האם גברים שאוכלים הרבה סויה הופכים ל"נשיים"?

ישנם מדענים המודאגים שצריכת פיטואסטרוגנים רבים מדי עלולה לשבש את האיזון ההורמונלי של הגוף. הפיטואסטרוגן הנחקר ביותר הוא איזופלבונים מסויה.

רוב הראיות מצביעות על כך שאיזופלבונים, המצויים בפולי סויה, אינם משפיעים לרעה על פוריות הגבר. (איור: Shutterstock)

בכל הנוגע לבריאות הגברים, מדענים מודאגים במיוחד מכך שחשיפה מוגזמת לפיטואסטרוגנים עלולה להפחית את הפוריות. אז האם גברים שאוכלים הרבה מוצרי סויה באמת סובלים מירידה בפוריות?

למעשה, פיטואסטרוגנים מסווגים כמשבשים אנדוקריניים. אלו כימיקלים שיכולים להפריע למערכת ההורמונלית של הגוף כאשר הם נצרכים במינונים גבוהים מספיק.

עם זאת, על פי Healthline, אין הרבה ראיות לכך שלפיטואסטרוגנים יש השפעות מזיקות על בני אדם.

באופן ספציפי, מחקר שנערך על צ'יטות מצא שצריכה גבוהה של פיטואסטרוגנים הפחיתה את פוריות הגבר. עם זאת, מדענים הצביעו על כך שלפיטואסטרוגנים עשויות להיות השפעות שונות על טורפים, כמו צ'יטות, מאשר על אוכלי כל, כמו בני אדם.

למעשה, אין ראיות חזקות המקשרות צריכה גבוהה של פיטואסטרוגן לבעיות פוריות בבני אדם.

הפיטואסטרוגן הנחקר ביותר הוא איזופלבונים מסויה. מספר מחקרים הראו כי איזופלבונים עשויים לדכא את תפקוד בלוטת התריס אצל אנשים עם תפקוד לקוי של בלוטת התריס, המכונה תת פעילות של בלוטת התריס. עם זאת, רוב המחקרים שנבדקו באנשים בריאים לא מצאו קשר משמעותי בין איזופלבונים לתפקוד בלוטת התריס.

נכון לעכשיו, אין ראיות טובות לכך שלפיטואסטרוגנים נפוצים אחרים יש השפעות שליליות על בריאות האדם.

ניתוח של 15 מחקרים מבוקרים הגיע למסקנה כי איזופלבונים מסויה, בין אם נמצאים במזונות או בתוספי מזון, אינם משנים את רמות הטסטוסטרון אצל גברים.

בנוסף, מחקר אחד מצא כי נטילת 40 מ"ג של תוספי איזופלבון מדי יום במשך חודשיים לא הפחיתה את איכות או כמות הזרע אצל גברים.

לפיכך, רוב הראיות מצביעות על כך שאיזופלבונים, קבוצה נפוצה של פיטואסטרוגנים, אינם משפיעים לרעה על פוריות הגבר. אין ראיות חזקות לכך שפיטואסטרוגנים גורמים לבעיות אצל גברים בריאים.

פיטואסטרוגנים נמצאים בשפע במזונות צמחיים בריאים רבים. ברוב המקרים, היתרונות של אכילת מזונות אלה עולים על הסיכונים הבריאותיים הפוטנציאליים.

לדברי ד"ר פונג טואן ג'יאנג, נשיא המכון הוייטנאמי למחקר ופיתוח של רפואה מסורתית, אלרגיות לסויה הן גם שכיחות מאוד. אם אנו אלרגיים לסויה, חשוב מאוד להימנע מטופו ומוצרי סויה אחרים.

אנשים עם היסטוריה של סרטן רגיש להורמונים, כמו סרטן השד, עשויים לבחור להימנע ממוצרי סויה בשל תכולת האיזופלבונים מסויה בהם, שיכולה לחקות את השפעות האסטרוגן בגוף.

עם זאת, מספר גדל והולך של מחקרים חדשים מגלים כי אכילת מזונות סויה אינה קשורה לסיכון מוגבר לסרטן השד.

למעשה, מחקר שפורסם בכתב העת Nutrition and Cancer אף מצא כי צריכה קבועה של טופו קשורה לסיכון מופחת לפתח סרטן השד אצל נשים לפני גיל המעבר.

טופו מכיל גם פיטטים, שהם נוגדי תזונה שיכולים להיקשר למינרלים כמו סידן ואבץ ולמנוע את ספיגתם בגוף. הוא מכיל גם מעכבי טריפסין, אשר מפריעים לעיכול ולספיגה של חלבונים.

עם זאת, זו אינה דאגה עבור רוב האנשים, שכן השריה, הנבטה, בישול ותסיסה של טופו יכולים להפחית משמעותית את תכולת נוגדי התזונה.

בנוסף, סויה מכילה גויטרוגנים, שהם תרכובות שיכולות להפריע לייצור הורמוני בלוטת התריס. מסיבה זו, ד"ר ג'יאנג אומר שחשוב לשמור על צריכת סויה במידה וליהנות ממנה כחלק מתזונה מאוזנת, במיוחד אם יש לנו היסטוריה של בעיות בבלוטת התריס.

מָקוֹר: https://baoquocte.vn/nam-gioi-an-nhieu-dau-nanh-co-bi-nu-hoa-246989.html