מכיוון שלא הצליח למצוא עבודה יציבה, הרופא עוזר לאשתו למכור אוכל ברחוב כדי להרוויח הרבה כסף.

על פי ג'ימו ניוז (סין), מר דין, בן 37, ממחוז ג'יאנגסו (מזרח סין), לאחר שהגן על עבודת הדוקטורט שלו במדינה, נסע לבלגיה כדי לעשות מחקר פוסט-דוקטורט בנושא ניהול קרקע וייצור יבולים. הוא פרסם כ-30 מאמרים מדעיים .

ד"ר דין פגש את אשתו, גב' וונג, בקולג'. הם נישאו והתיישבו בבלגיה בשנת 2015, שם קיבלו את פני ילדם הראשון. עם זאת, מחוץ לעבודת המחקר שלו, מר דין התקשה למצוא עבודה יציבה, ולכן החליט להקים עסק עם אשתו.

ריסים.png — ישנם ימים שבהם ד"ר דין ואשתו מרוויחים עד 1,000 יורו ממכירת אטריות. צילום: *QQ.com*

במאי האחרון הם פתחו דוכן למכירת אטריות שעועית חריפות, התמחות של צ'ונגצ'ינג, עיר הולדתה של גב' וואנג, בשווקים מקומיים בבלגיה. המנה משלבת אטריות לעיסות עם שעועית רכה ורוטב חזיר עשיר, המושך את טעמיו החריפים והמלוחים. כדי להתאים לטעמים האירופיים, גב' וואנג דיכאה את החריפות.

היא אמרה שגדלה על אכילת המנה הזו ושהיא חולמת זה מכבר על פתיחת חנות. בחנות יש רק כמה שולחנות וכיסאות שבהם הלקוחות יכולים לשבת. המרכיבים מוכנים מראש, כך שכל קערה מוגשת בה רק כמה דקות.

הזוג פתוח רק יומיים בשבוע, כל קערה עולה בין 7 ל-9 יורו, תלוי בסוג האטריות. בימים עמוסים, ההכנסות יכולות לעלות על 1,000 יורו. כשהוא לא עוזר לאשתו, דין ממשיך לחפש עבודה במשרה מלאה.

"מכירת חנויות מכולת ברחוב היא כמו מחקר, המטרה העיקרית היא עדיין לפרנס את המשפחה", שיתפה גב' וונג.

כסף חדש.PNG — בנוסף לימים בהם הוא מוכר אטריות עם אשתו, ד"ר דין ממשיך לחפש עבודה במשרה מלאה כמחקר. צילום: *QQ.com*

על פי SCMP , סרטונים של דוכן האטריות של הזוג משכו יותר מ-78,000 עוקבים ברשתות החברתיות הסיניות. בקליפ "סוער" אחד, אישה מבוגרת נאבקת להחזיק מקלות אכילה ומשבחת: "אלה האטריות הסיניות הכי טובות שאכלתי אי פעם". לקוח קבוע אחר אומר: "לא ידעתי ששעועית יכולה להיות כל כך טעימה".

סיפורם של בני הזוג הפך במהרה ויראלי. משתמש אחד הגיב: "הם באמת יזמים גדולים, שמביאים לעולם אוכל רחוב סיני והופכים אותו למקור הכנסה". אחר כתב: "למטבח הסיני יש כל כך הרבה מנות טעימות שמגיע להן שיתוף בכל מקום".

מקור: https://vietnamnet.vn/khong-tim-duoc-viec-on-dinh-tien-si-phu-vo-ban-hang-an-rong-kiem-tien-khung-2443492.html