פסטיבל קמח אורז וייטנאמי 2025: מנות ורמיצ'לי טעימות המחברות את תמצית הקולינריה

בערב ה-20 בנובמבר, נפתח פסטיבל "אטריות אורז וייטנאמיות - מנות טעימות מוורמיצ'לי" הראשון בפארק 23/9, הו צ'י מין סיטי, ומשך אליו מספר רב של אנשים ותיירים.

בערב ה-20 בנובמבר, נפתח האירוע הראשון "פסטיבל אטריות האורז הוייטנאמיות - מנות טעימות מוורמיצ'לי" בפארק 23/9, הו צ'י מין סיטי, ומשך אליו מספר רב של אנשים ותיירים.

האירוע היה אירוע גדול עם כמעט 100 דוכנים שהציגו מאות מנות מיוחדות שהוכנו מוורמיצ'לי ופו משלושה אזורים, בשילוב עם הדגמות של מלאכות יד מסורתיות כמו משיכת ורמיצ'לי והכנת עוגות. המבקרים התרגשו לחוות את אווירת הפסטיבל התוססת, ליהנות ממטבח עשיר וללמוד על התרבות הקולינרית הוייטנאמית.

המארגנים הדגישו את חשיבות כיבוד ערכם של סיבי האורז - סמל לתרבות האורז, ובמקביל לכבוד אומנים רבים שתרמו לפיתוח המטבח של המדינה. עבודת בטיחות המזון מנוטרת מקרוב. האירוע צפוי להפוך לנקודת מפגש קבועה, שיתרום לקידום התיירות והתרבות הוייטנאמית.

(וייטנאם+)

מקור: https://www.vietnamplus.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-2025-mon-ngon-tu-bun-ket-noi-tinh-hoa-am-thuc-post1078407.vnp