איזו מנה וייטנאמית נמצאת בין 9 הקינוחים הטובים בעולם?

[מודעה_1]

איך להכין בננה צלויה טעימה ובלתי ניתנת לעמוד בפניה עם אורז דביק

1. רכיבים:

- 5 בננות

- 200 מ"ל חלב קוקוס.

- 200 גרם אורז דביק.

- 100 גרם בוטנים.

- 50 גרם פניני טפיוקה (הידועות גם כפניני טפיוקה קטנות).

- 100 גרם עלי בננה לעטיפה.

- עמילן טפיוקה, מלח, סוכר.

2. דרך פשוטה לעשות זאת בבית:

- שלב 1 : שטיפת אורז דביק

שטפו היטב את האורז הדביק כדי להסיר לכלוך, לאחר מכן השרו אותו במים נקיים למשך הלילה או למשך 6-7 שעות כדי לרכך את האורז.

- שלב 2 : בישול אורז דביק עם חלב קוקוס

מניחים את האורז הדביק הספוג בסיר אורז, מוסיפים מים נקיים, מעט מלח ומדליקים את הסיר.

כאשר האורז הדביק כמעט מוכן, הוסיפו 2 כפות סוכר + 50 מ"ל חלב קוקוס וערבבו. בשלו עד שהאורז רך, לאחר מכן הניחו לו להתקרר וערבבו אותו.

את 150 מ"ל חלב הקוקוס הנותרים שמים בסיר על כיריים גז לרתיחה עם עמילן טפיוקה, מוסיפים מעט מלח + 4 כפות סוכר וקצת עמילן טפיוקה. בזמן הרתחת סיר חלב הקוקוס, זכרו לערבב כל הזמן. מערבבים עד שהתערובת סמיכה וטבולה, עמילן הטפיוקה צף על פני המים, וסיר חלב הקוקוס מבושל.

- שלב 3 : הכנת החומרים

קולים את הבוטנים במחבת ריחנית עד שהם מבושלים, לאחר מכן כותשים אותם.

קולפים את הבננה ומוציאים את הוורידים.

קחו את פניני הטפיוקה שזה עתה בושלו והשרו אותן בקערת מים למשך כ-15 דקות. לאחר 15 דקות, הוציאו אותן, סננו את המים, ואז הכניסו אותן לסיר לרתיחה.

- שלב 4 : עטפו בננה צלויה ואורז דביק בעלי בננה

לאחר הכנת המצרכים, ממשיכים לשלב עטיפת הבננות לצלייה.

ראשית, קחו מעט אורז דביק ומרחו אותו על ניילון נצמד נקי ויבש. לאחר מכן, הניחו בננה במרכז משטח האורז הדביק.

גלגלו את עטיפת האורז הדביק והבננה יחד בחוזקה. לאחר שהאורז הדביק והבננה עטופים היטב יחד, הסירו את עטיפת הפלסטיק והשליכו אותה.

איך להכין בננה בגריל עם אורז דביק: לאחר שטיפתם ויובשו את עלי הבננה, פרשו כל חתיכת עלה בננה על קרש חיתוך, הניחו כל בננה עטופה באורז דביק מעל, ועטפו אותה היטב.

- שלב 5:

הכניסו את כל חתיכות הבננה העטופות באורז דביק ובעלים בחוזקה לכל הגרילים הממוקמים על תנור הפחמים הלוהט כדי לצלות עד שהן מוכנות.

או להכניס את כל חתיכות הבננה העטופות באורז דביק ובעלים היטב לתנור או לטיגון אוויר ולאפות כ-30-40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

- שלב 6 : מוצר מוגמר ותהנו

[מודעה_2]
קישור למקור