יום חדש עם חדשות בריאות: פירות "זהובים" מובילים עוזרים לקרר את הכבד, להפחית אנזימי כבד

התחילו את היום עם חדשות בריאות , הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים: בישול עם שמן זה, הפחתת כולסטרול רע, הגנה על הלב!; משקאות קרים - היזהרו אם אתם חולים במחלה זו!; עונת הליצ'י מתקרבת, הערות חשובות בעת אכילה ...

הפחתת אנזימי כבד, קירור הכבד: פירות שאסור לפספס

אורח חיים מודרני הכולל תזונה לא בריאה, אלכוהול, לחץ וחוסר פעילות גופנית גורמים לעלייה במקרי מחלות כבד. אחת הדרכים הפשוטות אך היעילות לתמוך בתפקוד הכבד היא באמצעות תזונה.

להלן פירות שהוכחו מדעית כמועילים לבריאות הכבד:

אוכמניות וחמוציות. גם אוכמניות וגם חמוציות עשירות בנוגדי חמצון רבי עוצמה הנקראים אנתוציאנינים. מחקר שפורסם בכתב העת העולמי לגסטרואנטרולוגיה מצא כי צריכה קבועה של נוגדי חמצון אנתוציאנינים מאטה נזק לכבד ומפחיתה הצטברות שומן ודלקת בכבד.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Top trái cây 'vàng' giúp mát gan, giảm men gan - Ảnh 1. — רימון ואבוקדו שניהם פירות שטובים לכבד.

בנוסף, אנתוציאנינים מסייעים בהפחתת עקה חמצונית, שהיא גורם חשוב במחלות כמו סטאטוהפטיטיס לא אלכוהולית ושחמת הכבד.

תפוחים. לסיבים המסיסים פקטין יש את היכולת לעזור לכבד לסלק רעלים, מתכות כבדות ועודף כולסטרול דרך מערכת העיכול. תפוחים עשירים בסוג זה של סיבים. לא רק זאת, הפקטין בתפוחים גם מסייע בשיפור תפקוד המעיים, ובכך מסייע בעקיפין לכבד להפחית את נטל ניקוי הרעלים. בנוסף, תפוחים עשירים בפוליפנולים, במיוחד בקליפה, בעלי השפעות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון חזקות.

אבוקדו . אבוקדו הוא מקור עשיר לגלוטתיון, אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר שהכבד משתמש בהם כדי לנטרל רעלים. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Agricultural and Food Chemistry מצא כי אכילת אבוקדו מסייעת לכבד לייצר יותר גלוטתיון ומפחיתה נזקי כבד הנגרמים מרעלים. החלק הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב-28 ביוני .

לבשל עם שמן זה, להפחית כולסטרול רע, להגן על הלב!

שמן סויה משמש בדרך כלל להכנת מאכלים רבים ושונים. הנה היתרונות הבריאותיים הנפלאים של שמן זה.

נקודת עשן גבוהה. נקודת העשן של שמן היא הטמפרטורה שבה השמן מתחיל להתפרק ולהתחמצן, מה שמוביל להיווצרות של תרכובות מזיקות.

לשמן סויה נקודת עשן גבוהה יחסית, בסביבות 230 מעלות צלזיוס, בהשוואה ל-191 מעלות צלזיוס לשמן זית כתית מעולה ו-220-230 מעלות צלזיוס לשמן קנולה.

זה הופך שמן סויה לבחירה טובה לבישול בטמפרטורה גבוהה כגון צלייה, אפייה, טיגון והקפצה, מכיוון שהוא יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות מבלי להתפרק.

- Ảnh 2. — שמן סויה הוא אחת האפשרויות הטובות לבישול.

שמן סויה מפחית את רמות הכולסטרול הרע, ומגן על הלב . שמן סויה יכול להפחית משמעותית את הסיכון לטרשת עורקים ולבעיות לב וכלי דם, כגון התקפי לב ושבץ מוחי.

האיזון הטוב של חומצות שומן בשמן סויה מסייע לשלוט ברמות הכולסטרול. חומצות שומן אומגה 3 יכולות להוריד את רמות הכולסטרול הרע ולנטרל את הכולסטרול הרע, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב.

יתר על כן, חומצות השומן והסטרולים הצמחיים בשמן סויה עשויים להפחית את ספיגת הכולסטרול מהמעי. התוכן הבא של מאמר זה יופיע בדף הבריאות ב-28 ביוני .

משקאות קרים - היזהרו אם אתם חולים במחלה זו!

בעונה החמה, התקררות עם כוס מי קרים, שייק קר או גלידה מוכרת לאנשים רבים.

אבל עבור אלו הסובלים מפרפור פרוזדורים, משקאות קרים שנראים בלתי מזיקים יכולים להיות גורם גורם לדופק לב מהיר באופן חריג.

אנשים רבים הסובלים מפרפור פרוזדורים חווים דופק מהיר או לא סדיר לאחר אכילה או שתיית מאכלים קרים, כגון מי קרח, שייקים, גלידה או חלב קר.

- Ảnh 3. — חולים עם פרפור פרוזדורים צריכים להיזהר בעת שתיית משקאות קרים.

פרפור פרוזדורים הוא מצב בו הלב פועם באופן לא סדיר, מה שמונע מהדם להגיע ביעילות לחדרים. מצב זה עלול לגרום לתוצאות חמורות כגון קרישי דם, שבץ מוחי או אי ספיקת לב.

גורמים נפוצים שיכולים לעורר פרפור פרוזדורים כוללים חוסר שינה, לחץ, אלכוהול, קפאין, התייבשות, פעילות גופנית מוגזמת או תזונה לקויה.

כעת, חוקרים גילו כי מאכלים ומשקאות קרים עשויים להיות גורם מעורר.

מר דיוויד וינסון, מומחה רפואי בארה"ב, אמר כי בעת צריכת מאכלים ומשקאות קרים, אנשים עם פרפור פרוזדורים עלולים לחוות הפרעות בקצב הלב.

מר רנדי גולד, קרדיולוג בארה"ב, הסביר את התופעה הזו ואמר כי מכיוון שהוושט ממוקם ליד הלב, כאשר אוכל או משקאות קרים עוברים דרכו, הם יכולים לעורר את עצב הוואגוס, לשנות את קצב הלב ולגרום לפרפור פרוזדורים. בואו נתחיל את היום החדש עם חדשות בריאות כדי לראות עוד תוכן במאמר זה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-top-trai-cay-vang-giup-mat-gan-giam-men-gan-185250627210441021.htm