סדנה בנושא מודל "ייצור ירקות אורגניים עם הסמכת VietGAP"

ב-24 בדצמבר, מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי ארגן סדנה וקיבל את המודל "ייצור ירקות אורגניים עם הסמכת VietGAP" בעיירה פו לונג, האם טואן בק. המודל משתרע על פני 15 דונם / 47 משקי בית משתתפים.

המודל יושם על ידי מרכז ההרחבה החקלאי בין תואן בתיאום עם התאחדות החקלאים וממשלת העיר פו לונג מספטמבר עד דצמבר 2024 תוך שימוש בתקציב הקריירה החקלאי של המחוז. המטרה היא להעביר התקדמות טכנית חדשה בייצור ירקות אורגניים, באמצעות שימוש בדשנים ביולוגיים וחומרי הדברה בייצור ירקות...

מר נגו תאי סון - סגן המנהל האחראי על מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, העריך את המודל בסדנה.

על פי הערכת מרכז ההדרכה החקלאית, התוצאות לאחר יותר מ-3 חודשים של יישום המודל הראו כי משקי בית המיישמים את תהליך ייצור הירקות של VietGAP התמקדו בריפוד בדשנים אורגניים וביולוגיים. הודות לכך, התפוקה והרווח של שדות המודל שגידלו ירקות כמו כרוב סיני, חסה, בצל וכו' היו גבוהים יותר מבעבר (התפוקה הממוצעת של ירקות עליים ותבלינים גדלה ב-12-15% והרווח הממוצע גדל ב-40%). בהשוואה למגבלה המותרת, דגימות הירקות שנלקחו (כרוב סיני, בצל ירוק) באמצעות ניתוח לא זיהו שאריות מתכות כבדות, מיקרואורגניזמים אי קולי, סלמונלה, שאריות חומרי הדברה מהקבוצות הבאות: כלור אורגני, זרחן אורגני, חרצית, קרבמט. ממצא זה מראה כי בגידול ירקות, משקי בית השתמשו במקורות מים בטוחים להשקיית ירקות, השתמשו בדשנים אורגניים, בחומרי הדברה ביולוגיים, והבטיחו את תקופת הבידוד לפני הקטיף. משם, נוצרו מוצרים בטוחים, עיצובים איכותיים, טריות לאורך זמן, שאמון הצרכנים.

אזור גידול ירקות לפי מודל.

מצד שני, הודות להכשרה והדרכה טכנית, משקי הבית שלטו בתהליך ייצור ירקות עליים ותבלינים בהתאם לתקני VietGAP. מצד שני, הם קיבלו גישה לשיטת רישום יומנים אלקטרוניים ולרשימת חומרי הדברה מומלצים לשימוש בירקות. נכון לעכשיו, קבוצת הירקות הבטוחים Phu Long קיבלה הסמכת VietGAP מארגון ההסמכה של ה-FAO עבור מוצרי פירות וירקות טריים. מוצרי הירקות VietGAP של הקואופרטיב משולבים במערכת אחזור מידע אלקטרונית (מדבקות קוד QR).

חקלאים מבקרים את המודל.

משק בית שמשתתף במודל.

באמצעות המודל, היא תרמה לשיפור הקרקע, הגברת הפרודוקטיביות, האיכות ויצירת מוצרים בטוחים. מספר זמני הריסוס צומצם פי 2-4 לגידול. ידוע שפו לונג היא עיר ייצור חקלאית , עם גידולים מרכזיים כמו פרי הדרקון, אורז וירקות. עבור שטח הירקות הקיים של למעלה מ-40 דונם, הייצור מרוכז בשכונות פו קואנג, פו טרונג ופו אן. העיר הקימה קואופרטיב ירקות אחד של VietGAP וקואופרטיב ייצור ירקות בטוח אחד.

מקור: https://baobinhthuan.com.vn/hoi-thao-mo-hinh-san-xuat-rau-huong-huu-co-dat-chung-nhan-vietgap-126846.html