נתיב מילוט מעוני עבור תושבי הרים בנגה אן

נגיה דונג היא קומונה הררית במערב נגה אן . כאן, ישנם צמחים תעשייתיים רבים ופרחים טבעיים הפורחים כל השנה, מתאימים מאוד לגידול דבורים לדבש. בניצולו של פוטנציאל זה, אנשים פיתחו את מקצוע גידול הדבורים, המספק הכנסה יציבה ומסייע למשקי בית רבים לצאת מעוני.

מר נגוין ואן טיין, ראש קואופרטיב דבורי הדבש נגיה דונג, הוא אחד ממשקי הבית שפיתחו את מקצוע גידול הדבורים במשך הזמן הארוך ביותר כאן. בתחילה, הוא גילה 1-2 מושבות דבורים פראיות שבנו קינים ממש בגינתו. בעזרת התשוקה והלהיטות שלו ללמוד, הוא הצליח לביית את הדבורים ולאסוף דבש לצורכי משפחתו. מאז, הוא קידם את גידול הדבורים למטרות דבש.

"גידול דבורים למטרת דבש אינו קשה מדי, עלות נמוכה, לא דורש מאמץ רב, אולם יש להבין את הרגלי הדבורים, לשים לב ולנטר אותן כדי להיות מסוגלים לטפל בהן ולביות אותן. כדי להשיג יעילות גבוהה בגידול דבורים, יש לשים לב לטכניקות גידול הדבורים, החל מבחירת גזעים, בחירת מיקומים, יצירת מלכות... ועד לקציר הדבש. בנוסף, יש לשים לב לאמצעים למניעת חרקים הפוגעים בדבורים כמו תולעים אוכלות שעווה, נמלים...", שיתף מר טיין.

גידול דבורים לדבש בקומונה של נגיה דונג, מחוז נגה אן

לדברי מר טיין, מקור המזון של הדבורים תלוי לחלוטין במקורות טבעיים מיערות ומצמחים תעשייתיים כמו גומי, קפה, תפוזים, לונגן, ליצ'י וגידולים אחרים, ולכן שמירה על סביבה ירוקה ונקייה ואי שימוש מופרז בחומרי הדברה הם גורם חשוב לגדילת דבורים תקינה.

בעבר, גידול הדבורים של מר טיין ומשפחות אחרות בקהילת נגיה דונג היה בעיקר ספונטני. בכל משק בית היו רק כמה מושבות, והיה חסר ניסיון בתהליך הטיפול, כך שהפרודוקטיביות הייתה נמוכה, המוצרים נועדו בעיקר לצרכים מקומיים ולא הרבה אנשים ידעו עליהם.

מהמצב הנ"ל, הוקם קואופרטיב ייצור דבורי נגיה דונג עם יותר מ-20 משקי בית, המספק לשוק אלפי ליטרים של דבש מדי שנה. כאן, החברים תמכו ושיתפו חוויות בטיפול ובקציר הדבש, ותמכו זה בזה בצריכת המוצרים.

גידול דבורים מסייע למשקי בית רבים באזורים ההרריים של נגה אן להיחלץ מעוני.

בתמיכת הרשויות המקומיות וסוכנויות פונקציונליות, מגדלי דבורים בנגיה דונג בנו תהליך ייצור דבש בהתאם לתקני בטיחות ביולוגית, הדפיסו באופן יזום אריזות מוצרים וקידמו מוצרים בפלטפורמות רשתות חברתיות כמו פייסבוק, זאלו וכו' כדי להרחיב את שוק הצריכה. מוצרי דבש מקומיים קיבלו גם תו OCOP של 3 כוכבים, המהווה מנוף לקירוב מוצר זה לשווקים גדולים.

בתקופה הקרובה, על מנת שמוצרי הדבש של קהילת נגיה דונג יגיעו עמוק יותר לשוק, בנוסף לתשומת לב וסיוע לרמות ולמגזרים הרלוונטיים, קואופרטיב ייצור הדבש של קהילת נגיה דונג ימשיך להשקיע בציוד לייצור ועיבוד כדי לשפר את איכות המוצר. הקואופרטיב גם מקדם את תדמיתו, בונה את מותגו ומארגן שיווק עם סופרמרקטים גדולים ומסעדות בתוך ומחוץ למחוז.

המוצר "Nghia Dong Honey" זכה להכרה כ-OCOP בעלת 3 כוכבים.

מר נגוין קונג טרונג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת נגיה דונג, אמר כי המוצר "דבש נגיה דונג" הוכר כ-OCOP בעל 3 כוכבים והוא פופולרי בשוק. האזור תמיד יוצר תנאים נוחים ומתאם עם מחלקות וקואופרטיבים של גידול דבורים באמצעות מפגשי הכשרה, שיתוף חוויות, מדע וטכנולוגיה כדי לעזור לאנשים להבין וליישם בפועל כדי לשפר את הפרודוקטיביות ואיכות הדבש.

"מקצוע גידול הדבורים בנגיה דונג תורם להגדלת ההכנסה, לשיפור החיים, ולסיוע לאנשים באזורים הגבוהים לחסל באופן בר-קיימא את הרעב ולהפחית את העוני. זהו גם כיוון עבור אנשים למקסם את הפוטנציאל והחוזקות של היישוב, לבנות מותגים, לשפר את הערך ולקדם מוצרים", אמר מר טרונג.