"ארוחות משפחתיות מחזקות קשרי אהבה." צילום: דוי חוי
על פי התוכנית, התחרות תתקיים בבוקר וטקס הענקת הפרסים יתקיים אחר הצהריים של ה-26 ביוני בפארק טיי דו, רובע הונג פו. בין המשתתפים נמנים פקידים, עובדי מדינה, עובדים ותושבים המתגוררים, לומדים ועובדים בעיר, המחולקים לשתי קטגוריות: סוכנויות ויחידות עירוניות, וקומונות/רובעים. כל צוות מורכב מ-3 חברים, כאשר מומלץ לכלול חברים מאותה משפחה. כל צוות יכין ותציג ארוחה משפחתית מסורתית ל-6 אנשים, תוך הקפדה על ארבע מנות בסיסיות: מנה עיקרית, מנה מוקפצת או מבושלת, מנת סיר חם וקינוח. זמן הבישול והתצוגה הוא 90 דקות.
התחרות שואפת לתרום לכיבוד הערכים התרבותיים המסורתיים היפים של משפחות וייטנאמיות באמצעות ארוחות משפחתיות יומיות, תוך הדגשת תפקידה של המשפחה בטיפוח וחיזוק הקשרים בין החברים. במקביל, היא יוצרת פלטפורמה בריאה ומועילה עבור סוכנויות, יחידות, יישובים ומשפחות בעיר לחלוק חוויות בטיפול בבתיהם ומיומנויות בארגון חיי משפחה מאושרים.
דוי לו
מקור: https://baocantho.com.vn/hoi-thi-nau-an-bua-com-gia-dinh-gan-ket-yeu-thuong--a207963.html













