הגברת ערכם של צמחי מרפא

ביריד המוצרים התעשייתיים הכפריים הטיפוסיים של אזור הצפון שנערך במאי 2024, סט המוצרים "תמצית קא גאי ליאו, טויאט ניה שחור קאו" של קואופרטיב טויאט ניה זכה בתעודה של מוצרים תעשייתיים כפריים טיפוסיים ברמה האזורית לשנת 2024 ממשרד התעשייה והמסחר. מוצר זה מופק 100% מצמחי קא גאי ליאו שחורים טריים, והוא מוצר בריאותי יוקרתי ואיכותי, שהתקבל יפה בשוק.

האזור הדרומי של מחוז לואונג סון, במחוז הואה בין (הישן), הכולל את קומונה של קאו דואונג, נחשב לערש הרפואה המסורתית. גבעות הגיר המחוספסות והצחיחות הן סביבה אידיאלית לגידול והתפתחות של עשבי תיבול יקרים רבים, במיוחד עץ ה-xạ השחור והחציל המטפס. בעבר, הם היו עשבים בשולי היער, לאורך מורדות ההרים. זהו סוג של תה שאנשי המואנג שותים מדי יום. עלים טריים משמשים כדי להפוך את עורן של בנות המואנג ללבן וחלק; וגוף הבנים של המואנג חזק ושרירי. הפרי משמש להכנת סירופ סמיך ולשתייה שלו כדי לשפר את בריאותם של אנשים עייפים, לעירנותם של אנשים עצלנים, לאכול טוב יותר ולישון עמוק יותר.

אזור חומרי הגלם של ג'ינסנג שחור גדל על פי התקנים.

ממרגלות גבעות הגיר, אנשים הביאו את ה-xạ השחור וה-ca gai leo לגידול המוני באדמות גינון ובשדות אורז בשטח כולל של למעלה מ-100 דונם בכל הקומונה. מתוך רצון למצוא תפוקה יציבה עבור ה-xạ השחור וה-ca gai leo, מתוך רצון להחיות את ערכם של ה-xạ השחור וה-ca gai leo על ידי שמירה מלאה על התכונות הרפואיות של ה-xạ השחור הטרי וה-ca gai leo ללא ייבוש, הוקם בשנת 2021 קואופרטיב טויאט ניהי בכפר דונג בון, קומונה קאו דואנג, המתמחה בייצור צמחי מרפא מ-xạ השחור וה-ca gai leo. הקואופרטיב מתמקד בחומרי גלם טריים, אינו משתמש בחומרים משמרים כלל, כך שהתכונות הרפואיות גבוהות, תוך שמירה על ארומה אופיינית, והוא מתקבל היטב על ידי השוק.

מוצרי תמצית שומשום שחור ותמצית סולנום פרוקומנס של קואופרטיב טויאט נהי קיבלו ציון OCOP של 4 כוכבים

תמצית תה שחור מכילה רכיבים פעילים כגון פלבנואידים, פוליפנולים, טאנינים וספונינים, אשר יכולים לעכב את צמיחתם של תאי סרטן, למנוע גרורות ולתמוך בטיפול בגידולים ובסרטן. תמצית סולנום פרוקומנס מופקת מצמח הסולנום פרוקומנס, המסייע בניקוי רעלים מהכבד, בהורדת אנזימי כבד, בתמיכה בטיפול במחלות כבד כגון דלקת כבד, שחמת הכבד ובהגנה על תאי הכבד.

כאיש עסקים אשר נדרש לארח אורחים לעתים קרובות, מר נגוין ואן דוק, ברובע קאו גיאי, האנוי, סובל מסימנים של אנזימי כבד גבוהים ועייפות. מאז שנודע לו על מוצר תמצית החצילים המטפסים של קואופרטיב טויאט ניהי, מר דוק מערבב כף אחת של תמצית חצילים מטפסים עם 150 מ"ל מים חמים פעמיים ביום לשתות לאחר הארוחות או לפני השינה. יש לשתות במיוחד לפני ואחרי שתיית אלכוהול. לאחר 6 חודשים בלבד, לאחר בדיקת בריאות, אנזימי הכבד של מר דוק ירדו והוא ישן טוב, כבר לא עייף כמו קודם.

תמצית סולנום פרוקומבנס מעורבבת עם מים לשתייה יומית היא מזון להגנה על הבריאות.

בשנת 2021, שני מוצרים של Solanum procumbens ותמצית Xạ đen של קואופרטיב Tuyet Nhi הוכרו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים ברמה המחוזית, תרמו להגדלת ערך צמחי Solanum procumbens ו-Xạ đen המקומיים, ואישררו את איכותם ומוניטין שלהם בשוק. הקואופרטיב יצר קשרים עם חקלאים מקומיים כדי לפתח אזורי חומרי גלם נקיים, וליצור הכנסה יציבה למגדלי חומרי הגלם.

על מנת לשפר את איכות המוצר ולעמוד בביקוש השוק, קואופרטיב טויאט ניהי השקיע בתשתיות וציוד מודרניים בהתאם למערכת ניהול האיכות HACCP. הצמח מעובד מצמחי xạ שחורים וקà gai leo שנקטפו וגודלו באופן טבעי בהתאם לתקנים בקהילת קאו דואנג ובאזורים הסמוכים. נכון לעכשיו, הקואופרטיב רוכש צמחי xạ שחורים וקà gai leo טריים לאנשים במחיר של 8-10,000 וונד לק"ג.

חומרי הגלם עוברים סינון קפדני לפני החילוץ, כך שלמוצר איכות טובה ונקייה במיוחד. בממוצע, 100 ק"ג של עלים טריים לאחר 24 שעות בישול יניבו 2.7 ק"ג של תמצית מרוכזת. בכל חודש, הקואופרטיב צורך 15-20 טון של חומרי גלם. כדי לענות על הביקוש הגובר של הצרכנים, הקואופרטיב התמקד בחדשנות באריזות, עיצוב בקבוקים קטנים ונוחים המתאימים למשתמשים.

קואופרטיב טויאט ניהי משקיע בציוד מודרני בהתאם למערכת ניהול האיכות HACCP כדי להבטיח איכות ייצור גבוהה.

יישום תהליכי ייצור מתקדמים עזר לקואופרטיב לייצר מוצרים רפואיים כגון תמצית xạ đen שחורה ותמצית cà gai leo המבטיחים בטיחות מזון, מקור ניתן למעקב, ארוזים בצורה יפה ונוחים לשימוש. נכון לעכשיו, מוצרי קואופרטיב Tuyet Nhi נצרכים במחוזות וערים רבות ברחבי המדינה, דרך בתי מרקחת לרפואה מסורתית ובפלטפורמות מסחר אלקטרוני.

גב' נגוין אן טויאט - מנהלת קואופרטיב טויאט ניהי אמרה: מתוך הבנת חשיבות המסחר האלקטרוני בעידן הדיגיטלי, הקואופרטיב פרס באופן פעיל ערוצי מכירה מקוונים. מוצרי הקואופרטיב מוצגים ונמכרים בקומת המסחר האלקטרוני של המחוז, מה שעוזר להגיע ללקוחות בצורה נוחה ויעילה.

בנוסף, הקואופרטיב משתמש גם בפלטפורמות רשתות חברתיות כדי לקדם מוצרים ולקיים אינטראקציה עם לקוחות. ארגון מפגשי מכירות בשידור חי משך את תשומת ליבם של צרכנים רבים, וסייע להגדיל את המכירות ולהרחיב את שוק הצרכנים.

המוצר ארוז בצנצנת נוחה.

עם מאמצים מתמידים ביישום טכנולוגיה בייצור ובעסקים, קואופרטיב טויאט ניהי מחזק בהדרגה את מעמדו בשוק, תורם להגדלת ערך התוצרת החקלאית המקומית, ומביא מוצרי הגנה בריאותית יקרי ערך לצרכנים.

דין טאנג

מקור: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm