מסע ההקמה של מורה בגמלאות

בהתבסס על חומרי גלם מקומיים כמו קליפות אשכולית, למון גראס וכו', גב' טרונג טי מיי דונג עבדה קשה כדי לחקור וייצור בהצלחה מוצרי קטורת ביולוגיים. היא גם הקימה את הקבוצה השיתופית "ייצור קטורת ביולוגית מקליפת אשכולית ולימון גראס" ברובע 7, רובע אן הוי (עיר בן טרה, מחוז בן טרה), ויצרה מקומות עבודה עבור עובדות מקומיות רבות.

מורה בדימוס מתמיד בלימוד עישון קטורת

גב' טרונג טי מיי דונג, בת 58, ראש הקבוצה השיתופית "ייצור קטורת ביולוגית מקליפת אשכולית ולימונית", הייתה מורה לביולוגיה בבית הספר התיכון פאם וייט צ'אן (קהילת מיי טאן, גיונג טרום, בן טרה ).

בשנת 2021, בהקשר של התפרצות נגיף הקורונה, עם הרבה זמן פנוי בבית, היא תהתה מה היא יכולה לעשות כדי לחולל שינוי משמעותי. מתוך רצון לנצל את זמנה הפנוי ולעזור לנשים מקומיות להרוויח הכנסה נוספת, היא החלה לחשוב על פתיחת עסק.

במהלך הוראתה, היא למדה שישנם כימיקלים שיכולים להדוף יתושים ביעילות, אך אם משתמשים בהם לעתים קרובות, הם עלולים להשפיע על בריאות האדם, במיוחד על ילדים.

בפולקלור משתמשים לעתים קרובות בקליפת אשכולית מעושנת כדי להדוף יתושים או בגידול למון גראס כדי להדוף חרקים. מהניסיון הזה, גברת דאנג הגתה את הרעיון להכין קטורת דוחה יתושים.

הפרויקט "קטורת ביולוגית מקליפת אשכולית ולימונית" זכה בפרס עידוד אזור הדרום בתחרות "סטארט-אפ יצירתי לנשים וטרנספורמציה ירוקה" בשנת 2024.

"כשאפרוש לגמלאות, יהיה לי הרבה זמן פנוי, אז אני רוצה לחקור וליצור מוצרים ידידותיים לסביבה, כפרויקט קטן שאשאיר מאחור לדורות הבאים. המטרה שלי בהקמת עסק אינה להתמקד ברווח אלא להגן על הסביבה ולהעביר ערכים טובים", אמרה גב' דונג.

כשנזכרת בימים הראשונים של פתיחת העסק שלה, אמרה גב' דונג שבשל חוסר ניסיון, מקלות הקטורת שהכינה היו לעתים קרובות גדולים וארוכים, מה שהקשה על השימוש והשימור שלהם.

בתקופה הקרובה, כדי לסייע לקואופרטיב להתפתח באופן בר-קיימא, איגוד הנשים המחוזי בכל הרמות ימשיך לתמוך בצורות רבות. באופן ספציפי, אם הקואופרטיב יזדקק ללוות הון, האיגוד יציג מקורות מתאימים, כגון קרן התמיכה לפיתוח כלכלי של נשים של איגוד הנשים המחוזי. אם ייחשב כבעל פוטנציאל, ניתן לתמוך בקואופרטיב בשדרוג לקואופרטיב, באמצעות תוכנית בתיאום עם איגוד הקואופרטיב, לקבלת הדרכה וליצירת התנאים הנדרשים. בנוסף, האיגוד יתחבר למחלקת המדע והטכנולוגיה המחוזי כדי לסייע לקואופרטיב בגישה למכונות, לתמוך בשיפור אריזות, לרשום מוצרי OCOP... כדי לשפר את האיכות והתחרותיות של המוצרים. זהו לא רק כיוון תמיכה לקואופרטיב של גב' דונג, אלא גם כיוון כללי בתמיכה ופיתוח קואופרטיבים אחרים ברחבי המחוז.

גב' וו איי הואה, סגנית נשיא איגוד הנשים של מחוז בן טרה

"קטורת דוחה יתושים דורשת זמן בעירה ארוך. אם תעשו אותה קצרה, היא תישרף מהר, אבל אם תעשו אותה גדולה כמו שעשיתי בהתחלה, זה לא יהיה נוח. אז חשבתי ש"עץ טוב עדיף על צבע טוב", תוך שאני שם לב רק לאיכות החומרים."

"אבל כשהכנסתי את המוצר לשימוש בפועל, הבנתי שלא משנה כמה טובים המרכיבים, אם המוצר גדול וקשה לשימוש, יהיה קשה להגיע לצרכנים", שיתפה גב' דונג.

חברי הקואופרטיב "ייצור קטורת ביולוגית מקליפת אשכולית ולימונית" מבצעים את שלב אריזת המוצר. צילום: PNBT

לאחר שהסתמכה על ניסיונה האישי וקיבלה הצעות כנות רבות מנשים ומנשיאת איגוד הנשים של המחוז, החליטה גב' דונג לעבור לייצור קטורת ביולוגית כדי לשרת את החיים הרוחניים ותרבות פולחן האבות של העם הווייטנאמי.

גב' מיי דאנג המשיכה להשתמש בחומרי פסולת וחומרים מקומיים כמו קליפות אשכוליות ולימון גראס, והחלה לחקור את הנוסחה ליצירת מקלות קטורת. לאחר יותר מ-4 חודשי ניסויים, היא סוף סוף הגיעה למוצר.

"הכנת מקלות קטורת הייתה גם קשה מאוד. בהתחלה ייבשתי את קליפת האשכולית, אבל היה יותר מדי חלק לבן כך שהקטורת לא הייתה ריחנית. לאחר מכן, למדתי מניסיון והסרתי חלק מהחלק הלבן. ערבוב אבקת הקטורת גם לקח הרבה זמן. אם היחס היה מעורבב בצורה שגויה, מקלות הקטורת היו רעים ולא היו ריחניים כשישרף אותם", אמרה גב' דונג.

לאחר שצברה ניסיון בהדרגה, החליטה גב' דאנג להביא אבקת קטורת למישהו עם מכונה ייעודית כדי שיסייע עם עגלת הקטורת. מאז, מקלות הקטורת המיוצרים הפכו אחידים ויפים יותר. לאחר 4 שנים של המשך פרויקט הסטארט-אפ, עד כה, מוצרי הקטורת הביולוגיים של גב' מיי דאנג, העשויים מקליפת אשכולית ולימונית, זכו למוכרים ובעלי אמון רבים.

עם המאפיין של חוסר שימוש בחומרי טעם, צבעי מאכל או חומרים מעוררי אש, כל מקל קטורת יכול לבעור ברציפות במשך 80 עד 90 דקות, המוצר ידידותי לסביבה.

יצירת מקומות עבודה עבור נשים מקומיות רבות

ביולי 2022, בתמיכתה הפעילה של איגוד הנשים של רובע אן הוי, הוקמה רשמית הקבוצה השיתופית "ייצור קטורת ביולוגית מקליפת אשכולית ולימונית" ברובע 7, רובע אן הוי. הקבוצה מונה 10 חברות, מתוכן גב' דונג נושאת את תפקיד מנהיגת הקבוצה.

מוצרי קטורת אורגניים

מוצרי הקטורת האורגניים של הקואופרטיב עשויים מרכיבים טבעיים ביחס של 3:1, כלומר 3 ק"ג קליפת אשכולית בשילוב עם ק"ג למון גראס יכולים לייצר כ-3,000 מקלות קטורת. בחודשי השיא, הקבוצה יכולה למכור כ-90-100 ק"ג קטורת לשוק. בחודשים גשומים או חודשים שבהם אשכוליות אינן בעונה, המכירות נמוכות יותר.

הקמת הקואופרטיב יצרה מקומות עבודה יציבים לכ-20-30 עובדות, כולל אלו המספקות חומרי גלם, עם הכנסה ממוצעת של 600,000 עד 2 מיליון וונד לחודש.

בנוסף, הקואופרטיב מגייס גם כספים לתמיכה בחברות הנמצאות בנסיבות קשות באזור.

גב' דונג הוסיפה: "הקואופרטיב מעדיף רכישת קליפות אשכוליות מנשים מקומיות במחיר גבוה יותר ממחיר השוק. בעוד שמחיר השוק נע בין 15,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג של קליפות אשכוליות מיובשות, אנו קונות אותן במחיר של 30,000 עד 40,000 דונג וייט לק"ג. זוהי דרך מעשית לעזור לנשים מקומיות להרוויח הכנסה גבוהה יותר. אנו מרגישות שמחות כשאנו יכולות לעזור למישהו."

נכון לעכשיו, לקואופרטיב אין את התנאים להשקיע במכונות מודרניות. לכן, תהליך הייצור עדיין מתמודד עם קשיים רבים, במיוחד בהתאם למזג האוויר.

"אנו מנצלים בעיקר את הייצור בעונה שטופת השמש. במהלך עונת הגשמים אנו נתקלים בקשיים מכיוון שאין מספיק אור שמש לייבוש החומרים, מה שיכול בקלות לגרום לעובש ולהשפיע על איכות המוצרים. רצונם של חברי הקואופרטיב הוא לבנות מפעל מרווח, ליישם טכנולוגיה מודרנית ולעסיק כוח אדם צעיר כדי שהקואופרטיב יוכל להתפתח בצורה בת קיימא יותר", שיתפה גב' דונג.

למרות שהקנה המידה עדיין קטן, הקואופרטיב תרם תרומה מעשית ליישום הפרויקט "תמיכה בנשים להקמת עסק", תוך יצירת מקומות עבודה עבור חברות רבות ונשים עניות באזור. הודות למאמצי חברות הקואופרטיב, הפרויקט "קטורת ביולוגית מקליפת אשכולית ולימונית" זכה בפרס השלישי בתחרות סטארט-אפים לנשים שאורגנה על ידי איגוד הנשים של מחוז בן טרה בשנת 2021.

עד שנת 2024, הפרויקט המשיך להגיע לסיבוב הגמר של אזור הדרום וזכה בפרס העידוד האזורי בתחרות "סטארט-אפ יצירתי לנשים וטרנספורמציה ירוקה" שאורגנה על ידי הוועד המרכזי של איגוד הנשים של וייטנאם.

גב' טרונג טי מיי דונג היא אחת משבע נציגות מאזור הדרום שזכו בפרס "נשים וייטנאמיות בטוחות בעצמן בעסקים" - פרס המוענק על ידי יוניליוור וייטנאם אינטרנשיונל קומפלינטי בע"מ בשיתוף פעולה עם איגוד הנשים של וייטנאם.

באמצעות תחרויות סטארט-אפים, מוצרי הקטורת הביולוגית של הקואופרטיב נוכחו במחוזות ובערים רבות באזור הדרום, מה שפתח הזדמנויות פיתוח רבות עבור הקבוצה בעתיד.

מקור: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-khoi-nghiep-cua-ba-giao-ve-huu-20250513110304616.htm