אזורי חיוג גדלים - "מינוף" למוצרים חקלאיים להגיע רחוק יותר

שוקי היצוא מחמירים יותר ויותר את התקנות בנוגע למעקב ובקרת איכות. קואופרטיבים רבים בעיר קאן טו היו חלוצים בבנייה ותחזוקה של אזורי חיוג הולכים וגדלים כדי לעמוד בסטנדרטים של שווקים תובעניים.

חיבור בין חקלאים לעסקים

איגוד שיתופי לייצוא פירות מקונג בקהילת צ'או טאן, קאן טו, הוא אחת היחידות המובילות בפיתוח אזורי חומרי גלם ובניית קודי אזור גידול לייצוא. משטח חומרי גלם של 400 דונם בשנת 2022, האזור הורחב כעת ליותר מ-650 דונם והוא מיייש בניית קודי אזור גידול לגידולים כגון פרי דרקון, קוקוס, אשכולית נאם רוי, אשכולית ירוקת קליפה ולימון ללא גרעינים. אלו מוצרים חקלאיים שמדינות מייבאות כמו סין, אירופה, אמריקה... דורשות קודי אזור גידול ומעקב ברור.

גידול אזורי חיוג מקל על צריכת מנגו בקואופרטיב המנגו וין טרונג רד סאנד.

מאסטר טראן בה סון, מנהל איגוד שיתופי לייצוא פירות המקונג, אמר: "קודי אזור גידול נקבעים רק כאשר עסקים משתפים פעולה בשיתוף פעולה הדוק עם חקלאים וחותמים על חוזים לרכישת תוצרת חקלאית. לאחר חתימת החוזה, אנו שולחים צוות טכני להדריך את החקלאים לבצע את הצעדים הנדרשים על ידי מדינת היבוא החקלאית. כל מהנדס אחראי על 30-40 חקלאים. לאחר מכן, נלקחות דגימות של תוצרת חקלאית לניתוח. אם הן עומדות בתקנים, הן נאספות, נרכשות ומיוצאות. כל משלוח ניתן למעקב כדי להבטיח שתוצרות חקלאיות נלקחות רק מאזור הגידול הרשום."

לדברי מנהל קואופרטיב ייצוא פירות המקונג, בעת קביעת אזורי גידול עם חקלאים, אנשים רבים היססו במהלך תהליך הגידול והרכישה. חלק ממשקי הבית חשבו שהתהליך קשה מדי, ולפעמים אף ביקשו לסגת. עקב הקשיים, היחידה קבעה שטח מינימלי של 10 דונם בעת קביעת אזורי גידול, אך בדרך כלל נפרסה בין 15 ל-20 דונם עבור כל אזור גידול.

בינתיים, קואופרטיב המנגו "וין טרונג רד סאנד", במחוז וין טונג, קאן טו, מונה כיום 20 חברים, כולל 11 חברים רשמיים והשאר חברים נלווים, בשטח כולל של מעל 10 דונם. במהלך תהליך הייצור, כל החברים מנהלים יומן מלא. מוצרי היחידה מיוצאים בעיקר לשוק הסיני במחיר של כ-30,000 וינד וייט לק"ג, תלוי בזמן.

מר נגוין טאנה נהאן, מנהל קואופרטיב המנגו וין טרונג קאט הונג, שיתף: "בעבר, כאשר לא היה קידומת גידול, אנשים שמכרו מנגו נתקלו בקשיים רבים. מאז שקיבלו קידומת גידול, סוחרים העריכו כי למוצרי הקואופרטיב יש מקור ברור, שהם נבדקים ואיכותם מנוטרת מקרוב. הודות לכך, המנגו של הקואופרטיב נרכש במחיר הגבוה ב-2,000-3,000 וונד לק"ג ממחיר השוק."

כחבר בקואופרטיב המנגו האדום וין טרונג סאנד, מר נגוין ואן קאם שיתף בשמחה: "עם קידומת הגידול, קנייה ומכירה קלות יותר, ומחיר המכירה גבוה יותר מזה של משקי בית אחרים. שמעתי מסוחרים שהמנגו הזה מיועד לייצוא, ולכן קידומת הגידול חשובה מאוד כעת. אנו מנסים לייצר מוצרים איכותיים כדי לשמור על המוניטין של הקואופרטיב."

לשמור ולהגדיל את המספר

על פי דו"ח מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, נכון לאוגוסט 2025, היו 576 קודים לאזורי גידול שקיבלו קודים; השטח הכולל שקיבלו קודים לאזורי גידול היה 9,335 דונם, המהווים 2.01% משטח הקרקע לייצור יבולים, כאשר מספר משקי הבית המשתתפים באזור הגידול הוא 8,143 משקי בית. מתוכם, הקודים לאזורי גידול המשרתים ייצוא היו 457 קודים, עם שטח כולל של 5,807 דונם, המהווים 1.25% משטח הקרקע לייצור יבולים; מספר משקי הבית המשתתפים באזור הגידול היה 5,948 משקי בית. הקודים לאזורי גידול ביתיים היו 119 קודים, עם שטח כולל של 3,548 דונם, המהווים 0.76% משטח הקרקע לייצור יבולים; מספר משקי הבית המשתתפים באזור הגידול היה 2,195 משקי בית. עבור קודי מתקני אריזה, המספר הכולל שהוענק עד כה הוא 25; מספר המשתתפים הוא 16 מוסדות.

גב' נגוין טי ג'יאנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, אמרה: "כדי לעמוד בדרישות המחמירות של השוק, המגזר הפונקציונלי ממשיך לתאם עם היישובים כדי לחזק את התעמולה, ההכשרה והתמיכה הטכנית לחקלאים ולעסקים בתהליך הבנייה והניהול של קודים לאזורי גידול ומתקני אריזה. יישום טכנולוגיית מידע מקודם גם הוא כדי להבטיח שקיפות ומעקב אחר מוצרים. הדבר החשוב ביותר כעת הוא שבניית אזורי גידול היא קשה, אך שמירה והגנה על קודים לאזורי גידול קשים עוד יותר. מדי שנה, המגזר הפונקציונלי מיישם תוכנית לניטור ותחזוקה של קודים, תוך התמקדות מיוחדת בשליטה באורגניזמים מזיקים בהתאם לדרישות המדינה המייבאת. מומחים ממליצים לחקלאים לנהל בקפדנות את קודי אזור הגידול, בהחלט לא להשאיל או להשכיר, שכן אם מתרחשות הפרות, היבואן יכול לבטל את הקוד ואז יהיה קשה מאוד לשחזר אותו."

קידומת הגידול נחשבת ל"דרכון ירוק" המסייעת למוצרים חקלאיים לא רק להגיע לשוק הבינלאומי, אלא גם לאשר את מעמדם באיכות יציבה וארוכת טווח. בהקשר של אינטגרציה עמוקה, זו כבר אינה בחירה אלא הפכה לדרישה חובה לתחרות עולמית. למעשה, קואופרטיבים ומפעלים רבים בעיר קאן טו השקיעו באופן יזום בעבודה זו. עם זאת, כדי לשמור על קידומת הגידול, יש צורך בתיאום הדוק בין סוכנויות ניהול, מפעלים וחקלאים, יחד עם עמידה קפדנית בתהליכים טכניים. רק אז יהיו המוצרים החקלאיים של העיר קאן טו תחרותיים ויתפתחו באופן בר-קיימא על מפת היצוא העולמית .

כתבה ותמונות: מונג טואן

מקור: https://baocantho.com.vn/ma-so-vung-trong-don-bay-cho-nong-san-vuon-xa-a190379.html