מנהל קואופרטיב הברווז מין הואנג, נונג טי ליץ', מציג את מוצרי הקואופרטיב.
טוין קוואנג גאה להכיר בקואופרטיב הברווזים מין הואנג, בכפר צ'ו בו 2, בקהילת בין סה (האם ין). הקואופרטיב הוקם בשנת 2018 על ידי גב' נונג טי ליץ' כמנהלת עם 7 חברים. כיום, קואופרטיב הברווזים מין הואנג משתף פעולה עם תושבי הקהילות מין הואנג, טאן טאן, בין סה ופו לו, עם עדר כולל של מעל 71,000 ברווזים, עם תפוקת בשר שנתית של 130 טון.
גזע הברווזים בקומונת מין הואנג נחשב לטעים ביותר בטויאן קוואנג. זהו גזע מקומי, שגודל באופן טבעי ממי המעיינות של יער צ'אם צ'ו לשימוש מיוחד וניזונו ממזון טבעי. בשנת 2016, משרד הקניין הרוחני הכיר במותג הברווז מין הואנג. בשנת 2020, ברווז מין הואנג הוכר כמי שזכה ב-3 כוכבי OCOP. בשנת 2023, איגוד התרבות הקולינרית של וייטנאם (VCCA) קיים טקס להענקת תעודת המטבח הווייטנאמי הטיפוסי בשלב א' - 2022, בו ברווז מין הואנג זכה לכבוד במסע למציאת ערכים תרבותיים קולינריים וייטנאמיים טיפוסיים במסגרת הפרויקט "בנייה ופיתוח תרבות קולינרית וייטנאמית למותג לאומי, שלב 2022 - 2024".
[מודעה_2]
מקור: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html






תגובה (0)