מקדונלד'ס מעלה מחירים, צרכנים בעלי הכנסה נמוכה בוחרים לבשל בבית

[מודעה_1]

אמריקאים בוחרים באורח החיים של "לאכול פחות, להוציא פחות" על רקע סערות מחירים

רשת CNN דיווחה כי בכנס השקעות שנערך ב-13 במרץ בארצות הברית, כמה אמריקאים בעלי הכנסה נמוכה בחרו לבשל בבית במקום ללכת למקדונלד'ס.

צרכנים רבים מנסים לנהל את האינפלציה ככל שהריביות עולות והחסכונות מתמעטים, אמר איאן בורדן, מנהל הכספים הראשי של מקדונלד'ס. לחץ האינפלציה אילץ את האמריקאים לצמצם במותרות קטנים. זה כולל את ההוצאות שלהם על מזון במסעדות מזון מהיר כמו מקדונלד'ס, הרואה במחיר סביר ערך עסקי מרכזי.

McDonald’s tăng giá, người tiêu dùng thu nhập thấp chọn nấu ăn ở nhà

חנות מקדונלד'ס נראית ב-3 באפריל בסן פבלו, קליפורניה. (מקור: CNN)

הוול סטריט ג'ורנל (WSJ) דיווח כי האמריקאים נאלצו לעשות כל שביכולתם כדי להילחם בעליית מחירי המזון הנוכחית, למרות העובדה שהאינפלציה נבלם. לאחר הידיעה כי עלויות המזון מהוות חלק חסר תקדים מסך ההכנסה הפנויה של האמריקאים מאז 1991, מאות קוראים שלחו משוב ל-WSJ, ואמרו כי הם בוחרים לבשל בבית במקום לצאת החוצה במהלך סערת המחירים הנוכחית. מאז סוף שנות ה-2000, האמריקאים הוציאו יותר על ארוחות בחוץ. עם זאת, החל משנת 2021, האמריקאים חזרו לבשל בבית יותר מאשר לאכול בחוץ, בעיקר בשל השפעת מגפת הקורונה.

האינפלציה בארה"ב נמצאת בשיא של 40 שנה והיא מאטה בחודשים האחרונים. עם זאת, מחירי המזון בחנויות מכולת עולים במהירות. נתוני משרד העבודה האמריקאי מראים כי עלות האכילה בחוץ בינואר 2024 עלתה ב-5.1% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, בעוד שעלות המזון הטרי עלתה ב-1.2%. למרות שהאינפלציה התייצבה משיאה של 2022, מחירי פריטים רבים עדיין מרקיעי שחקים, כאשר מחירי בקר וסוכר בארה"ב שוברים שיאים בחודשים האחרונים.

לא רק מקדונלד'ס הענקית, אלא גם רשת הדיסקאונט פמילי דולר, חברת האם של רשת זו, הודיעה כי ב-13 במרץ תסגור כמעט 1,000 חנויות. מנהלי החברה הוסיפו כי עשרות שנים של אינפלציה גבוהה הרחיקו את הלקוחות, ופגעו קשות ברווחי החברה.

מקדונלד'ס מעלה את המחירים כדי להסתגל ולצמוח

ענקית המזון המהיר האמריקאית מקדונלד'ס הסבירה כי אינה מסוגלת עוד להגן על הלקוחות. העלייה בעלויות עקב האינפלציה הגואה השפיעה על עלויות הייצור, האנרגיה, חומרי הגלם והשכר של עובדים בודדים.

מקדונלד'ס חוותה ירידה בתנועת הלקוחות שלה בארה"ב ברבעון השלישי של השנה שעברה, כאשר הצרכנים חשו את לחץ האינפלציה ועליית הריביות, כאשר לקוחות בעלי הכנסה נמוכה (מתחת ל-45,000 דולר בשנה), שהיוו בעבר את עיקר בסיס הלקוחות שלה, ירדו משמעותית.

מקדונלד'ס מתמודדת גם עם קשיים כלכליים בינלאומיים. מכירות הסניפים במזרח התיכון, שנפגעו קשות מהסכסוך שנמשך חודשים בין ישראל לחמאס ברצועת עזה, ספגו פגיעה קשה. בשווקים המורשים, שרובם במזרח התיכון, המכירות עלו ב-0.7% בלבד ברבעון, בהשוואה לצמיחה של יותר מ-4% בארצות הברית ובעסקים בינלאומיים אחרים.

אחת מ-80 חנויות מקדונלד'ס באיחוד האמירויות הערביות במזרח התיכון. (מקור: ח'ליג' טיימס)

במהלך שיחת השיחות על הדוחות הכספיים לרבעון השלישי, אמר איאן בורדן, סמנכ"ל הכספים של מקדונלד'ס, כי צמיחת ההכנסות של הרשת נבעה מעלייה חדה במספר הצרכנים בעלי ההכנסה הבינונית והגבוהה, העוברים ממסעדות יקרות לרשתות מזון מהיר כמו מקדונלד'ס. הוא הוסיף כי החברה צופה להעלות את מחירי התפריט בכ-10% עד 2024. למעשה, בארה"ב, ביג מק - מנת הדגל של החברה - עלתה 5.58 דולר ביוני, עלייה של כמעט 16% לעומת 4.82 דולר שנה קודם לכן, על פי מדד הביג מק.

איאן בורדן אמר שחלק מרכזי במקדונלד'ס הוא שירות ה"דרייב-ת'רו" שלה, שבו לקוחות יכולים להישאר במכוניותיהם, לנסוע דרך חלון משלוחים, לאסוף את האוכל שלהם ולנסוע משם, וזה מהיר ונוח. חלק מהצרכנים בוחרים לאכול בבית לעתים קרובות יותר, וכדי לזכות בחזרה בלקוחות אלה, מקדונלד'ס משפרת את שירות ה"דרייב-ת'רו" שלה, כולל מבצעים במחיר של 4 דולר או פחות ב-90% מסניפיה בארה"ב.

איאן בורדן, מנהל הכספים הראשי של מקדונלד'ס. (מקור: רויטרס)

מקדונלד'ס הבינה שעליה להשתנות אם היא לא רוצה להישאר מאחור. בתחילת 2023, החברה השקיעה 300 מיליון דולר ברכישת טכנולוגיית הבינה המלאכותית Dynamic Yield, המשמשת ביותר מ-8,000 מערכות דרייב-ת'רו. הטכנולוגיה משתמשת בנתונים מרכישותיו של כל לקוח כדי להציע מנות שעשויות לאהוב, ומאפשרת לתפריט להשתנות בהתאם לשעה ביום. מקדונלד'ס שואפת להביא את שווי עסקי המשלוחים שלה ל-4 מיליארד דולר השנה.

מקדונלד'ס בנתה מותג של מיליארד דולר ברחבי העולם על ידי הצעת מזון זול. אבל ההגדרה של "זול" משתנה על רקע אינפלציה מתמשכת.

"אנחנו נעשה את מה שאנחנו צריכים לעשות כדי לשמור על מעמד המנהיגות שלנו. יש לנו הרבה דברים שיוצרים ערך. זה לא רק עניין של מחיר. זה עניין של יצירת חוויה טובה יותר עבור הלקוחות שלנו, לוודא שהם חושבים עלינו כשהם בוחרים", אמר מנכ"ל מקדונלד'ס, כריס ג'יי קמפצ'ינסק, ל-CNN.

[מודעה_2]
מָקוֹר