'מסע ירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים' לגידול אורז עם פליטות מופחתות.

תוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים" של אן ג'יאנג מקדמת גידול אורז חכם, מפחיתה פליטות, ושואפת לפרויקט אורז בר-קיימא באיכות גבוהה של מיליון דונם.

המסע הירוק מתחיל משדות הגבול.

ב-17 בנובמבר, בקואופרטיב פו נונג קסאן (קומונת וין דיו, מחוז אן ג'יאנג), חברת הדשנים בינה דיאן, בשיתוף פעולה עם מרכז ההרחבה החקלאי של מחוז אן ג'יאנג, השיקה רשמית את התוכנית "מסע ירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים". האירוע משך אליו למעלה מ-250 חקלאים, יחד עם מנהלים חקלאיים וסביבתיים ומומחים מדעיים, על רקע האתגרים העומדים בפני תעשיית האורז בנוגע לקרקע ופליטות.

אירוע "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים", שאורגן על ידי חברת הדשנים בינה דין באן גיאנג , משך אליו מספר רב של חקלאים וצוות טכני. צילום: לה הואנג וו.

אן ג'יאנג, אחת הפרובינציות הגדולות ביותר לייצור אורז בדלתא של המקונג, נבחרה גם על ידי משרד החקלאות והסביבה כנקודת מוצא לפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות המקושר לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד 2030". זהו לא רק אזור ייצור מרכזי אלא גם חלוץ ביישום תוכנית גידול האורז החכם להסתגלות לשינויי אקלים, שהושקה על ידי בין דיאן בשנת 2016.

מר נגו ואן דונג, המנכ"ל של חברת הדשנים בינה דין, הדגיש: "אן ג'יאנג היא לא רק "בירת האורז" של המדינה, אלא גם יישוב חלוצי ששיתף פעולה עם בינה דין בבדיקת מוצרים ותהליכים חדשים. מכאן, בינה דין מקווה להפיץ את התוכנית במטרה "ליצור ייצור אורז ירוק", למען חקלאות אקולוגית ובת קיימא בעלת פליטות נמוכות."

ניתן לומר כי דלתת המקונג תורמת יותר מ-50% מייצור האורז במדינה ו-90% מייצוא האורז שלה. עם זאת, לאחר עשרות שנים של חקלאות אינטנסיבית, בריאות קרקעות שדות האורז מידרדרת באופן משמעותי. חקלאות אינטנסיבית עם עונות גידול מרובות, חומר אורגני מוגבל, משקעים סחף מופחתים, בשילוב עם השפעות שינויי האקלים, עליית מפלס הים וחדירת מי מלח, הובילו לחמצת הקרקע, דלדול חומר אורגני ויכולת ספיגה נמוכה.

ראוי לציין כי ייצור האורז בדלתא של המקונג מהווה למעלה מ-50% מסך פליטות גזי החממה מהמגזר החקלאי, בעיקר מתאן (CH4) משדות אורז מוצפים. לכן, צמצום פליטות, שיפור פוריות הקרקע ושיפור יעילות החקלאות הם צרכים דחופים, בהתאם לכיוון הממשלה בפרויקט לעיבוד מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות.

מר נגו ואן דונג, המנכ"ל של חברת הדשנים בינה דין, הצהיר כי "המסע הירוק" אינו רק תוכנית, אלא התחייבות אסטרטגית ארוכת טווח של בינה דין בליווי חקלאים והממשלה ביישום פרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות. צילום: לה הואנג וו.

פרופסור נגוין באו וה, מומחה חקלאי, הסביר בצורה חיה את בעיות הקרקע הנוכחיות בדלתא של המקונג, תוך שהוא מדגיש ארבע "מחלות" נפוצות המשפיעות על שדות האורז. נכון לעכשיו, קרקעות גידול האורז בדלתא של המקונג סובלות מארבע "מחלות" נפוצות, ביניהן: פיריט (חומר הגורם לחמצון), הנוצר מברזל במשקעי סחף בשילוב עם גופרית ממי ים. כאשר חומר זה נחשף לחמצן, הוא הופך לרעלנים מזיקים.

רעלים חומציים אורגניים מופיעים כאשר האדמה צוברת חומר אורגני לא מפורק. רעילות כרונית תגביל את צמיחת השורשים ותשפיע על ספיגת חומרי הזנה. הצטברות פנול, לעומת זאת, גורמת לצמחי אורז להפוך חלשים וצהובים.

פרופסור נגוין באו וה ניתח עוד כי לאחרונה חווה דלתא של המקונג חוסר איזון ביחס הסידן/מגנזיום. סידן חיוני לבריאות הקרקע. קרקעות דקות של שדות אורז, כאשר שכבת החרושת קרובה לפני השטח, מונעות משורשי האורז לחדור עמוק. גורמים אלה הופכים את הקרקע למועדת לחומציות, רעילות ודלדול.

כדי לשקם את הקרקע, הוא הציע פתרונות מונעים וריפוי משולבים כגון: דיכוי חומציות באמצעות מים, שמירה על הצפה סבירה למניעת חמצון של חומרים יוצרי חומצה. ראשית, יש להשרות את הקרקע במשך שבועיים לאחר העיבוד כדי להעלות את רמת החומציות מ-4-5 לכמעט 6. חפירת תעלות ודליפת חומציות: מערכת ניקוז מסייעת בשטיפת רעלים. תוספת של ביו-סידן מסייעת לנטרל את החומציות ולשפר את מבנה הקרקע.

פרופסור נגוין באו וה, מומחה חקלאי, שיתף פתרונות לשיפור הקרקע ובריאות הצמח באמצעות שימוש בטכנולוגיות דישון חדשות מבין דין. צילום: לה הואנג וו.

לדברי פרופסור נגוין באו וה, הכללת הביו-סידן בתוכנית על ידי בין דין היא כיוון מתאים המבוסס על תוצאות מחקר מעשיות בדלתא של המקונג. "המסע הירוק" הוא פתרון מדעי שמטרתו להשיג מיליון דונם של אורז איכותי. במקביל, זוהי תוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים", הבנויה על שנים של הצלחה ממודל גידול האורז החכם שלה המותאם לשינויי האקלים. הפילוסופיה של התוכנית מורכבת מחמישה אלמנטים המחוברים זה לזה: אדמה בריאה, דשנים ירוקים, תהליכים ירוקים - גידולים בריאים, מוצרים ירוקים וצריכה ירוקה. זהו הבסיס המדעי המסייע להפחית את כמות הדשנים הכימיים, להפחית את מספר הדישונים ולהפחית פליטות משדות אורז, תוך התאמה מושלמת לדרישות פרויקט האורז האיכותי והדל הפליטות בשטח של מיליון דונם.

ייצור האורז בדלתא של המקונג מהווה למעלה מ-50% מסך פליטות גזי החממה מהמגזר החקלאי, בעיקר מתאן (CH4) משדות אורז מוצפים. צילום: לה הואנג וו.

יישום והפצה נרחבים באמצעות מודלים מעשיים.

לדברי מר נגו ואן דונג, לעונת היבולים חורף-אביב 2025-2026, התוכנית תארגן לפחות 50 סדנאות בדלתא של המקונג ובאזורי גידול האורז באזורים המזרחי, המרכזי והרמות המרכזיות, במטרה להגיע ל-5,000 חקלאים. השלב הבא יתרחב לאזורי גידול אורז בצפון.

באופן ספציפי, כל סדנה תבחר חקלאים לדוגמה לפיתוח מודלים להדגמה. תוצאות המודלים הללו יהפכו לסיפורי הצלחה מעשיים, מה שיהפוך אותם לנגישים וישימים בקלות לחקלאים אחרים.

חקלאים בדלתא של המקונג משתמשים בקש אורז כדי לייצר דשן אורגני לאדמה. צילום: לה הואנג וו.

בנוסף, החקלאים המשתתפים מקבלים ייעוץ בנוגע לתהליכי גידול אורז חכמים להפחתת פליטות. הם מקבלים דאו טראו ביו-סידן עבור כל דונם של אורז, מקבלים נקודות תגמול עדיפות באפליקציית "חקלאות חכמה", ומשתתפים בהגרלות יחד עם פעילויות רבות אחרות להרחבת החקלאות הדיגיטלית.

המנכ"ל נגו ואן דונג אישר כי המסע הירוק אינו רק תוכנית אלא התחייבות אסטרטגית ארוכת טווח של בין דין בליווי החקלאים והממשלה ביישום פרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ודלת פליטות. יתר על כן, היא שואפת להשתתף בפרויקט להפחתת פליטות במגזר הייצור החקלאי בתקופה שבין 2025 ל-2035.

"התוכנית תצליח רק בהשתתפות משותפת של הרשויות המקומיות, מערכת ההדרכה החקלאית, מדענים, ובמיוחד החקלאים עצמם, שהם הנושאים המרכזיים של 'המסע לירוק' בייצור", הדגיש מר דונג.

הכללת ביו-סידן בתוכניתה על ידי בינה דין היא כיוון מתאים המבוסס על תוצאות מחקר מעשיות בדלתא של המקונג. צילום: לה הואנג וו.

מר נגוין פואוק טאן, סגן מנהל מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי של אן ג'יאנג, אמר: תוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים", שהחלה עם קואופרטיב פו נונג קסאן באזור הגבול הדרום-מערבי, הניחה את היסודות לשינוי ירוק בדלתא של המקונג. קואופרטיב פו נונג קסאן נבחר כנקודת מוצא בשל הצלחתו ביישום מודל האורז החכם בשנים האחרונות. זוהי עדות ברורה ליכולת ליישם מדע וטכנולוגיה בחקלאות, החל מניהול מים וקש ועד להפחתת דשנים כימיים ואיזון חומרים מזינים.

בתמיכת מומחים, תוכנית "המסע הירוק" צפויה לפתוח עידן חדש בתעשיית האורז של אן ג'יאנג, במטרה להגדיל את הפרודוקטיביות, האיכות והפליטות, להבטיח קיימות ארוכת טווח ולתרום ליעדי הצמיחה הירוקה של פרויקט האורז האיכותי והדל הפליטות בשטח של מיליון דונם בדלתא של המקונג.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/hanh-trinh-xanh--dat-khoe-cay-trong-khoe-de-canh-tac-lua-giam-phat-thai-d784694.html