היתרונות הנפלאים של עלי חרצית לבריאות

על פי בוי דאק סאנג, רופא מסורתי (איגוד הרפואה המזרחית של האנוי ), עלי חרצית הם לא רק ירקות נפוצים, אלא גם צמחי מרפא, שניתן לייבש או להשתמש בהם טריים.

תמיכה בשיעול

אנשים הסובלים משיעול כרוני יכולים להשתמש בירקות חרצית לטיפול בשיעול על ידי בישול מרק ואכילתו מדי יום. לטיפול בשפעת, קחו 150 גרם של ירק חרצית טרי, שטפו אותם, סננו אותם והכניסו לקערה, בישלו עם דייסה.

לאחר מכן, שפכו את הדייסה הרותחת על קערת עלי החרצית, הניחו למשך 5-10 דקות, ערבבו את הירקות ואכלו. אכלו 2-3 פעמים ביום להקלה מהירה ויעילה מהצטננות.

עלי חרצית הם לא רק ירקות נפוצים, אלא גם צמחי מרפא, שניתן לייבש או להשתמש בהם טריים. (תמונה להמחשה)

לרפא כאבי ראש

אנשים הסובלים מכאבי ראש כרוניים והמופטיזיס יכולים להשתמש בעלי חרצית מיובשים להכנת מרתח לשתייה במינון יומי של 16 גרם.

מסייע בהורדת לחץ הדם

כאשר סובלים מלחץ דם גבוה, בנוסף להוראות הרופא כגון תזונה דלת מלח, הגבלת שומן מן החי והימנעות מחומרים ממריצים, ניתן להוסיף עלי חרצית לתפריט היומי. ניתן לבשל עלי חרצית למרק ירקות או לסחוט אותם כדי לקבל את המיץ ולשתות כ-50 מ"ל בכל פעם, מחולק ל-2 פעמים ביום.

טוב למערכת העיכול

עלי חרצית מכילים חומרים נדיפים רבים היוצרים טעם מיוחד המסייע בהגברת הפרשת הרוק, בשיפור התיאבון. כמות הסיבים בירק מקדמת גם את תנועתיות המעיים, מנקה רעלים מהמעיים ומונעת עצירות.

הרופא בוי דאק סאנג אמר שלמרות שלירקות חרצית יש שימושים רבים, יש לנקוט משנה זהירות בעת הכנתם ושימושם. אנשים הסובלים משלשולים או הצטננות בקיבה לא צריכים לאכול את הירק הזה מכיוון שירקות חרצית קרירים ומכילים הרבה מים, מה שיכול להחמיר את המצב.

עלי חרצית הם סוג של ירק המסייע בטיפול בלחץ דם גבוה, לכן אנשים עם לחץ דם נמוך לא צריכים להשתמש בירקות חרצית, שכן אכילתם עלולה לגרום ללחץ דם נמוך.

לפני העיבוד, יש לשטוף אך להימנע מכתישה של עלי חרצית מכיוון שהדבר עלול לגרום בקלות לאובדן ויטמינים, במיוחד ויטמין C מסיס במים.

בנוסף, אנשים רגילים לא צריכים לאכול יותר מדי עלי חרצית, רק כ-100-150 גרם בכל פעם ולא יותר מ-3-4 פעמים בשבוע, כי ללא קשר למזון, אם נעשה בו שימוש לרעה, הוא יזיק לבריאות.

הלוואת NHU

מָקוֹר: https://vtcnews.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-rau-cai-cuc-voi-suc-khoe-ar860672.html