כפר התיירות תאי נגוין שחט חזירים, בישל אורז דביק ושלח אלפי ארוחות לאזורים מוצפים

בשעה 5 בבוקר, המטבח הראשי של כפר התיירות תאי האי (תאי נגוין) החל להומה. יותר מ-200 כפריים התאספו כאן, כל אחד עם המשימה שלו. הגברים החזקים טיפלו בבשר החזיר. הנשים בישלו אורז, אורז דביק, ובישלו. הנשים המבוגרות עזרו לארוז מלח שומשום ולסדר את הדברים.

כולם חברו בהתלהבות להכנת ארוחות חמות לשליחה למשקי בית באזורים מוצפים בתאי נגוין .

תושבי הכפר התאספו כדי להכין ארוחות לתמיכה באנשים באזורים המוצפים בתאי נגוין. צילום: כפר תאי האי

ב-9 באוקטובר, כל הכפר הכין 1,800 ארוחות שיועברו לנקודות האיסוף של ועדת העם המחוזית. כל ארוחה כללה כדורי אורז חמים/אורז דביק, בשר חזיר מטוגן, מלח שומשום ומים מסוננים. קודם לכן, אחר הצהריים של ה-8 באוקטובר, הכפר הכין 300 ארוחות ותכנן להכין עוד 1,800 ארוחות ב-10 באוקטובר.

כל ארוחה ארוזה בקפידה לפני המשלוח. צילום: כפר תאי היי

גב' לה טי נגה, סגנית ראש הכפר תאי האי, אמרה: "בימים אלה, תושבי הכפר הפסיקו זמנית את כל עבודתם האישית והפסיקו לקבל תיירים כדי להתמקד בבישול ולתמוך באנשים באזורים המוצפים."

כל האוכל מגודל, מגודל ומכינים על ידי תושבי הכפר עצמם. מטבח הכפר יכול לשרת יותר מ-1,000 אורחים, מה שהופך אותו לנוח מאוד לבישול בקנה מידה גדול.

על פי הוועדה העממית של מחוז תאי נגוין, נכון ל-8 באוקטובר, בכל המחוז היו יותר מ-5,400 בתים ניזוקו והוצפו; מתוכם, יותר מ-5,096 בתים בודדו ו-490 משקי בית נאלצו להתפנות בדחיפות.

גב' נגה הוסיפה: "לאחר סופה מספר 11, הכפר סבל גם ממפולות, שפגעו בחלק מהנוף, אך זה חסר משמעות בהשוואה לקשיים שעוברים תושבי תאי נגוין. אנו רוצים להקדיש את כל מאמצינו לתמיכה, ברוח של 'העלים הבריאים מכסים את העלים הקרועים'."

כפר Thai Hai, Thai Nguyen6.JPG — כל המזון גדל וגדל על ידי תושבי הכפר. צילום: כפר תאי האי

כפר תאי היי נבנה לפני כמעט 20 שנה על ידי גברת נגוין טי טאן היי - אישה נלהבת מתרבות הטאי. יותר מ-200 איש כאן חיים יחד כמו משפחה גדולה: אוכלים יחד, חולקים חפצים, עושים תיירות קהילתית והכנסתה של כל משפחה נתרמת לקרן המשותפת של הכפר.

כאן, תושבי הכפר אינם משווים או מבחינים בין עשירים לעניים, אלא יש בהם רוח של סולידריות, אהבה ונכונות לעזור זה לזה בכל יום.

אזור השימור של כפר בתי כלונסאות אקולוגיים אתניים תאי היי הוא יעד מפורסם בתאי נגוין, הממוקם בציר התיירות של אזור התיירות של אגם נוי קוק, מרחב תרבות התה טאן קואנג...

הכפר זכה בעבר לכבוד מארגון התיירות של האו"ם כ"כפר התיירות הטוב בעולם לשנת 2022".

ב-27 בספטמבר, אזור השימור של כפר בתי הקבורה האתניים האקולוגיים תאי האי זכה בשתי קטגוריות בפרסי התיירות של וייטנאם לשנת 2025: יעד תיירות קהילתי הטוב ביותר והמסעדה הטובה ביותר המשרתת תיירים.

תיירים ברזילאים מגיעים לווייטנאם, שוהים בכפר "חולקים את אותו סיר, חולקים את אותו כיס" במשך 3 שבועות . ביום ה-16 בכפר האקולוגי תאי האי (תאי נגוין), ג'וליאנה אלווס נורוניה רגילה להתעורר מוקדם כדי לנשום אוויר צח, לגדל ירקות, לטפל בגינה, להכין תה לאם או לקטוף עלי מרפא עם המקומיים...

מקור: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html