כיצואנית המובילה בעולם, וייטנאם עדיין נאלצת לייבא את הפריט הזה.

קינמון הוא עץ שניתן לגדל רק במספר מצומצם של מדינות, בעיקר במדינות כמו אינדונזיה, סין, וייטנאם וסרי לנקה. בווייטנאם, קינמון גדל במחוזות כמו ין באי , לאו קאי, בק קאן, קוואנג נין, קוואנג נאם, קוואנג נגאי ותאי נגוין.

בדרך כלל, ניתן לקצור יערות קינמון נמוכים לאחר 3-5 שנים בלבד. עם זאת, עבור מוצרים איכותיים, עצי הקינמון חייבים להיות בני יותר מ-15 שנים. ניתן להשתמש בכל חלקי עץ הקינמון כגון קליפה, עלים, פרחים, עץ ושורשים. על פי הערכות, סך ייצור הקינמון השנתי העולמי הוא כ-242,000 טון, עם סך יצוא סחר של 154,000 טון.

תפוקת הקינמון של ארבע היצרניות הגדולות בעולם היא אינדונזיה עם 89,000 טון, סין עם 82,000 טון, וייטנאם מדורגת במקום השלישי בעולם בתפוקת קינמון עם 41,000 טון, וסרי לנקה עם 24,000 טון.

למרות שייצור הקינמון של וייטנאם עומד על כ-41,000 טון בשנה, רק מחצית מזו של סין ואינדונזיה, ארצנו מובילה כיום את העולם במחזור יצוא הקינמון. בשנת 2022, הקינמון הווייטנאמי היווה 18.2% מהתפוקה אך 34.4% מנתח שוק יצוא הקינמון העולמי עם מחזור של למעלה מ-292 מיליון דולר. בנוסף לתפוקה המקומית, ארצנו מייבאת גם כמות גדולה של קינמון מסין ואינדונזיה.

Là nước xuất khẩu đứng đầu thế giới nhưng Việt Nam vẫn phải nhập khẩu mặt hàng này

יבוא הקינמון מווייטנאם ביוני הגיע ל-282 טון, בשווי של כמעט מיליון דולר, ירידה של 26% בהשוואה לחודש הקודם.

על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של איגוד הפלפלים הוייטנאמי (VPA), יבוא הקינמון מווייטנאם בחודש יוני הגיע ל-282 טון, בשווי של כמעט מיליון דולר, ירידה של 26% בהשוואה לחודש הקודם.

בששת החודשים הראשונים של השנה, ייבאה ארצנו 2,734 טון קינמון עם מחזור של 6.4 מיליון דולר, ירידה של 75% בכמות וב-77% במחזור. ראוי לציין שסין היא ספקית הקינמון הגדולה ביותר לווייטנאם עם 1,188 טון, המהווים 43% ממבנה היבוא של וייטנאם.

בשנת 2023, וייטנאם ייבאה 14,806 טון של קינמון, עם מחזור של 37.6 מיליון דולר, בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2022, נפח היבוא ירד ב-28%. שתי הספקיות העיקריות הן עדיין סין ואינדונזיה, המהוות 81.2% ו-12.6%, והגיעו ל-12,017 טון ו-1,869 טון, בהתאמה.

נכון לעכשיו, קינמון וייטנאמי מיוצא לכמעט 100 מדינות בעולם, המהווה 95% מהשוק ההודי, 36.5% מהשוק האמריקאי ו-35% מהשוק האירופי. עם זאת, שיעור היצוא של קינמון מעובד מהווה רק 18.6%, שהם 18,659 טון, מתוכם 70% מיוצאים לארה"ב ו-12% לאירופה.

למרות מעמדה הגבוה בשוק הבינלאומי, מומחים מעריכים כי הפוטנציאל והיתרונות של תעשיית הקינמון לא נוצלו במלואם. הסיבה לכך היא הייצור מקוטע, מחסור במוצרים איכותיים, וישנן שאריות רבות של מתכות כבדות וחומרי הדברה, מה שמוביל לחוסר יתרון תחרותי.

מקור: https://congthuong.vn/la-nuoc-xuat-khau-dung-dau-the-gioi-nhung-viet-nam-van-phai-nhap-khau-mat-hang-nay-335663.html