצות הברית, עמדתי במקרה מול עץ תה בן אלף שנה. העץ עמד שם, דומם ומלכותי, כמו סמל חי לתרבות הקולינרית של האומה. באותו רגע הרגשתי מחובר לשורשים שלי.

גדלתי באירופה, שם תה הוא לא רק משקה אלא טקס, אמנות חיים. אבל כשפגשתי את עצי התה העתיקים האלה, תהיתי: מדוע למדינה עם עצי התה הנדירים ביותר בעולם אין מותג תה מפורסם בשוק הבינלאומי? וייטנאם לא חסרה חומרי גלם, אולי פשוט חסרה לה שפה חדשה לספר. והאקוצ'ה נולדה, לא רק כדי למכור תה אלא גם כדי לכתוב פרק ​​חדש לתה הווייטנאמי.

  + מאהבה להבנה תמיד דורש תהליך. מתי הרגשת ועיצבת את נשמתו של מותג התה הוייטנאמי שרצית לבנות?

בהתחלה חשבתי שמיתוג הוא להשוויץ בתה היקר של וייטנאם. אבל אז הבנתי שזה לא מספיק כדי ליצור מותג שיגע בליבם של צרכנים ברחבי העולם. התשובה הגיעה ממסיבת תה עם אחי, איש עסקים עסוק שכמעט ולא הראה רגשות. אחרי לגימה ראשונה של תה, הוא הסתכל עליי ואמר: "התה הזה לא גורם לי 'וואו' כמו מותרות, אבל הוא כן גורם לי לרצות לשבת ולדבר עם אבי."

חשבתי על זה הרבה זמן והבנתי: תה הוא לא לתצוגה אלא לחיבור בין אנשים, בין העבר להווה.

+ מכירת מוצרים תרבותיים מעולם לא הייתה קלה, במיוחד כיצד לשמור על הערכים התרבותיים והאמנותיים של המוצר ועדיין לשמור על אופיו השיווקי. כיצד פותרים בעיה זו?

היה זמן שרציתי להשיק קו תה עם אריזות מצוירות ביד על נייר דו כדי להחיות את תדמית התה הוייטנאמי הישן. אבל צוות המכירות שלי דאג מהעלות הגבוהה ומהקושי בגישה לשוק. באותו זמן הבנתי שאם אני רוצה לשרוד, אני צריך ללמוד איך "לתרגם" אמנות לשפת השוק. לשמור על רוח היצירתיות אך עדיין להבטיח מחירים סבירים. כי יצירתיות היא לא רק ליופי אלא גם כדי להגיע לאנשים רבים. האקוצ'ה בחרה בדרך הפשרה: המוצר מתוחכם מספיק כדי לתת אותו כמתנה, יפה מספיק כדי שהלקוחות ישמרו אותו כמתנה ומקצועי מספיק כדי לעמוד איתן בשוק הבינלאומי.

אהבה גדולה מספיקה כדי לספר סיפור ארוך

+ אילו יתרונות לדעתך מביא לך התואר סגן אלוף ואשתו של איש עסקים מפורסם כמו "שארק הונג" במסע היזמי שלך? במילים אחרות, כשפותחים עסק, כיצד עלינו לשלב את התנאים הקיימים ומה דורש מאמץ נוסף?

אני מחשיבה את עצמי בת מזל שיש לי בעל עם הרבה ניסיון עסקי. עם החזון האסטרטגי שלו, הוא תמיד מעודד אותי. התואר גם מביא הזדמנויות רבות, ועוזר לי להתאמן בלהיות קפדנית, עדינה ואחראית בייצוג תדמיתם של העם הווייטנאמי בחו"ל. החיים בצ'כיה וההשתתפות בפעילויות של הקהילה הווייטנאמית בחו"ל עוזרים לי ללמוד כיצד לספר סיפורים וייטנאמיים בשפה עולמית.

תמיד ראיתי את עצמי כדוגמה ל"הצלחה יוצאת דופן" כשבחרתי ללכת בעקבות אנשי הכפר לקטוף תה משעות הבוקר המוקדמות, לשבת ולצפות בקטיף התה עד שלוש לפנות בוקר. בזכות בסיס איתן, אני רוצה לעשות מאמצים רבים יותר כדי לענות במעשים, באיכות התה, בחיים טובים יותר עבור יצרני התה, ובטיפול בכל קופסת תה שנשלחת.

+ הפיכת תשוקה לעבודה כדי לעשות את מה שאת אוהבת, להרוויח הכנסה ואפילו לפתח קריירה היא מה שנשים רבות כיום רוצות. מבחינתך, מהו הגורם המפתח להגשמת החלום הזה?

סגן אלוף, איש העסקים NGUYEN THU TRANG:

• תשוקה היא הסיבה להתחיל, אבל כדי להגשים את החלום אני צריך לבנות צוות, מערכת אקולוגית.

הדבר הראשון הוא להיות כנים עם עצמך: האם זו תשוקה אמיתית, או סתם התרגשות חולפת? צריך אהבה גדולה מספיק כדי לכתוב סיפור ארוך. בנוסף, כדי להפוך תשוקה לקריירה, צריך עוד שלושה תנאים: יכולת, ערך ויעילות.

היכולת לפעול מהייצור ועד לצוות. ערך ברור לענות עליו: איזו בעיה המוצר שלי פותר עבור הלקוחות? ולבסוף, להיות יעיל פירושו לייצר הכנסות, אם לא ניצור תזרים מזומנים, לא נוכל להגיע רחוק, לא נוכל לתמוך בצוות או להרחיב את השפעתנו. אני מרבה לומר לעמיתיי: "תה טוב הוא תנאי הכרחי."

אבל כדי שמותג ישרוד, חייבת להיות גם תוכנית עסקית וגם מערכת אקולוגית ראויה."

+ אחרי כל השנים האלה עם תה, האם גיבשת מזה איזושהי פילוסופיית חיים?

בדרך כלל, אני זוכר שני דברים: הכרת תודה ולמידה מתמדת. עץ התה הוייטנאמי העתיק חייב להיות מושרש עמוק כדי שיוכל לגדול גבוה ולהחזיק מעמד לנצח. אותו הדבר נכון לגבי אנשים, אם הם רוצים לעוף רחוק, עליהם לעמוד איתן. ואם הם רוצים להיות איתנים, עליהם לדעת בשביל מה הם חיים. אני לא חושב שאני הטוב ביותר, אבל אני בהחלט זה שתמיד שואף ללמוד, תמיד מנסה כמיטב יכולתי עם האהבה העמוקה ביותר למה שבחרתי.

מאז שהתאהבתי בתה, אני מתחיל את היום שלי עם טקס קטן: הכנת קנקן תה לעצמי. לא משנה אם היום הקודם היה משבר, הזמנה איטית או בעיה בשרשרת האספקה, הרגע הזה הוא שבו אני חוזר לעצמי, נזכר למה התחלתי את המסע הזה מלכתחילה, וממשיך הלאה.

+ במסע הזה, אילו תוצאות גרמו לך להרגיש הכי גאה ומאושר?

לא כשהשגתי את מדדי הביצועים המשמעותיים (KPI) של מכירות, צמיחה והתרחבות שוק - אלא הרגעים שגרמו לי להבין ש: חברת Hacoocha לא רק מוכרת תה, אלא גם תורמת להעלאת ערכו של התה הוייטנאמי. זה היה הרגע שבו חקלאי מונג חיבק אותי ואמר: "עכשיו אני רואה שעלי התה שאני מכין... נקראים תה מיוחד". או הרגע שבו מומחה תה שתה תה Hacoocha וקרא: "זה תה וייטנאמי". אני מאוד שמח כי הבאתי את הנשמה הוייטנאמית לתוך המוצר כשהצגתי אותו לעולם.

+ תודה רבה ומאחלת לטו טראנג הצלחה רבה במסעה להביא את התה הווייטנאמי לעולם!

תרבות התה הוייטנאמית היא בין המובילות בעולם

תה הוא לא רק משקה פופולרי אלא גם חלק מחיי הרוח של העם הווייטנאמי. החל מכוס התה הראשונה באביב, בקנקן התה במטבח המשפחה, ועד לקבלות פנים חגיגיות, התה תמיד נוכח כסמל לחיבור, שלווה ואירוח. לכל ארץ יש את הדרך שלה ליהנות מתה: תה לוטוס אלגנטי מהאנוי , תה שאן טויאט חזק מצפון מערב, תה שחור נגוין תאילנדי עשיר... לתרבות התה הווייטנאמית היסטוריה ארוכה. למרות שאינה מתוחכמת כמו טקס התה היפני או טקס התה הסיני, לתה הווייטנאמי יש יופי פשוט, הקשור לחיי היומיום, שבו כל כוס תה היא הזמנה לחלוק, רגע של חיבור בין אנשים ועם עצמם.

מקור: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-dua-tra-viet-ra-the-gioi-cua-a-hau-me-van-hoa-truyen-thong-20250922181402918.htm