• יעילות גידול שרימפס בשילוב עם שחרור טלפיה לטיפול במקורות מים
  • סגן יו"ר הוועדה העממית המחוזית, לה ואן סו, סקר את מודל גידול דגי האמנון בעיר קאן טו .

הסדנה אורגנה על ידי מרכז ההרחבה החקלאי קא מאו בתיאום עם הוועד העממי של רובע בק ליו ומשכה אליה כ-50 משקי בית, עסקים, קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים באזור.

מר קאו טואן אנה, מנהל חברת Can Tho Seafood Joint Stock, משתף את החקלאים ביעילות ובטכניקות של גידול דגי טלפיה.

נכון לעכשיו, שטח גידול טלפיה בשילוב עם מינים ימיים אחרים במחוז קה מאו הוא כ-371,840 דונם, התפוקה הממוצעת היא כ-50 ק"ג טלפיה/דונם/שנה, ותפוקת הדגים המסחרית מוערכת בכ-20,000 טון/שנה. מכיוון שהוא מגודל בשילוב עם שרימפס, טלפיה פחות מושפעת ממחלות ותנודות סביבתיות. לאחרונה, מוצרי טלפיה של קה מאו שימשו בעיקר את השוק המקומי, ונצרכו בשווקים מסורתיים בצורות רבות כגון: טלפיה טרייה, טלפיה לפיתיון לחקלאות ימית, דגים יבשים, רוטב דגים, עוגות טלפיה ומוצרים מעובדים מסורתיים אחרים.

נציגי מגדלי דגי טלפיה החליפו חוויות מעשיות בסדנה.

בסדנה, המשתתפים התמקדו בדיון והבהרת הפוטנציאל והיתרונות של מודל גידול טלפיה, תוך הצבעה על הקשיים, האתגרים והפתרונות לשיפור יעילות החקלאות, במטרה לייצוא. הסדנה גם תיעדה דעות ורצונות רבים של האנשים, במיוחד בנוגע לתפוקת המוצר , עלויות הזנה, מקורות מים לבריכות גידול... על בסיס זה, המגזרים התפקודיים שיתפו מידע שימושי רב, התמקדו בתמיכה טכנית, קשרו בין ייצור לצריכה, ויצרו תנאים לפיתוח מודל בר-קיימא בתקופה הקרובה.

נציגים ביקרו במודל גידול דגי טלפיה ברובע בק ליו.

מר טיאט טיין דונג, מנהל מרכז ההרחבה החקלאי קה מאו, אמר בסדנה: "לקה מאו יש פוטנציאל רב לפתח מודל גידול טלפיה, אולם הנושא המרכזי הוא להבטיח יעילות כלכלית, להימנע ממצב של יבול טוב אך מחיר נמוך, וחוסר תפוקה יציבה".

מר טיאט טיין דונג, מנהל מרכז ההרחבה החקלאי קא מאו, דיבר בסדנה.

מר דונג הדגיש כי הסדנה היא הזדמנות לתעד ולשתף חוויות מעשיות של משקי בית ועסקים חקלאיים, במטרה לשווקי ייצוא, להפחית עלויות ייצור ולהגדיל רווחים. כדי להשיג זאת, על החקלאים לעקוב אחר התכנון, לעמוד בתהליכים טכניים, להבטיח גזעים ומזון איכותיים, לשלב מקורות מזון טבעיים ותוצרת בהתאם להזמנות, ולהימנע מחקלאות פרועה המובילה להיצע יתר.

הסדנה תרמה לסיוע לחקלאים לקבל תמונה מקיפה יותר של מצב חקלאות המים במחוז בכלל ומודל גידול האמנון בפרט, ובכך לכוון את התחום בצורה נכונה, ליישם פתרונות טכניים יעילים, לחבר באופן יזום תפוקה בטוחה ולקדם פיתוח מודל גידול אינטנסיבי של אמנון בתקופה הקרובה.

לואן פואנג

מקור: https://baocamau.vn/nang-cao-hieu-qua-nuoi-huong-den-xuat-khau-ca-ro-phi-a123725.html