מודל גידול חזירים מקומי ברמות האם טואן בק

[מודעה_1]

נכון לעכשיו, בקומונות לה דה, דונג ג'יאנג ודונג טיין ברמות מחוז האם טואן בק, גזע חזיר העשב (הידוע גם כחזיר שחור) מפותח על ידי התושבים המקומיים, ויוצר הכנסה יציבה. בפרט, ליישובים אלה יש גם מדיניות תמיכה בגזע כדי לסייע לאנשים לשמר ולפתח את גזע החזירים הזה.

כשהגענו לכפר 1, בקומונה של דונג טיין (האם תואן בק), פגשנו את גברת ק' טי לו, בעלת ניסיון רב שנים בגידול חזירי בר. גברת לו סיפרה שבשנים קודמות, משפחתה גידלה הרבה מגזע חזירים זה, אך עקב השפעת קדחת החזירים האפריקאית, עדר החזירים של משפחתה נכחד. בשנת 2020, היא נתמכה על ידי מרכז השירות הטכני החקלאי של מחוז האם תואן בק עם 2 חזירות רבייה, 50% ממזון לבעלי חיים וחיסונים מלאים. בנוסף, צוות וטרינרי הגיע גם לביתה כדי לייעץ ולספק הדרכה טכנית, כך שגידול עדר חזירי הבר של משפחתה עבר בצורה חלקה. עד כה, למשפחתה של גברת לו יש עדר חזירי בר הכולל: 2 חזירות, זכר רבייה אחד ו-4 חזירים לבשר, שלא לדבר על מכירת יותר מ-100 חזירונים לאנשים כדי לשמר את הגזע.

"מהגזע ועד לטכניקות הגידול, המשפחה שלי נתמכה והודרכה על ידי המחוז, כך שזה מאוד נוח ומרגיע. גזע החזיר הזה קל לאכילה ולשתייה, וגם האסם פשוט. הם יכולים למצוא מזון בטבע. חוץ מזה, אני גם מאכילה אותם בירקות בר מבושלים עם סובין. למרות שהוא גדל לאט, המחיר גבוה, כך שזה מאוד יעיל. מאז שגדלתי חזירי בר, הכלכלה של המשפחה שלי יציבה לחלוטין, וכבר לא צריך לדאוג למציאת מזון לכל ארוחה כמו קודם", אמרה גברת לו בהתרגשות.

בקהילת דונג ג'יאנג, אחד ממשקי הבית שמתמקד ומפתח מודל זה בצורה טובה למדי הוא משק הבית של מר ק' ואן טין. לדברי מר טין, גזע החזירים שניזונים מעשב מתרבה במהירות, בעל עמידות טובה וקל לגידול. "החזירים שניזונים מעשב מתרבות פעמיים בשנה, בכל פעם 6-8 חזירונים. אני מוכר אותם לאנשים באזור לרבייה במחיר של 700,000 - 800,000 דונג וייטנאמי לחזיר. חזירים גדולים במשקל 20 ק"ג ומעלה עולים 150,000 דונג וייטנאמי לק"ג", אמר מר טין.

מר טין אמר גם שמכירת חזירי בר היא קלה מאוד, סוחרים מהשפלה מגיעים לעתים קרובות לקנות, גם כאשר אין מלאי למכור. לדברי מר ק' ואן טיין, יו"ר הוועדה העממית של קהילת דונג ג'יאנג, ישנם כיום משקי בית רבים המגדלים את גזע חזירי הבר הזה בקומונה. "יש משפחות המגדלות 2-3 זוגות, ויש גם משפחות המגדלות עשרות חזירים. בנוסף לשינוי במבנה הגידולים, חייהם של האנשים כאן התייצבו במידה מסוימת", שיתף מר טיין.

כדי לשמר גזע חזירים זה, בשנים 2020 ו-2021, מרכז השירות החקלאי הטכני המחוזי אושר על ידי ועדת העם המחוזי למימון ממקור הקריירה החקלאית ליישום מודל של גידול מחדש של חזירים מקומיים, מוגנים מפני מגפות ב-3 קומונות הרריות של דונג טיין, דונג ג'יאנג ולה דה. בשלב הראשון, 11 משקי בית גידלו 30 חזירים, בשלב השני, 15 משקי בית גידלו 30 חזירים, בשיטת הגידול בכלובים אך עם מרחב גדול ואוורירי לריצה וקפיצה בהתאם למאפייני מין בעל חיים זה. בספטמבר 2022, המרכז סיכם את מודל גידול מחדש של חזירים מקומיים, כאשר 20 משקי בית החזיקו 43 חזירות והמליטו 281 חזירונים, מתוכם, משקי בית שיישמו את המודל החזיקו יותר מ-100 חזירונים, ו-137 חזירונים נמכרו למשקי בית אחרים לחקלאות מסחרית או לרבייה עם 66 משקי בית.

ניתן לומר שמודל גידול חזירי הבר מצליח למדי. עד כה, שלוש הקומונות ברמות ההר במחוז האם תואן בק כבר לא סובלות ממחסור בחזירי בר או חזירי בר מסחריים כמו בעבר. משקי בית מעוניינים להשקיע הון ובטכניקות חקלאיות נכונות, כגון ריסוס קבוע של חומרי חיטוי באזור החקלאות, וחיסונים תקופתיים נגד מחלות בהתאם לתהליך הטכני המודרך. תושבי הרמות מצפים שחזירי בר יהוו את מקור ההכנסה העיקרי עבור משקי בית רבים של מיעוטים אתניים ברמות כאן.

[מודעה_2]
מָקוֹר