סוג זה של מיץ עוזר לשמור על בריאות הכבד.

"'מיץ סלק הוכח מדעית כמשפר את בריאות הכבד ועוזר לתפקוד טוב יותר של הכבד'." התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לקרוא עוד במאמר זה!

התחילו את היום עם חדשות בריאות ; אתם מוזמנים גם לקרוא את המאמרים האחרים הבאים: האם אנשים עם סוכרת צריכים לאכול ריבה, ואילו אמצעי זהירות עליהם לנקוט במהלך טט? היתרונות הבריאותיים המפתיעים של פלפלים מוכחים מדעית ; מנות בלתי צפויות לאורחים במהלך טט שמורידות כולסטרול ומונעות התקפי לב הן יעילות ביותר...

כדי לשמור על בריאות הכבד, נסו לשתות מיץ סלק.

הכבד פועל באופן רציף לניקוי רעלים מהדם, סילוק פסולת מהגוף וביצוע תפקודים חיוניים רבים אחרים. מיץ סלק הוכח מדעית כמשפר את בריאות הכבד ועוזר לתפקוד תקין של הכבד.

סלק הוא החלק הנפוח של צמח הסלק. זהו ירק שורש מזין מאוד המשמש בדרך כלל בבישול ובסחיטה. סלק קטן יותר נוטה להיות מתוק יותר, בעוד שסלק גדול יותר מכיל יותר סיבים.

מיץ סלק מכיל חומרים מזינים מועילים מאוד לבריאות הכבד.

סלק מכיל את נוגד החמצון בטאין, אשר הוכח מדעית כמועיל מאוד לכבד. ההשפעה הראשונה שכדאי להזכיר היא שסלק מפחית את כמות השומן המצטברת בכבד, ובכך מונע או מקטין את הסיכון לפתח מחלות כבד.

יתר על כן, מספר ראיות מחקריות מצביעות על כך שהתרכובת הטבעית בטאין בסלק עשויה לסייע בהפחתת רמות גבוהות של אנזימי כבד. הסיבה לכך היא שלבטאין יש תכונות נוגדות חמצון, המסייעות בהגנה על תאי הכבד מפני רדיקלים חופשיים ודלקות. דלקת, בתורה, מגבירה את אנזימי הכבד. יתר על כן, בטאין מעורב בסינתזה של S-אדנוזילמתיונין (SAMe), תרכובת חיונית לניקוי רעלים בכבד.

במחקר שפורסם בכתב העת Frontiers in Nutrition , מדענים ביקשו ממתנדבים ליטול 250 מ"ג של תוסף בטאין מדי יום במשך 12 שבועות. התוצאות הראו שינויים חיוביים בכבד. באופן ספציפי, רמות הכולסטרול LDL "הרע" ירדו, בעוד שרמות הכולסטרול HDL "הטוב" עלו. פרטים נוספים יהיו זמינים בדף הבריאות ב -21 בינואר.

פלפלים: יתרונות בריאותיים בלתי צפויים מוכחים מדעית.

לפלפלים יש טעם מתוק קל והם אינם חריפים כמו פלפלי צ'ילי רגילים. הם מגיעים בצבעים רבים ושונים, מאדום וצהוב ועד ירוק. פלפלים עשירים בחומרים מזינים מועילים לבריאות.

כוס פלפלים קצוצים מכילה פחות מ-30 קלוריות אך מספקת 120 מ"ג ויטמין C, 1.28 גרם חלבון, יחד עם ויטמינים A ו-E, אשלגן, מגנזיום, סידן וחומרים מזינים רבים אחרים.

פלפלים עשירים בחומרים מזינים מועילים המסייעים במניעת סרטן ומורידים את רמות הכולסטרול בדם.

אחד החומרים המזינים המועילים ביותר בפלפלים הוא נוגדי חמצון. נוגדי חמצון אלה מסייעים בהגנה על התאים מפני השפעותיהם של רדיקלים חופשיים מזיקים, ובכך מסייעים בהפחתת הסיכון לסרטן.

במחקר שפורסם בכתב העת Antioxidants , מדענים גילו כי נוגדי חמצון קרוטנואידים מגנים על תאי הלב, ועוזרים להפחית את רמות הכולסטרול LDL "הרע" והטריגליצרידים. יתרון זה קיים בכל סוגי הפלפלים, ללא קשר לצבעם.

בינתיים, מחקר שפורסם בכתב העת Advances in Nutrition מצא כי הגורם העיקרי המסייע לפלפלים להוריד את רמות הכולסטרול בדם הוא תכולת הסיבים המסיסים שלהם. לאחר הגעתם למעיים, הסיבים המסיסים נקשרים לכולסטרול, ובכך מונעים מהמעיים לספוג אותו.

כמות זו של סיבים מסיסים משפרת גם את העיכול, מסייעת במניעת עצירות ושומרת על איזון של חיידקים מועילים במעיים. בנוסף, פלפלים עשירים בוויטמין A ובטא-קרוטן. שני חומרים אלה מגנים על העיניים ומונעים בעיות עיניים כמו ניוון מקולרי וקטרקט. פרטים נוספים על מאמר זה יהיו זמינים בדף הבריאות ב-21 בינואר.

מנות אלו המוגשות לאורחים במהלך טט (ראש השנה הוייטנאמי) מורידות באופן בלתי צפוי את רמות הכולסטרול ומצוינות למניעת התקפי לב.

ישנם שלושה חטיפים הנפוצים על שולחן האורחים במהלך טט (ראש השנה הווייטנאמי) שהוכחו מדעית כסוד להורדת כולסטרול בדם.

כולסטרול גבוה הוא דאגה בריאותית משמעותית, המשפיעה על כ-2 מתוך 5 מבוגרים. עם הזמן, כולסטרול יכול להצטבר, מה שמוביל לחסימות ולגרימת התקשות והצטמצמות של העורקים. זה יכול להוביל להתקפי לב ושבץ מוחי.

למרבה המזל, ישנם מאכלים מסוימים שרשויות הבריאות ממליצות להוסיף לתזונה. מעניין לציין, שאלו נמצאים לעתים קרובות על שולחנות האורחים במהלך חגיגות ראש השנה הירחי במשפחות רבות.

אכילת נשנושי קשיו ופיסטוקים עשויה לסייע בהורדת כולסטרול כללי, כולסטרול רע וטריגליצרידים.

קשיו ופיסטוקים הם חטיפים מצוינים המסייעים בשמירה על רמות כולסטרול בריאות. מומחים במאיו קליניק מציעים כי צריכת חופן אגוזים מדי יום עשויה להיות מועילה.

שקדים ואגוזים אחרים יכולים לשפר את רמות הכולסטרול בדם. מחקרים הראו כי אגוזי מלך, המכילים חומצות שומן אומגה 3, עשויים לסייע בהגנה על הלב ולהפחית את הסיכון להתקף לב בקרב אנשים עם מחלות לב. עם זאת, אגוזים עשירים בקלוריות, ולכן יש לאכול רק קומץ מהם בכל יום.

מחקר שפורסם בכתב העת Nutrients בשנת 2023, וכלל 19 סקירות וניסויים, הצביע על כך שלאגוזים יש יכולת חזקה לפרק כולסטרול. התוצאות הראו שאכילת נשנושים של אגוזי מלך, שקדים, קשיו, בוטנים ופיסטוקים יכולה לסייע בהפחתת הכולסטרול הכללי, הכולסטרול הרע והטריגליצרידים .

גרעיני דלעת, גרעיני חמניות. (היא) אמילי שמידט, תזונאית במאיו קליניק, מציינת: אגוזים אלה מציעים יתרון כפול, ומספקים גם סיבים וגם שומנים בלתי רוויים. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות וקראו עוד במאמר זה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-gan-khoe-185250120222308162.htm