הסבר את הסיבה לירידה החדה במחירי הפלפל?

מחיר הפלפל היום, 13 בנובמבר 2024, באזור הדרום מזרח ירד בחדות ב-2,000-2,200 דונג וייט לק"ג ברוב האזורים המרכזיים, ונסחר סביב 138,000-139,000 דונג וייט לק"ג; מחיר הרכישה הגבוה ביותר היה במחוזות דאק נונג, דאק לק ובין פואוק .

בהתאם לכך, מחיר פלפל דק לק נרכש ב-139,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 2,000 דונג וייט לק"ג. מחיר פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) נרכש ב-138,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 2,000 דונג וייט לק"ג. מחיר פלפל דק נונג היום נרשם ב-139,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 2,200 דונג וייט לק"ג.

באזור הדרום-מזרח, מחירי הפלפלים תנודו היום בהשוואה לאתמול. באופן ספציפי, בבינה פואוק, מחירי הפלפלים נותרו יציבים היום על 139,000 דונג וייט לק"ג. בבה ריה-וונג טאו, הם עומדים כעת על 138,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 2,000 דונג וייט לק"ג.

מחיר הפלפל היום, 13 בנובמבר 2024: הסבר הסיבה לירידה החדה במחירי הפלפל

לפיכך, מחירי הפלפל המקומי ירדו היום בחדות באזורי גידול מרכזיים. מחיר הפלפל הגבוה ביותר עמד על 139,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הפלפל בעולם היום

עדכון על מחירי הפלפל העולמי מאיגוד הפלפל הבינלאומי (IPC): בסוף יום המסחר האחרון, IPC פרסמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 6,518 דולר לטון, ירידה של 0.60%, ואת מחיר הפלפל הלבן מונטוק על 9,122 דולר לטון, ירידה של 0.60%.

מחיר הפלפל השחור ASTA 570 הברזילאי עמד על 6,000 דולר לטון, ירידה של 5.00%. מחיר הפלפל השחור ASTA המלזי עמד על 8,500 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן ASTA של מדינה זו הגיע ל-11,000 דולר לטון.

מתוכם, מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי ירד בחדות ל-6,200 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר, ירידה של 4.84%; 550 גרם לליטר ל-6,500 דולר לטון, ירידה של 4.62%; ופלפל לבן ל-9,400 דולר לטון, ירידה של 1.06%.

מר הואנג פואוק בין, סגן נשיא איגוד הפלפל צ'ו סה (ג'יה לאי), אמר כי מחיר הפלפל בווייטנאם ירד מכיוון שאינדונזיה נכנסה זה עתה לעונת הקציר. מצד שני, מכיוון שזו תחילתה של עונת הקפה, סוכנים רבים מנצלים את מכירת הפלפל במלאי כדי לקנות קפה.

מר בין צופה שמחיר הפלפל ביבול 2025 יהיה גבוה יותר מאשר ביבול 2024 (בשיאו, הוא עומד על 160,000 דונג וייט לק"ג). הסיבה העיקרית לכך היא שהחום הממושך בתחילת 2024 משפיע מאוד על תפוקת גידולי הפלפל, מה שמוביל לירידה מתמשכת בתפוקה בשנת 2025.

לא רק בווייטנאם, התפוקה צפויה לרדת גם במדינות רבות אחרות. בינתיים, לרוב מגדלי הפלפל בווייטנאם יש כיום מקורות הכנסה אחרים מקפה, דוריאן וכו', כך שהם לא ממהרים למכור לאחר הקציר אלא ימתינו עד שיראו מחירים טובים יותר.

מפעלי עיבוד וייצוא פלפל מסרו כי כמות הפלפל במלאי בווייטנאם נמוכה מאוד כעת, בעוד שיבולת 2025 צפויה להיות חודש-חודשיים מאוחר מהרגיל והתפוקה תקטן עקב בצורת.

זה ייצור מחסור מסוים באספקה, ובכך ישפיע לטובה על מחירי הפלפל בעולם.

אינדונזיה סיימה זה עתה את יבול 2024, עם היצע שופע וירידה מתמדת במחירים, מה שיוצר תנאים נוחים לעסקים לנצל את היתרונות של קנייה. בנוסף לאינדונזיה, וייטנאם גם נותנת עדיפות ליבוא ממדינות שכנות כמו קמבודיה כדי לחסוך בעלויות הובלה, במקום לייבא ממקורות מרוחקים כמו ברזיל.

מחיר הפלפל המקומי ב-13 בנובמבר 2024