התעשר ממודל של גידול קוקוס ירוק בשילוב גידול תרנגולות

במשך דורות, עצי קוקוס קיימים וקשורים לאזור טרין - כפר 7, קומונה האם דוק, מחוז האם תואן בק; זהו גם העץ שחווה את השינויים בארץ זו, והפך לסמל לרצון ולנחישות להתגבר על הקשיים של האנשים כאן. בפרט, עצי קוקוס הביאו יתרונות רבים, וסייעו לחקלאים רבים באזור טרין להתעשר. ביניהם מר לה ואן תואן, המתגורר בכפר 2, כפר 7, קומונה האם דוק.

אזור טריאן מפורסם באדמתו החולית שטופת השמש והסוערת, כך שרק עצי קוקוס מתאימים. לכן, בשנת 2007, מר תואן דן עם משפחתו להשקיע בייצור גידול זה עם זן הקוקוס הירוק. בתחילה, הוא שתל 100 עצים, ובשנת 2010, הוא הרחיב את הגידול ל-400 עצים, שנשתלו על שטח של 1.7 דונם. הוא אמר שלקוקוסים ירוקים יש מאפייני צמיחה חזקים ושורשים עמוקים, ולכן הם מתאימים מאוד לאדמה חולית. לאחר שנתיים של שתילה, הקוקוסים פורחים ונושא פרי, ובשנה השלישית הם מייצרים פרי יציב. המאפיין של זן הקוקוס הירוק הוא שמספר הפירות קטן, בממוצע 10-12 פירות/אשכול, אך בתמורה, הפירות גדולים והמים מתוקים, ולכן הוא פופולרי מאוד בקרב הצרכנים. יתר על כן, זן קוקוס זה נקצר פעם ב-20 יום והוא יציב מאוד, כך שהיעילות גבוהה למדי.

בשנת 2015, כשהבין שגן הקוקוסים היה אוורירי, עם מעט עשבים שוטים, מתאים מאוד לגידול עופות, מר תואן קנה רשת B40 לגדר סביבה, בנה אסם, ובמקביל קנה תרנגולות מקומיות לגידול תחת חופת הקוקוס. בהתחלה, הוא גידל רק כמה מאות תרנגולות בכל פעם. לאחר גידול תרנגולות רבות, כשראה את היעילות הכלכלית , הוא קנה אינקובטור כדי לגדל בעצמו את הלהקה, בהתאם לכך מספר התרנגולות גדל מדי שנה, ובשנת 2018 הוא שמר על מספר יציב של כ-3,700 תרנגולות עד כה.

הודות לטיפול מדעי , המודל של מר תואן, המשלב חקלאות וגידול בעלי חיים, הביא במהירות לתוצאות, קוקוסים ותרנגולות גדלו היטב; במיוחד להקת התרנגולות שרעו תחת חופת הקוקוס הייתה בעלת מגוון רחב של פעילויות, כך שהבשר היה מוצק ומומלץ על ידי השוק; בתמורה, גינת הקוקוס גם הושלמה באופן קבוע עם זבל תרנגולות, כך שהיא גדלה היטב, מה שהגדיל את הפרודוקטיביות והתפוקה. השפעה הדדית ותמיכה זו הן שעזרו למר תואן להשיג הכנסה גבוהה. באופן ספציפי, עבור עצי קוקוס, הוא קצר פעם ב-20 יום, בכל פעם בין 3,500 ל-4,200 פירות ל-400 עצים, ונמכר במחירים הנעים בין 8,000 ל-12,000 וונד לפרי עבור הכנסה של 28 ל-50 מיליון וונד; בשנתיים האחרונות, למרות שמחיר הקוקוסים ירד ל-5,000 וונד לפרי, הוא עדיין מרוויח 17 ל-21 מיליון וונד לקציר. בממוצע, הוא קוצר קוקוסים 18 פעמים בשנה עם תפוקה כוללת הנעה בין 63,000 ל-75,600 פירות/400 עצים, ומרוויח 310-380 מיליון דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, הוא עדיין מרוויח כ-270 מיליון דונג וייטנאמי... עבור התרנגולות, לאחר 4 חודשי גידול, הוא מוכר אותן. הודות לגידול החופף, הוא מוכר אצווה אחת לחודש, בכל אצווה יש כ-470 תרנגולות. בעת מכירת תרנגולות, הן שוקלות כ-1.7 ק"ג לעוף, ונמכרות אותן תמורת 100,000-120,000 דונג וייטנאמי לק"ג; עבור תרנגולים, הם שוקלים 2.2 ק"ג לעוף, ונמכרים אותם במחיר נמוך יותר של 80,000-100,000 דונג וייטנאמי לק"ג; הודות למחיר היציב של התרנגולות, בכל פעם שהוא מוכר אותן, הוא מרוויח בין 81 ל-100 מיליון דונג וייטנאמי. בנוסף למכירת עופות בשר, מר תואן גם מגדל אפרוחים כדי לספק את השוק במחיר של 17,000 דונג וייט לעוף. בכל חודש הוא מוכר 2,700-3,000 אפרוחים, ומרוויח כ-46-51 מיליון דונג וייט. סך ההכנסות של משפחתו מגידול תרנגולות מדי שנה מגיע ליותר מ-1.5 מיליארד דונג וייט, לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא יותר מ-450 מיליון דונג וייט...

"החקלאי לה ואן תואן, המעז לחשוב, יודע איך לעשות, קידם בחריצות את יתרונות אדמת החולות של עיר הולדתו, והפך את הצבע הירוק של עצי הקוקוס למקור רווח משמעותי באמצעות מודל חקלאי וייצור משולב, והביא רווח שנתי של למעלה מ-700 מיליון וונד. הוא גם אחד ממשקי הבית החלוצים שגדלו את זן הקוקוס הירוק המסורתי על אדמת החולות של אזור טריאן, פתח כיוון לפיתוח כלכלי בר-קיימא, מספק הכנסה גבוהה, יציבות ארוכת טווח, תורם להעשרת המשפחה והחברה, ונלמד ועקוב על ידי אנשים רבים. עם הכנסה גבוהה ויציבה, משנת 2017 ועד היום, מר תואן נבחר ברציפות ל"חקלאי טוב בייצור ובעסקים" ברמת המחוז..."
אמר מר טראן קווק טואן - יו"ר התאחדות החקלאים של קומונה האם דוק.

מָקוֹר