פתיחת פסטיבל המשקאות 2025 בנושא "תיהנו מטעם האנוי"

בערב ה-18 בספטמבר, במרחב התרבותי והיצירתי טאי הו (מדרחוב טרין קונג סון, רובע טאי הו, האנוי), אירחה מחלקת התיירות של האנוי את פסטיבל המשקאות של האנוי 2025 בנושא "תיהנו מטעם האנוי".

הפסטיבל, שיתקיים בין ה-17 ל-21 בספטמבר, מבטיח להפוך לאירוע תרבותי ותיירותי שנתי, שיתרום לחיזוק מעמדה של האנוי על מפת התיירות המקומית והבינלאומית, תוך שהוא מאשרר את הבירה כמקום בו מתכנסים תמצית התרבות, הקולינריה והיצירתיות.

Khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025. (Ảnh: T.L)

פתיחת פסטיבל המשקאות בהאנוי 2025. (צילום: TL)

בטקס הפתיחה, הדגיש סגן מנהל מחלקת התיירות של האנוי, נגוין טראן קוואנג: "בנושא "ליהנות מהאנוי", האירוע לא רק מכבד את תעשיית המשקאות ואת התרבות הקולינרית - גאוות הבירה והמדינה, אלא גם מקדם את תדמיתה של האנוי כעיר קולינרית אטרקטיבית. זוהי הזדמנות למבקרים ליהנות מטעמים ייחודיים הקשורים לתרבות ולחיים, ובמקביל, זוהי הזדמנות לחבר את תעשיית התיירות עם מגזר המזון והמשקאות, מסעדות, מלונות וסוכנויות נסיעות, ולתרום לפיתוח כלכלי ותיירותי בר-קיימא."

במסגרת הפסטיבל, המבקרים יחוו מרחבים מגוונים רבים: משקאות מסורתיים מהאנוי, משקאות משלושה אזורים, משקאות יצירתיים, בריאותיים ומשקאות בינלאומיים. בנוסף, ישנו אזור מלאכת יד מסורתית, חלל קולינרי "טעימת האנוי" עם פעילויות כגון הופעות ברמנים, סדנאות ערבוב ודיונים על טרנדים של מזון ומשקאות. האירוע לא רק מביא הנאה, אלא גם משמש כגשר לשימור ערכים תרבותיים, השראה ליצירתיות והפצת אהבה למטבח ולמשקאות של האנוי.

עם 80 דוכנים, הפסטיבל פותח מרחב עשיר להנאה: החל מתה, מרק מתוק, בירת האנוי, בירת בוטיק עם חותם וייטנאמי ועד משקאות יצירתיים ובריאותיים, המשקפים את המגמה של חיים ירוקים ובריא של התקופה. חלל המשקאות הבינלאומי מביא את צבעי האינטגרציה, בעוד שאזור הקולינריה "טעם האנוי" עם מלאכות יד מסורתיות לוקח את המבקרים לעולם של קולינריה משובחת, המסופרת דרך ידיהם של אומנים. אזור הצ'ק-אין האמנותי עם תאורה ייחודית ונופים מיניאטוריים מסייעים לשמר את הרגעים המבריקים של הסתיו של האנוי.

במהלך 5 הימים, הפסטיבל יארגן פעילויות תרבותיות ואמנותיות רבות ומרגשות: החל מטקס הפתיחה בשעה 19:00 ב-18 בספטמבר 2025 ועד מופעי מוזיקה וריקוד, משחקי עם, מופעי משחקי וידאו, סדנאות חווייתיות, הדגמות ברמנים וקולינריות על הבמה ועל הדוכנים. בפרט, הדיון הנושאי "שיפור שירותי אוכל ומשקאות בחוויות תיירותיות" הוא פורום למומחים ועסקים להחלפת מגמות ולשיתוף פתרונות למשיכת תיירים באמצעות שירותי אוכל ומשקאות.

הפסטיבל גם מפיץ את מסר התיירות הירוקה, מעודד שימוש בחומרים ידידותיים לסביבה, מגביל את פסולת הפלסטיק ומטרתו פיתוח בר-קיימא. החלל הדקורטיבי מעוצב בקפידה עם דגלים, שערי קבלת פנים ומיניאטורות אמנותיות המדמות את זרימת הטעמים, בשילוב עם תאורה מודרנית, היוצרות אווירה תוססת בימי הסתיו ההיסטוריים של האנוי.

מקור: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html