עונת הקינמון בבינה ליו - עיתון אלקטרוני של קוואנג נין

בין ליו היא ארץ טיפוסית עם עצי יער רבים בעלי ערך כלכלי גבוה. בנוסף לאניס כוכבי, קינמון הוא גם אחד הגידולים המתאימים במיוחד לקרקע כאן. עם שני יבולים בשנה, מפברואר ועד סוף מרץ בלוח השנה הירחי, מגדלי הקינמון בבינה ליו מתמקדים בקציר האביב.

בימים אלה, כשאנו מגיעים לבין ליו, אנו יכולים לראות בקלות יערות עמוסים באנשים קוצרים קינמון. בקציר הקינמון באביב 2025, בקהילת הוק דונג, היישוב עם אזור גידול הקינמון הגדול ביותר במחוז בין ליו, אנשים עסוקים בניצול. מסוף מרץ ועד עכשיו, ביתו של מר לי ואן צ'ין, בכפר קה מו, בקהילת הוק דונג, שוכר באופן קבוע 10-15 עובדים לקציר קינמון באזור ת'ונג צ'או. כל אזור גידול הקינמון שהוא שתל מאז 2009 נמצא כעת בשלב הקציר.

רשת מסחרית — מר לי ואן צ'ין אוסף פועלים לקציר קינמון אביב בכפר קה מו, בקומונה של הוק דונג.

מר לי ואן צ'ין אמר: עם יותר מ-1 דונם של קינמון, בממוצע, אנו קוצרים 2 טון קליפת עץ ביום. היום הוא היום החמישי לקילוף קינמון, כך שמשפחתי קצרה 10 טון מהיבול של השנה. לאחר ניכוי הוצאות, הרווחנו 200 מיליון דונג וייטנאמי. לאחר קציר הקינמון, המשפחה תתחיל לשתול יערות חדשים בזמן לעונה.

ייעור ופיתוח כלכלי של היערות הם נקודות חוזק המביאות מקומות עבודה והכנסה לאנשים ההרריים בבינה ליו. על פי נתונים סטטיסטיים של מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז בינה ליו, שטח גידול הקינמון במחוז משתרע כיום על פני 690 דונם ב-7 קומונות, כאשר הגדולה ביותר מביניהן היא קהילת הוק דונג עם יותר מ-412 דונם. במהלך עונת קציר הקינמון השנתית, לא רק שהקינמון מקולף ביער, אלא גם נקודות הרכישה של משקי הבית עמוסות באותה מידה. קינמון שקלוף ביער מועבר על ידי משקי הבית לנקודות רכישה למכירה, לאחר מכן נבחרים מקלות קינמון, מסווגים ומקולפים לייבוש. באשר לשבבי קינמון, הם עוברים עיבוד מקדים ולאחר מכן מיובשים. מסתבר שמשקי בית יכולים לקצור כמעט את כל הקינמון שהם מגדלים.

נקודות קניית קינמון מסווגות לפי משקי בית, קלופות ומיובשות.

משפחתו של מר לי א טין, שמגדל קינמון וגם מחזיק בנקודת רכישה בכפר קה מו, בקומונה של הוק דונג, אמרה: "משפחתי מגדלת 3 דונם, אבל יבול הקינמון השנה, שטח הקציר של המשפחה, הוא 0.5 דונם. מחיר המכירה של מקלות קינמון הוא 20,000 דונג וייטנאמי לק"ג, וענפי קינמון ושבבי קינמון גם הם 14,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מתחילת עונת קציר הקינמון ועד עכשיו, הכמות הכוללת של קינמון טרי שנקטף ונרכש מהאנשים היא כ-20-30 טון. עכשיו בבית, אני מעסיקה עובדים שממיינים ומייבשים אותו לאריזתו לייצוא."

פיתוח כלכלי של היערות עזר לאנשים במחוז בין ליו לפתח את כלכלת משק הבית שלהם ולהגדיל את הכנסתם. עד סוף שנת 2024, ההכנסה הממוצעת לנפש במחוז הגיעה ל-75.5 מיליון דונג וייט לנפש לשנה. מטרת המחוז היא לעודד אנשים להמשיך לגוון את צורות הפיתוח הכלכלי שלהם וליישם התקדמות מדעית וטכנולוגית כדי להגדיל באופן מתמיד את הכנסתם, במטרה שעד סוף השנה, בין ליו תגיע לקו הסיום של מחוז כפרי חדש ומתקדם וההכנסה הממוצעת לנפש באזור תגיע ל-100 מיליון דונג וייט לנפש לשנה.

לאחר קציר ומיון הקינמון, משקי הבית מנצלים את מזג האוויר שטוף השמש כדי לייבש אותו.

מר לה נגוק דונג, ראש מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז בין ליו, הוסיף: "נכון לעכשיו, לא רק גידול קינמון, בין ליו הרחיב את האיגוד של 4 משקי בית לגידול קינמון אורגני. בקהילת הוק דונג, יושם מודל שתילת קינמון אורגני עם למעלה מ-100 דונם, משקי בית עם שטחי שתילת קינמון נרשמו ליישום. נכון לעכשיו, קהילת הוק דונג מפיצה ומנחה משקי בית לפעול לפי הוראות הסוכנויות המתמחות כדי להגדיל את ערך יבול הקינמון באזור ולשאוף להגדיל את שטח שתילת הקינמון האורגני בעתיד."

היי הא

מָקוֹר