סיור בכפר הדייגים העתיק בחוף דא נאנג

כפר הדייגים נאם או מפורסם ביופיו האידילי ובתרבותו ארוכת השנים. לא רק זאת, נאם או מושך אליו תיירים בזכות נופו הטבעי הפראי והפיוטי, ייצור רטבי דגים מסורתיים ומוצרי ים.

עונת הטחב מתחילה בסביבות פברואר - מרץ - צילום: טאנה נגוין

כפר הדייגים נאם או (מחוז האי ואן, העיר דא נאנג ) נמצא במרחק 17 ק"מ ממרכז העיר דא נאנג, למרגלות מעבר האי ואן, בשפך נהר קו דה. זהו כפר דייגים עתיק בן יותר מ-700 שנה.

נוף פואטי

אחד הדברים שמושכים תיירים בביקור בכפר הדייגים הוא היופי הייחודי של חוף הסלעים נאם או. כאן, ישנם סלעים גליים החבויים במים הכחולים הצלולים, היוצרים סצנה פואטית.

תיירים רבים מגיעים לבקר ולהתרשם ממרבד הטחב הירוק - צילום: ת'אן נגוין

בכל פברואר ומרץ, טחב ירוק מכסה את החוף הסלעי ויוצר מראה יפהפה. הסלעים מכוסים במרבד ירוק, היוצר תמונה יפהפייה. זהו גם הזמן בו תיירים מגיעים לעתים קרובות כדי להירשם, ליהנות ולהתפעל מהנוף הציורי.

בכל עונה, לחוף הסלעי יופי משלו. בספטמבר, החוף הסלעי מושך אליו תיירים להגיע הודות ליופיו המלכותי אך הרומנטי. כאשר הגאות יורדת, צוקי הסלע השחורים מופיעים, בזה אחר זה בים הכחול העצום, מספיק כדי לכבוש את לבבות המבקרים מקרוב ומרחוק.

בעונת הטחב, הסלעים השחורים המתגלגלים במים יוצרים נוף מלכותי ורומנטי - צילום: THANH THUY

טרין טי תו אויאן (תיירת מנין בינה ) וחבריה הגיעו לחוף הסלעים בעת ביקור בכפר הדייגים, וצילמו כאן תמונות יפות רבות.

"למדתי על כפר הדייגים נאם או דרך הרשתות החברתיות. במהלך הקיץ בדה נאנג, החלטתי לבקר כאן. הנוף כאן כל כך שליו ויפה, הסלעים החבויים במים, הגלים המכים את החוף יוצרים סצנה פואטית ורומנטית. בהחלט אבקר שוב בסלעים במהלך עונת הטחב", שיתפה טרין טי תו אויאן.

בכל עונה, לחוף הסלעי יש יופי משלו - צילום: THANH THUY

חוץ מזה, התמונה הפשוטה של ​​דייגים אורגים רשתות וחותרים בסירות סלים בכפר הדייגים מעוררת גם היא רגשות רבים שלא ניתן לתאר.

"כשאני מסתכל על חיי היומיום של האנשים כאן, אני מרגיש בנוח בצורה שאי אפשר לתאר. הנוף וקצב החיים כאן עוזרים לי לשכוח את הלחץ של העבודה", אמר לה טי נואון טה (תייר מהואה ).

הדרך היורדת לחוף נאם או סלע היא גם נקודת צ'ק-אין מעניינת עבור צעירים רבים - צילום: THANH THUY

חוף נאם או רוק הוא תמיד יעד מבוקש - צילום: טאנה טהו

תיירים רבים נהנים מהנוף השליו בכפר הדייגים - צילום: THANH THUY

מקצוע בן 400 שנה בהכנת רטבי דגים

בנוסף לנוף הטבעי הפראי והמלכותי שלה, נאם או מושך אליו תיירים גם בזכות מלאכת הכנת רוטב הדגים המפורסמת שלה, בת למעלה מ-400 שנה. רוטב הדגים המסורתי הוא גאוותם של אנשי נאם או, ומלאכת הכנת רוטב הדגים מוכרת כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית.

רוטב דגים מותסס בצנצנות חרס - צילום: THANH THUY

לרוטב הדגים נאם או טעם מסורתי ייחודי, עשוי בעבודת יד. רוטב הדגים עשוי מאנשובי שנלקח מנמל הדייגים טו קוואנג, מושרה במלח סה הוין ביחס של 3 דגים למלח אחד, ומיושן בצנצנות חרס במשך 12-15 חודשים.

מרוטב הדגים נאם או, יצרו אנשים גם משקה ייחודי מהמשקה המוכר של העם הווייטנאמי - קפה ברוטב דגים. הבעלים של המשקה החדש הזה הוא מר בוי טאן פו, הבעלים של מפעל ייצור רוטב הדגים הואונג לאנג קו.

כפר רוטב הדגים נאם או מקבל בברכה תיירים רבים באופן קבוע - צילום: טאנה ת'וי

מתוך אהבתו למקצוע הכנת רטבי הדגים המסורתי של משפחתו והרצון שאנשים נוספים יכירו את מוצרי עיר הולדתו, מר פו חקר ויצר משקה ייחודי.

קפה ברוטב דגים עשוי מקפה טחון קלוי ושכבה של שמנת מתוקה. הדבר המיוחד במשקה הזה הוא אבקת רוטב הדגים, המרוכזת מרוטב הדגים נאם או, המפוזרת מעל השמנת המתוקה.

קפה ברוטב דגים עשוי מרוטב דגים מכפר הדייגים נאם או - צילום: טאנה ת'וי

"לאבקת רוטב הדגים המרוכזת יש טעם עדין, לא חזק כמו רוטב דגים. לכן, היא יוצרת טעם חלק ועדין ומתמודדת עם טעם הלוואי החמוץ של הקפה, ומביאה טעם חדש לתיירים", אמר מר בוי טאן פו.

הודות למאפייניו התרבותיים ארוכי השנים ולסיפורים על שימור מוצרים מסורתיים, כפר האומנות ברוטב הדגים נאם או מקבל בברכה באופן קבוע תיירים מקומיים וזרים רבים לבקר וללמוד על כפר האומנות.

טהאן טוי

מקור: https://tuoitre.vn/kham-pha-lang-chai-co-ben-bo-bien-da-nang-2025082311115403.htm